Pri odbere vzoriek potravín je dôležité používať správne nádoby, aby sa zabezpečila ich bezpečnosť a kvalita. Typ nádoby závisí od fyzikálnych a chemických vlastností tovaru, ako aj od požiadaviek na skladovanie a prepravu.
Zásady výberu nádob na vzorky
Pri výbere nádob na vzorky je potrebné dodržiavať určité zásady:
- Materiály, z ktorých sú nádoby a uzávery vyrobené, nesmú byť citlivé na chemickú reakciu vzoriek a nesmú s nimi interagovať ani ich kontaminovať.
- Zátky a uzávery používané na uzatvorenie schránok na vzorky (fliaš/nádob) musia zabezpečovať ich tesné uzatvorenie s cieľom zabrániť akémukoľvek úniku alebo odparovaniu vzoriek.
Typy nádob na vzorky
Najčastejšie používané nádoby na vzorky sú:
- Plastové alebo kovové nádoby
- Sklenené fľaše
- Kovové kanistre
- Plastové vrecká alebo škatule
V závislosti od povahy odobratých vzoriek môžu byť použité korunkové uzávery, plastové alebo kovové skrutkové uzávery s dodatočným vystužením na zabezpečenie lepšieho utesnenia. Korkové a gumové zátky by sa nemali používať.
Špecifické prípady odberu vzoriek
Ak sa tovar nachádza v balení na predaj v malom, ako vzorku by ste mali brať vždy celé balenie na predaj v malom. Môžete zobrať aj niekoľko balení, ak je to potrebné na dosiahnutie minimálnej veľkosti vzorky. V prípade predmetov (napr. opracovaného dreva, kovových odliatkov alebo plechov) by ste vo všeobecnosti mali brať celé položky. V prípade voľne loženého tovaru alebo pri veľkoobchodných baleniach však budete zvyčajne potrebovať odobrať menšie vzorky.
Príklady použitia nádob
Obaly musia byť uzavreté skrutkovými zátkami alebo uzávermi. Ropné produkty, ako sú petrolej, plynový olej, vykurovací olej, mazivá atď. vzorky citlivé na svetlo (napr. kvapaliny citlivé na svetlo (napr.
Dizajn nádob na vzorky v jednotlivých členských štátoch môže byť odlišný. Zoznam nádob na vzorky preto nie je vyčerpávajúci a možno použiť aj iné typy balenia za predpokladu, že spĺňajú všetky požiadavky.
Tabuľka 1: Príklady použitia nádob na vzorky
| Typ vzorky | Vhodná nádoba | Poznámky |
|---|---|---|
| Kvapaliny citlivé na svetlo | Sklenené fľaše z tmavého skla | Zabezpečujú ochranu pred svetlom |
| Ropné produkty (petrolej, olej) | Kovové kanistre | Odolné voči chemickým reakciám |
| Tuhé potraviny | Plastové nádoby alebo vrecká | Ľahké a jednoduché na manipuláciu |
tags:
