Zima a celkovo doba, v ktorej žijeme, nám dáva poriadne zabrať, a tak sa naštartujme a zároveň potešme chuťové poháriky.
Toto smoothie s pomarančom a mrkvou je super na posilnenie imunity, ale aj na zahriatie a maškrtenie zároveň 😋.
Zeleninové smoothie recepty sú skvelou súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Je to výborný spôsob, ako zaradiť viac zeleniny do svojho jedálnička a zároveň si pochutnať na niečom osviežujúcom.
Zeleninové smoothie je plné vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú dôležité pre zdravie. Tiež sú výborným spôsobom ako hydratovať telo, keďže často obsahujú vodu či mlieko.
Smoothie sú mimoriadne jednoduché na prípravu, všetko totiž stačí len umyť a rozmixovať, prípadne odšťaviť.
Základná filozofia smoothie spočíva v spojení zdravia, jednoduchosti a prirodzenej energie v jednej pohári.
Ide o nápoj, ktorý čerpá silu z čerstvých surovín - ovocia, zeleniny, orechov či semien - bez potreby priemyselného spracovania.
Smoothie kladie dôraz na výživu, nie len na chuť, a stavia na myšlienke, že jedlo môže byť rýchle aj prospešné. Zároveň reflektuje životný štýl, kde telo a pohoda majú prednosť pred umelými kalóriami.
Tento typ nápoja vznikol ako alternatíva k sladkým nápojom a prejedaniu sa, s cieľom podporiť vedomé stravovanie.
Chutné svieže smoohie s obsahom správnych ingrediencií, ktoré vám pomôžu pri chudnutí.
Veľmi dobre funguje ako tzv. spaľovač tukov, zmierňuje opuchy a odvodňuje organizmus.
Pravidelnou konzumáciou mrkvy pomáhame svojmu mozgu. Pravidelným pridávaním mrkvy do jedla si skvalitníme kongnitívne schopnosti a zlepšíme si tak pamäť.
Konzumácia mrkvy znižuje riziko vzniku rakoviny a ochraňuje jeden z najdôležitejších orgánov a to pečeň. Zabezpečuje odstránenie zlej žlče z pečene a tým ju detoxikuje.
Mrkva zabraňuje hromadeniu tuku v pečeni, čím pomáha lepšiemu tráveniu a zabraňuje priberaniu a obezite.
Recepty na smoothie s mrkvou
Mrkvovo-pomarančové smoothie
Ingrediencie:
- 2 Chia semiačka
- 200 ml vody
- Mrkva
- Jablko
- Zázvor
- Pomarančová šťava
- Med
- Kurkuma
Postup:
- Chia semiačka zalejeme 200 ml vody a necháme postáť 10 minút.
- Medzitým ošúpeme mrkvu, jablko a zázvor. Mrkvu a jablko nastrúhame alebo nakrájame podľa toho, aký výkonný máme mixér.
- V smoothie mixéri rozmixujeme pomarančovú šťavu, mrkvu, jablko, zázvor, med, kurkumu, vodu s chia semiačkami a vymiešame smoothie.
Tipy:
- Tip č.1: Použiť môžeme aj šťavu z grepu či mandarínok.
- Tip č.2: Odporúčame pridať do smoothie aj kvapku oleja (aby sa vitamín A z mrkvy lepšie vstrebal) a zároveň môžeš pridať trošililinku mletého čierneho korenia, vtedy vyťažíš benefity kurkumy lepšie.
Mrkvové smoothie s mangom
Ingrediencie:
- Mrkva
- Mango
- Banán
- Kokosový olej
- Jogurt
- Ovsené vločky (voliteľné)
Postup:
- Na začiatok si teda očistíme mrkvu a spomocou odšťavovača z nej získame šťavu. Kilo mrkvy by malo postačiť na 600 ml tekutiny, záleží však na konkrétnom robotovi a obsahu vody v zelenine.
- Hotovú mrkvovú šťavu prelejeme do mixéru a doplníme nakrájaným banánom, mangom, kokosovým olejom a jogurtom.
- Pred mixovaním môžete do smoothie pridať ešte 2 polievkové lyžice ovsených vločiek.
Mrkvový koláč smoothie
Ingrediencie:
- Ananás
- Mrkva
- Banán
- Mlieko
- Proteín
- Škorica
- Citrónová šťava
Postup:
- Očistíme si ananás, olúpeme mrkvu aj banán a všetko nakrájame na menšie kúsky.
- Ovocie aj s mrkvou dáme do mixéra, zalejeme mliekom, pridáme proteín, škoricu a všetko dôkladne rozmixujeme dohladka.
- Na záver môžeme smoothie pokvapkať citrónovou šťavou, ktorá mu dodá sviežu chuť.
- Všetko nalejeme do pohárov, môžeme ozdobiť mrkvou alebo škoricou, a podávame.
Kedy si dopriať zeleninové smoothie?
Zeleninové smoothie môže byť skvelou voľbou kedykoľvek 🙂. No najideálnejšie je si zeleninové smoothie,alebo hocijaké iné smoothie, dopriať na raňajky či ako snack medzi hlavnými jedlami.
- Raňajky: smoothie môže byť skvelým spôsobom, ako začať deň, najmä ak obsahuje ovocie, zeleninu a proteín.
- Večera: ak volíš zeleninové smoothie ako večeru zvoľ si z kombinácií, ktoré obsahujú menej cukru. Vyberaj naozaj zeleninové smoothie recepty, do ktorých sa nepridáva veľa ovocia. To totiž napriek tomu, že je zdravé, obsahuje aj prirodzený cukor. Nie je totiž ideálne dať si ťažké a sladké smoothie neskoro pred spaním, pretože vysoký obsah cukru môže narušiť tvoj spánok.
Smoothies sú super voľbou či už pred alebo po fyzickej aktivite. Pred cvičením ti môžu poskytnúť rýchlu energiu ideálnu pred športovým výkonom, vďaka obsahu prírodných cukrov z ovocia.
Po fyzickej aktivite sú zeleninové smoothies perfektnou voľbou pretože ti naopak pomôžu doplniť energiu a dodajú telu potrebné živiny na regeneráciu.
Pravidlá pre prípravu smoothie
- Nekombinujte škrobovú zeleninu s ovocím.
- Väčšinu smoothie treba riediť. Na tento účel možno použiť čistú vodu, minerálku, mlieko, jogurt, rastlinné mlieko, kokosovú vodu a ďalšie.
- Výživovú hodnotu smoothie i chuť môžeme zlepšiť pridaním rozličných orechov, semien, ale aj horkej čokolády, karobu, vanilky či škorice.
tags:
