Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Naše zdravé, expresné, horúce, studené, sladké i slané raňajky na všedný deň aj lenivé víkendové rána navnadia aj tých z vás, ktorí prvé jedlo zvyčajne nahradia šálkou kávy.
Raňajkové Inšpirácie
- Reďkovková nátierka: Vynikajúca nátierka plná reďkoviek a tvarohu.
- Ľahká nátierka zo srvátkového syra ricotta s farebnou paprikou, tvrdým syrom a vajíčkami...
- Jablkové lievance: Sladká raňajková dobrota pre celú rodinu. Začnite deň správne s týmito rýchlymi a jednoduchými jablkovými lievancami bez droždia...
- Drožďová nátierka s Cottage cheese: Perfektná nátierka, ktorá najlepšie chutí na čerstvom pečive. Drožďová nátierka s vajíčkami a bielym mäkkým nízkotučným syrom "Cottage cheese"...
- Tvarohové lievance (Syrniky): Máte chuť na niečo sladké? Naša kolegyňa pripravila jedno z najobľúbenejších vaječných jedál Talianov, frittatu,...
- Jablkové vafle: Sladká dobrota na raňajky i ako desiata do práce.
- Šunková nátierka: Zachutí malým aj veľkým a vhodná je na raňajky i slávnostné jednohubky. Jednoducho rozmixujte alebo pomeľte šunku a pridajte ostatné suroviny.
- Hrnčekové hruškové lievance: Voňavé jesenné raňajky, dezert alebo sladká desiata pre deti do školy. Jemné, voňavé a absolútne jednoduché lievance, do ktorých sme tentokrát zapracovali...
- Žemľa s omeletou a slaninou: Poriadne raňajky, ktoré zasýtia na celé dopoludnie.
- Výborná vajíčková nátierka: Skvelá chuť a jednoduchá príprava.
- Avokádový toast s praženicou: Perfektné raňajky alebo desiata do práce.
Mixované Nápoje a Smoothies
Vynikajúce mixované nápoje, ktoré v sebe skrývajú ľadovú zmrzlinu a kvapku alkoholu. Dokonalá letná maškrtaKoktaily potešia najmä vo večerných hodinách, keď už máte všetky vybavovačky za sebou a chcete už len relaxovať a dať si niečo studené. Keď otvárate mrazničku a vyberáte krabicu so svojou obľúbenou zmrzlinou, skúste ju trošku oživiť.
Naše ľadové koktaily krásne spájajú klasické druhy alkoholu s ovocím či kávou:
- banán a rum
- jahoda a brandy
- káva a írska whisky
- broskyňa a bourbon
Tri z týchto koktailov dokážete veľmi jednoducho premeniť na sladučké a osviežujúce detské smoothie. Stačí ak z nich vynecháte alkohol.
Mixér ako Neodmysliteľná Súčasť Domácnosti
Desiatky rýchlych a zdravých receptov pre váš mixér. Čerstvé a zdravé nápoje, smoothies, koláče, detské maškrty, polievky, rýchly chlieb, bezlepkové pečivo, dezerty a ďalšie vynikajúce mixované recepty. Moderný kvalitný mixér je v dnešnej dobe nepostrádateľnou súčasťou každej domácnosti.
Bez ohľadu na to, či ide o mladú rodinku s dieťaťom, veľkú viacgeneračnú rodinu, alebo mladú ženu či muža, žijúcich single. Rýchlosť a jednoduchosť prípravy najrozmanitejších jedál pomocou kvalitného mixéru, ocenia skôr či neskôr všetci, ktorí si ho kúpia a naučia sa využívať jeho všestranné možnosti použitia a praktické výhody.
Tipy pre Zdravé Stravovanie
Okrem nasýtenia hľadám v jedle najmä energiu, a by som mohla byť výkonná a užila si deň naplno. Čo mám z toho, keď sa naobedujem a po obede, kedy potrebujem pracovať a stihnúť vecí tak, aby som sa večer mohla venovať rodine, tak namiesto toho zaspím?
Ak si rozoberieme zloženie tohto jedla, je to samá múka a cukor, trochu masla. V podstate jednoduché sacharidy, ktoré spôsobia výkyv energie v tele. Nasýtime sa, ale veľmi rýchlo nás chytí útlm a energia klesne tak, že nevládzeme a rýchlo vyhladneme. A potrebujeme znovu jesť.
Skúste si vždy rozobrať skladbu jedla a uvedomiť si, čo vlastne máte na tanieri. Ak je tam príliš veľa sacharidov, zmeňte to a dostaňte na tanier viac bielkovín a zdravých tukov. Ak neviete ako a kde začať, začnite zeleninov. Snažte sa, aby na vašom tanieri čo najviac miesta zaberala zelenina. Nebojte sa tejto zmeny.
Teória Vyrovnávania
V živote sa stáva naozaj všeličo. Aj to, že nastanú dni, udalosti, pri ktorých zjeme viac než sme zvyknutí. Je to úplne v poriadku. Nie sme stroje, stane sa, že podľahneme. Určite si nerobte zbytočné výčitky. Skôr sa zamerajte na to, čo s tým ide urobiť. Mne sa osvedčila dlhodobo “teória vyrovnávania”.
Pokiaľ zjem jeden deň príliš veľa, ten druhý deň si naordinujem kaloricky menej náročné jedlá. A určite idem cvičiť. Nenechajte to zájsť príliš ďaleko. Jednak sa môžete veľmi rýchlo opustiť a každým dňom bude slabnúť odhodlanie niečo s tým urobiť. Druhá vec je, že znovu naberiete kilá, ktoré sa ťažko zhadzujú. A čím sme starší o to ťažšie.
Mixit: Zdravé Raňajky a Produkty
Rozprávali sme sa s výživovou poradkyňou Nelou Sullens a s odborníkom Štěpánom Zubom priamo z MIXIT.
Nela, povedz nám prečo by sme mali raňajkovať a na čo treba brať zreteľ?
Ja som zástanca raňajok a sama na sebe a mojich klientoch môžem potvrdiť, že zásada hodnotných a výživných raňajok je cestou k produktivite a udržaniu stabilnej hmotnosti a aj k jej redukcii. Určite je mnoho rôznych prístupov, a mnohých aj extrémnych, o tých teraz nehovoríme. Ja sa vždy skôr pozerám, čo funguje z dlhodobého hľadiska.
Raňajky nás majú NAŠTARTOVAŤ a dodať energiu. Pre rýchlosť prípravy a pomer živín sa mne osvedčili smoothies - teda mixované nápoje, kde sa suroviny vyberajú podľa zloženia a chuťových preferencií.
Raňajky je najlepšie, keď majú zastúpené hlavné makronutriendy (sacharidy, bielkoviny a tuky) Už záleží opäť od preferenciíí, trávenia, či potravinových obmedzení, či si to človek môže dovoliť.
Štěpán Zub: Najobľúbenejším sortimentom našich zákazníkov je už od našich začiatkov v roku 2010 mrazom sušené ovocie a müsli, ktoré je možné namiešať z viac ako 80 surovín, čo dáva možnosť namixovať 566 kvadriliónov kombinácií. Obľúbené sú tiež hotové mixy. O prvé priečky súperia dva protipóly - extra čokoládové müsli Čoko-ladovanie a mix Do plaviek, kde sme naopak stavili na vyvážený pomer živín bez pridaného cukru.
Ak si zákazníci nevyberú z hotových namiešaných kombinácií, majú možnosť si namixovať aj kaše - presne podľa svojej chuti a kalorických predstáv. Odporúčaná porcia našich kaší je okolo 60 gramov a 200 kcal. Veľa našich zákazníkov, ale aj kolegov štartuje deň práve s miskou kaše.
Tabuľka: Vybrané Produkty Mixit a Ich Charakteristika
| Produkt | Popis | Vhodné pre |
|---|---|---|
| Mrazom Sušené Ovocie | Zachováva väčšinu vitamínov a prirodzenú farbu. | Všetkých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu. |
| Müsli (vlastné mixy) | Možnosť namiešať z viac ako 80 surovín. | Každého s individuálnymi preferenciami. |
| Kaše (vlastné mixy) | Možnosť namiešať podľa vlastnej chuti a kalorických predstáv. | Každého s individuálnymi preferenciami. |
| Čoko-ladovanie | Extra čokoládové müsli. | Milovníkov čokolády. |
| Do plaviek | Vyvážený pomer živín bez pridaného cukru. | Tých, ktorí dbajú na líniu. |
V Mixit sa snažíme pravidelne rozširovať produktové rady bez lepku, bez pridaného cukru, alebo bez laktózy. Vychádzame tak v ústrety ľuďom s intoleranciou a tiež vegánom. Pre jednoduché vyhľadávanie sme vytvorili špeciálnu filtráciu a tiež špeciálne stránky, kde sú vybrané produkty pekne na jednom mieste.
Lyofilizácia je proces, pri ktorom je ovocie sušené hlbokým mrazom a za veľmi nízkeho tlaku. Vďaka nemu voda z ovocia sublimuje a nemrzne, čím sa predchádza poškodeniu pôvodnej štruktúry ovocia a je zachovaná prevažná väčšina vitamínov, o ktorej ovocie bežným sušením prichádza. Navyše si ponecháva svoju prirodzenú farbu a farbivá sú lyofilizovanému ovociu úplne cudzie.
tags:
