Príspevok od

Zamilovali ste si niekedy sladkosť kúpenú v obchode natoľko, že ste sa ju neskôr snažili pripraviť doma? Keďže recepty koncipuje tak, aby boli výživné a zdravé, svojou tvorbou dokáže zaujať aj fanúšikov, ktorí si dávajú pozor na to, čo jedia. O podobnú vec sa v jednom zo svojich nových receptov pokúsila aj Viktorie Lipovčanová alias Viki z MasterChefa.

Viki sa počas svojho účinkovania v šou MasterChef dostala do TOP 7 a odvtedy u nej na sociálnych sieťach hľadá inšpiráciu viac ako 300-tisíc ľudí.

„Ak miluješ Kinder Maxi King, tak si tento dezert zamiluješ ešte viac. Bez pečenia, hotový za pár minút a plný bielkovín. Vyskúšajte skvelý domáci recept lepší ako originál. Výsledok si zamilujú nielen vaše ratolesti, ale určite si na ňom pochutnáte aj vy.

Recept na domáci Kinder Maxi King

Potrebujeme:

  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 1 lyžicu medu
  • 1 lyžicu vanilkového cukru
  • 1 bal. želatíny v prášku

Náplň:

  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 200 g kryštálového cukru
  • 2 lyžice vody
  • 200 g masla
  • Štipku soli

Poleva:

  • 200 g mliečnej čokolády
  • 100 g horkej čokolády
  • 50 g masla
  • Niekoľko kvapiek rastlinného oleja

Na posypanie:

  • 4 lyžice mletých lieskovcov
  • 2 lyžice mletých mandlí
  • 4 lyžice drvených kukuričných vločiek

Postup:

  1. Smotanu ušľaháme na tuhú šľahačku spolu s medom a vanilkovým cukrom.
  2. Želatínu necháme napučať vo vode a potom zahrievaním rozpustíme (nevaríme).
  3. Želatínu necháme chvíľu vychladnúť a potom ju primiešame ku šľahačke.
  4. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a navrstvíme naň ½ krému.
  5. Pripravíme si druhý - rovnako veľký plech, ktorý tiež vystelieme papierom na pečenie a navrstvíme naň druhú polovicu krému.
  6. Oba plechy odložíme stuhnúť do chladničky.
  7. Pripravíme si karamelovú náplň. Na panvici rozpustíme cukor, pridáme smotanu a miešame, kým sa hmoty nespoja - pri miešaní dajte pozor, zmes bude prskať.
  8. Nakoniec primiešame maslo, soľ a vodu - dôkladne premiešame.
  9. Na jeden plát vychladnutého krému navrstvíme karamel a prikryjeme druhým plátom krému, potom nakrájame jednotlivé tyčinky.
  10. Vo vodnom kúpeli rozpustíme mliečnu aj horkú čokoládu s maslom a niekoľkými kvapkami oleja.
  11. Čokoládovú polevu nanesieme na povrch tyčiniek.
  12. Nakoniec posypeme zmesou mletých orechov a kukuričných vločiek.

Prajeme vám dobrú chuť!

tags: #Recept