Hľadáte recept na rýchly a jednoduchý dezert? Nepečená torta s kokosovými sušienkami a gaštanovým pyré je ideálnou voľbou. Táto kombinácia chutí je obľúbená pre svoju jednoduchosť a lahodnú chuť.
Recepty a Inšpirácie
Gaštanové Rezy
Gaštanové rezy sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Pripravte si ich aj vy podľa overeného receptu.
Podobné recepty ako Gaštanové rezy:
- Gaštanová roláda
- Nugátové rezy
- Gaštanové kocky
Gaštanová Roláda
Gaštanová roláda je ďalší skvelý dezert, ktorý môžete pripraviť s gaštanovým pyré. Recept obsahuje aj BB keksy, maslo a cukor. Do prvej plnky môžete pridať kakao a orechy.
Nugátové Rezy
Nugátové rezy sú obľúbené pre svoju bohatú chuť. Na plnku potrebujete mlieko, Zlatý klas, Nutellu, práškový cukor, maslo a Be-Be keksy.
Gaštanové Kocky
Gaštanové kocky sú jednoduché na prípravu. Gaštanovú plnku pripravíte zmiešaním gaštanového pyré, cukru, masla a pomletých piškót (alebo keksov).
Gaštanový Sen
Namiesto medových plátov môžete použiť BeBe keksy.
Ďalšie Recepty s Gaštanovým Pyré
- Gaštanový koláč Mont Blanc bez lepku
- Drobné pečivo plnené gaštanovým pyré s čokoládovou polevou
- Gaštanová bábovka bez múky
- Medové rezy s gaštanovým krémom
- Gaštanové guľky
- Jednoduchá jesenná gaštanová torta
Príprava Gaštanov
Jedlé gaštany sú považované za luxus. Ich sezóna je krátka a cena vyššia. Obsahujú vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, meď, horčík a vlákninu. Vláknina je účinná proti zápche a sacharidy sa vstrebávajú pomaly.
Pečenie Gaštanov
- Vyberte pekné gaštany bez poškodenia, rovnakej veľkosti.
- Narežte na bruško gaštanov X.
- Poukladajte narezanou stranou nahor na plech.
- Pečte pri 220 stupňov Celzia asi 20 minút, kým sa škrupiny nezačnú otvárať.
- Nechajte mierne vychladnúť a podávajte.
Varenie Gaštanov
- Narežte gaštany.
- Priveďte vodu v hrnci k varu.
- Pridajte gaštany a nechajte variť 10 - 15 minút, kým sa škrupiny nezačnú odlupovať.
- Preneste 4 - 5 gaštanov na čistú utierku a omotajte okolo orechov.
- Pomocou utierky odlúpnite škrupiny a zotrite vnútorné šupky.
Kombinovaná Príprava
- Rúru rozohrejte na 200 °C.
- Gaštany narežte na krížik a zalejte ich studenou vodou.
- Pridajte trochu soli a priveďte ich k varu.
- Pečte v rúre približne 15 minút.
- Po vytiahnutí ich zakryte utierkou a nechajte mierne vychladnúť (asi 10 minút).
Použitie Gaštanov v Kuchyni
Gaštany sú výborným doplnkom do šalátov, plniek, dusených jedál s mäsom alebo zeleninou. Môžete z nich pripraviť aj polievku. Sú skvelé v kombinácii s čokoládou, zapečené do koláčov alebo šľahané do peny.
Ďalšou pochúťkou je gaštanové pyré, ktoré sa predáva aj v mrazenej forme. Gaštanová múka je skvelá na pečenie, najmä pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.
Recept na Nepečenú Tortu s Kokosovými Sušienkami a Gaštanovým Pyré
Ingrediencie:
- Kokosové sušienky
- Gaštanové pyré
- Mascarpone
- Šľahačka
- Čokoláda na ozdobenie
- Sladkokyselkavý džem (ríbezľový alebo višňový) alebo zaváranina
Postup:
- Esíčka vysypeme do misy, rozmrvíme najemno rukami alebo niečím roztlačíme.
- Pridáme zmäknuté maslo, vypracujeme na hmotu.
- Natlačíme na spodok tortovej formy.
- Navrch natrieme sladkokyselkavý džem /ríbezľový, alebo višňový/ alebo aj rozotrieme zaváraninu.
- Zmrznuté gaštanové pyré nahrubo nastrúhame a na esíčkovú hmotu natlačíme napevno, aby sa potom pri krájaní rez nerozsypal.
- Šľahačky vyšľaháme so stužovačom. Použijeme potrebné množstvo stužovača na 3 šľahačky a hotovú šľahačku dáme na vrch na gaštanové pyré.
- Dozdobíme strúhanou čokoládou.
- Dáme do chladničky na cca hodinku.
Táto torta je úžasná, vynikajúca, osviežujúca, ľahká, rýchla a jednoduchá na prípravu.
Tabuľka Nutričných Hodnôt (na porciu)
| Nutričná Hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 200-300 kcal (odhad) |
| Sacharidy | 20-30 g |
| Tuky | 10-20 g |
| Bielkoviny | 5-10 g |
Poznámka: Uvedené hodnoty sú približné a závisia od konkrétnych použitých surovín a ich množstva.
