Už vás zasiahli tie neznesiteľné letné horúčavy a chcete si schladiť hlavu? Nie je nič jednoduchšie, ako si uprostred víkendu zájsť do mesta na tradičnú zmrzlinu a nachvíľu vypnúť. Iste, aj za túto službu si priplácame aj v kontexte inflácie viac, no stále si kladieme otázku, či je to skutočne až také drahé, ako niekde inde. V prípade hlavného mesta sme sa boli osobne pozrieť, po koľko ide u nás kopček letnej pochúťky všetkých Slovákov.
Porovnanie cien zmrzliny v Európe
Pozrime sa však do neďalekého Nemecka, kde je situácia mierne odlišná, no stále v norme. Aj podľa portálu Focus.de sa v Nemecku boria so zdražovaním tejto delikatesy. Napríklad vo Frankfurte a Kolíne nad Rýnom musíte tento rok rátať s 1,50 eura a 1,53 eura za kopček. V hlavnom meste Berlíne stojí kopček zmrzliny v priemere 1,87 eura. V Hamburgu je to výrazne lacnejšie. Tam zaplatíte v priemere 1,43 eura za kopček, čo je stále viac ako u nás doma. Šok však prichádza z obľúbenej dovolenkovej destinácie Slovákov - z Chorvátska. V Záhrebe totiž bežný turista zaplatí za kopček zmrzliny v priemere aj tri eurá.
Spomedzi krajín EÚ bolo v roku 2022 hlavným výrobcom zmrzliny Nemecko, ktoré vyrobilo 620 miliónov litrov zmrzliny, nasledovali Francúzsko (591 miliónov litrov) a Taliansko (571 miliónov litrov). Okrem toho, že Nemecko bolo vlani najväčším výrobcom zmrzliny, vyrábalo aj najlacnejšiu zmrzlinu, keď vyšla v priemere na 1,50 eura za liter. Najdrahšia zmrzlina sa vyrábala v Rakúsku s priemernou cenou 7 eur za liter zmrzliny.
Krajiny Európskej únie vlani vyviezli 250 miliónov kilogramov zmrzliny do štátov mimo EÚ. Na druhej strane dovoz zmrzliny z krajín mimo EÚ predstavoval 61 miliónov kilogramov v hodnote 203 miliónov eur. Najväčším vývozcom zmrzliny je Francúzsko, ktoré vlani vyviezlo 53 miliónov kilogramov zmrzliny, čo predstavuje 21 % vývozu zmrzliny mimo EÚ.
Letná inflácia a ceny zmrzliny
S príchodom prvých horúcich dní a vidinou letných dovoleniek mnohí Slováci plánujú, ako si najlepšie užiť zaslúžený oddych po náročnom pracovnom roku. Pri pohľade na cenový vývoj však radosť z dní ničnerobenia, môže mierne ochladnúť. Naša analýza ukazuje, že takzvaná "letná inflácia" tento rok ukrojí z rodinných rozpočtov viac, než vlani.
Podľa informácii 365. bank porovnania priemerných cien letných produktov a služieb z leta 2024 s júnom 2025, je zjavný výrazný medziročný nárast cien takmer vo všetkých kategóriách, čo viedlo k celkovému zdraženiu „letného cenového koša“ o výrazných 8,5 %. Desaťpercentné zdraženie zmrzliny či obľúbeného nápoja na terase je zase priamym odrazom vyšších mzdových a prevádzkových nákladov v gastronómii.
V porovnaní s okolitými krajinami, nie je letný rast cien osamotený, ale zároveň je zrejmé, že Slovensko čelí najdynamickejšiemu rastu. Náš percentuálny nárast o 8,5 % výrazne prekonáva susedné krajiny. V Maďarsku a v Poľsku zaznamenali miernejší rast o 5,7 % a 5,6 %, zatiaľ čo Česká republika a Rakúsko si udržali najstabilnejšie ceny s nárastom len o 3,7 % a 2,3 %.
Hoci je cenový rast vybraných letných produktov a služieb dosť silný, stále existujú „finty“ ako si užiť leto aj pri nižšom rozpočte. Najdôležitejšie je plánovať vopred a porovnávať ponuky.
Zmrzlinárne s najlepším hodnotením v Bratislave
Pozrime sa na niektoré z najlepšie hodnotených zmrzlinární v Bratislave a ich ceny:
Luculus
- Hodnotenie: 4,7/5 (3 282 hodnotení)
- Adresy: Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Obľúbená staromestská gelateria Luculus Ice Saloon je známa obrovskými porciami, žoviálnymi zmrzlinármi a exotickými príchuťami. Ochutnať môžeš levanduľu, dračie ovocie, ružovú ruby čokoládu či amaretto s broskyňou. Gelato robia z kvalitných ingrediencií a okrem tých mliečnych tu nájdeš aj vegánske sorbety či zmrzlinu sladenú stéviou. Posedieť si tu môžeš aj pri káve a koláči. Po dlhých rokoch existencie Luculus otvoril ďalšiu prevádzku za hranicami Starého Mesta priamo na frekventovanom dopravnom uzli na Račianskom mýte. Luculus nájdeš na dvoch adresách v meste.
Koun
- Hodnotenie: 4,5/5 (1 424 hodnotení)
- Adresa: Paulínyho 1, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Koun je už dlhé roky hlavnou konkurenciou Luculusu, sídli totiž takmer oproti. Všetky zmrzliny sú ručná výroba. Prevádzka ponúka aj catering a zmrzlinu si môžeš objednať dokonca cez donáškové aplikácie. Nájdeš tu originálne príchute inšpirované známymi dezertmi, ale aj špeciality pre ľudí s intoleranciami. Aktuálne je to napríklad guava, vegan kešu, taliansky krém & jahody, bobkový list, jahoda & karamelové pistácie či smotana & red velvet. Vyskúšať tu môžeš aj čerstvé zapečené sicílske briošky plnené gelatom či affogato utopené v 100-percentnej arabice. Koun ponúka veľmi netradičné príchute.
Arthur Gelato
- Hodnotenie: 4,3/5 (1 274 hodnotení)
- Adresa: Rybárska brána 9, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Arthur patrí medzi staromestské srdcovky. Gelateria v minulosti viackrát „šokovala“ nepredstaviteľnými príchuťami či dokonca zmrzlinou pre psov. Každý rok predstavujú niekoľko noviniek, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová. Samozrejmosťou sú vegánske príchute. Napriek vyšším cenám sa pred Arthurom vždy tvorí dlhý zástup ľudí, na návštevu si preto vyhraď dostatok času. Zmrzlinu si tiež môžeš objednať cez donáškové aplikácie priamo domov. Arthur v minulosti šokoval zmrzlinou pre psov.
Zmrzlina u Bajrama
- Hodnotenie: 4,7/5 (463 hodnotení)
- Adresa: Fedinova 16/A, Petržalka
- Cena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €
Táto nenápadná petržalská zmrzlináreň svojím hodnotením prevýšila aj známejšie zmrzlinárne v centre mesta. Nájdeš tu 24 druhov zmrzlín, ktoré rozdeľujú do dvoch kategórií - mliečne a ovocné zmrzliny. Majitelia sa pri vymýšľaní zmrzlín inšpirujú aj vlastnými zákazníkmi. Vyskúšať môžeš napríklad rakytník či dračie ovocie. Okrem chutnej zmrzliny si zákazníci pochvaľujú aj milú obsluhu a dobrý výber klasických zákuskov a dezertov, akým je napríklad karamelový veterník či Pavlova torta. K zmrzlinárni patrí aj malá terasa. Platiť sa dá len v hotovosti. Zmrzlina u Bajrama je petržalská legenda.
TIMI AMO - Gelato & Coffee
- Hodnotenie: 4,7/5 (458 hodnotení)
- Adresa: Rumančeková 15, Ružinov
- Cena za kopček: 1,90 €
Za elegantnou gelateriou v Ružinove stojí zmrzlinár Juraj, ktorý tu pripravuje poctivé talianske gelato. Zmrzlinu pripravujú ručne - sami si napríklad čistia ovocie, hoblíkujú čokoládu, pečú a spracovávajú orechy či pripravujú polevy a posýpky. Veľa ingrediencií pochádza od lokálnych dodávateľov. Ochutnať tu môžeš mliečne druhy z čerstvého mlieka a smotany, sorbety z ovocia a byliniek aj vegánske zmrzliny. Porcie sú veľké a ľahko ťa zasýtia. V ružinovskej zmrzlinárni pripravujú takmer všetky ingrediencie sami.
Andersen Ice Cream
- Hodnotenie: 4,6/5 (359 hodnotení)
- Adresa: Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Andersen Ice Cream, ktorá existuje už od roku 1999, dopĺňa „zmrzlinový trojuholník“ v okolí Hviezdoslavovho námestia. Prevádzku nájdeš hneď na začiatku námestia pri Moste SNP. Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). Zmrzlinu pripravujú každý deň pred otvorením a výrobu opakujú aj viackrát do dňa. Okrem klasických príchutí ponúkajú napríklad aj príchuť ľadovej kávy, snickers, makovú, crème brûlée, banán v čokoláde či tiramisu. V Andersen Ice Cream nájdeš príchuť ľadovej kávy, snickers či makovú.
Zmrzlina u Aziriho
- Hodnotenie: 4,5/5 (330 hodnotení)
- Adresa: Ružinovská, Ružinov
- Cena za kopček: 1,20 €
Vychýrenú zmrzlináreň v blízkosti Parku Andreja Hlinku milujú všetci Ružinovčania, ktorým sa nechce cestovať za kvalitou do hektického centra mesta. Počas horúcich dní sú tu takmer stále dlhé rady. Aziri ponúka jadranskú zmrzlinu, ktorá sa v porovnaní s talianskym gelatom líši v chuti aj veľkosti porcií - tie sú tu o trochu menšie ako v predošlých prevádzkach. Ľudí sem ťahá aj nostalgia za chuťou zmrzlín, ktoré poznajú z detstva. Samotná Zmrzlina u Aziriho funguje už niekoľko desaťročí. Na výber máš aj kávu a iné nápoje. Posedieť si môžeš na príjemnej terase vedľa s výhľadom na park. Zmrzlina u Aziriho funguje už desaťročia.
Veľký test krabicových zmrzlín
Krabicová zmrzlina je úžasný spôsob, ako sa schladiť v letných horúčavách alebo zahnať depresiu. Spolu so zakladateľkou Kounu, Barbarou Szalaiovou, sme otestovali všetky čokoládové krabicové zmrzky, ktoré sme našli v slovenských supermarketoch. Príchuť sme zvolili čo najzákladnejšiu a aj keď preferuješ inú, testovanie ti odhalí nielen chuť, no tiež kvalitu či zloženie. Barbara nás hneď na začiatku varovala - krabicová zmrzlina bude o dosť horšia než kopčeková. Ona sa zmrzlinárstvom živí a jej zmrzlina v Koune vydrží len 24 hodín. Pred kúpou je vždy dôležité prečítať si zloženie a nenaletieť krásnemu obalu.
Nižšie sú uvedené niektoré z recenzií testovaných zmrzlín:
- Zmrzlina 1: Chutí ako detský nanuk. Barbara: Toto nemá s čokoládou nič spoločné. Strašne preráža smotana, farby sú nevýrazné a miesto čokolády sa používa kakao.
- Zmrzlina 2: Na obale vyzerá brutálne, no chuťovo je to už horšie. Barbara: Chuťovo veľmi slabé. Na obale vyzerá dobre, no potom som si prečítala zloženie a čokoládu ani nevidno.
- Zmrzlina 3: Ak by sme mali depresiu a chceme si zlepšiť náladu zmrzlinou, toto nám ju ešte zhorší. Barbara: Zmrzlina v kelímku je dnes veľmi bežná. V tejto dnes cítiť kakao, no nechutí mi a pôsobí lacno.
- Kaufland mrazený čokoládový krém: Je dosť o ničom. Je to ako jogurt Termix, no zmrazený.
- Zmrzlina 5: Chuť je jemná, nenásilná a sladká, no pôsobí veľmi lacne a chemicky. Barbara: Chutí ako čokoládové mousse.
- Zmrzlina 6: Chutí však lacno, práškovo a až kávovo. Je tiež menej hustá. Kakao v zmrzline je lacné.
- Zmrzlina 7: Chutí umelo a veľmi nečokoládovo. Je tu síce poleva, no pripomína lacný toping. Barbara: Prezentácia je fakt strašná. V podstate je to však vanilka a kakao, spojené s čokokúskami.
- Zmrzlina 8: Koláč hrá veľkú rolu, no nechutí nám. Pripomína nám zmrzku na základnej škole. Barbara: Mňam, toto je veľmi dobré. A chutí ako brownie. Dostala som, čo som očakávala, som milo prekvapená.
- Zmrzlina z Lidla: Podľa nás je dosť umelá a príliš smotanová, riedka.
Tabuľka: Porovnanie cien a hodnotení zmrzlinární v Bratislave
| Zmrzlináreň | Hodnotenie | Cena za kopček | Adresa |
|---|---|---|---|
| Luculus | 4,7/5 | 2,50 € | Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto |
| Koun | 4,5/5 | 2,50 € | Paulínyho 1, Staré Mesto |
| Arthur Gelato | 4,3/5 | 2,50 € | Rybárska brána 9, Staré Mesto |
| Zmrzlina u Bajrama | 4,7/5 | 1,20 € (sorbet 1,50 €) | Fedinova 16/A, Petržalka |
| TIMI AMO - Gelato & Coffee | 4,7/5 | 1,90 € | Rumančeková 15, Ružinov |
| Andersen Ice Cream | 4,6/5 | 2,50 € | Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto |
| Zmrzlina u Aziriho | 4,5/5 | 1,20 € | Ružinovská, Ružinov |
tags:








