Nepečené torty sú obzvlášť obľúbené, pretože sú rýchlo hotové a pri ich príprave nie je kuchyňa zašpinená. Stačí zmiešať, navrstviť a dať zachladiť do chladničky. Ak rozmýšľate nad nezvyčajnou, no zároveň rýchlou a jednoduchou tortou pre oslávenca, keďže nemáte priveľa času, alebo očakávate návštevu a dochádzajú nápady, akým receptom ju tentokrát prekvapíte, vyskúšajte tento recept.
Nepečená torta s jahodami je recept, ktorý zvládne aj úplný začiatočník. Jednoducho, rýchlo a chutne. Kúzlo nepečenej torty je práve v ozdobovaní. Môžete sa s ňou skutočne vyhrať. A najčastejšie sa na vrch používajú piškóty, tvaroh, jogurt, kyslá smotana alebo ovocie. Nepečená torta s jahodami vyzerá aj chutí perfektne.
Ingrediencie
Na prípravu tejto fantastickej torty budete potrebovať:
- 2 balíčky okrúhlych piškót
- 4 tégliky kyslej pochúťkovej smotany
- 500 g hladkého tvarohu
- 2 konzervy jahodového kompótu
- 2 konzervy mandarinkového kompótu
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Ovocie na ozdobu (voliteľné)
Postup prípravy
- Príprava krému: V miske zmiešajte kyslú pochúťkovú smotanu, tvaroh, cukor a vanilkový cukor, kým nevznikne hladká krémová zmes.
- Príprava ovocia: Sceďte jahodový a mandarinkový kompót. Jahody a mandarinky si odložte na neskoršie použitie. Ak sú jahody príliš veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky.
- Vrstva piškót: Na dno tortovej formy (priemer približne 24 cm) alebo obdĺžnikového pekáča poukladajte vrstvu piškót. Piškóty môžete jemne namočiť do šťavy z kompótov, aby boli mäkšie.
- Vrstva krému a ovocia: Na piškóty natrite vrstvu pripraveného krému. Na krém rovnomerne rozložte časť scedeného ovocia (jahody a mandarinky).
- Opakovanie vrstiev: Na ovocie opäť poukladajte vrstvu piškót, natrite vrstvou krému a pridajte ovocie. Pokračujte v striedaní vrstiev, kým neminiete všetky ingrediencie alebo nevyplníte formu. Posledná vrstva by mala byť krém.
- Chladenie: Hotovú tortu vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc, aby sa všetky vrstvy pekne spojili a stuhli.
- Dozdobenie (voliteľné): Pred podávaním môžete tortu dozdobiť čerstvým ovocím podľa vášho výberu, napríklad jahodami, mandarinkami alebo iným sezónnym ovocím.
- Servírovanie: Tortu vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte.
Tipy a triky
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do krému pridať trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry.
- Ak nemáte radi príliš sladké dezerty, môžete znížiť množstvo cukru v kréme.
- Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia, ako sú jahody, maliny, černice, broskyne alebo marhule.
- Pred podávaním nechajte tortu dobre vychladiť, aby sa chute prepojili a piškóty zmäkli.
- Tortu môžete ozdobiť čerstvou mätou, strúhanou čokoládou alebo šľahačkou.
Fantastická nepečená tvarohová torta s jahodami, ktorej žiadna návšteva neodolá. Keď ju krásne ozdobíte, skrášli každý sviatočný stôl. A deti takého dobroty milujú.
Vyskúšajte si pripraviť nepečenú tortu aj vy z pohodlia domova!
Alternatívny recept: Nepečená tvarohová torta s lesným ovocím a chia semienkami
Ak chcete vyniesť túto tortu na vyšší a zdravý level, ponúkame vám alternatívny recept, ktorý obsahuje veľmi veľa tvarohu, gréckeho jogurtu, celozrnné piškóty, lesné ovocie, stéviu a chia semienka. Ulahodíte nielen žalúdku, ale aj očiam. V miske si vymiešajte dohladka tvarohy, grécke jogurty, ricottu, vanilkový extrakt, chia semienka (tie krásne nahradia želatínu) a osladila podľa chuti (ja osobne som sladila stéviou, ktorú som prisypávala od oka, podľa chuti, osladiť môžete čímkoľvek). Na spodok tortovej formy (26 cm) som poukladala vrstvu piškot, potom krém a ovocie. Tortu som dala stuhnúť do chladničky cez noc.
