Ak hľadáte spôsoby, ako schudnúť chutne a bez zbytočných kompromisov, ste na správnom mieste. Tento článok vám ukáže, že zdravá strava nemusí byť nudná. Navyše, s týmto vzorovým jedálničkom na chudnutie brucha môžete začať hneď. Stačí si vybrať deň a pripravovať jedlá podľa neho.
Skôr, než sa začítate do jedálnička na chudnutie, chcem zdôrazniť, že jedálniček predpokladá, že začnete cvičiť. Skúste začať tým, že začnete jedávať podľa tohto jedálnička. Je veľmi pravdepodobné, že začnete chudnúť. Potom to je vyriešené. Ak by ste nechudli, potom si prečítajte aj ďalšie články v tejto sekcii.
Pozrite si teraz príklady, ako môže vyzerať diétny plán na chudnutie. Uvidíte, že jedlá sa dajú kombinovať vlastne celkom fajn, sú chutné a normálne. Pri chudnutí sa totiž niečo zakazuje. Ale ak dostanete na tanier chutné jedlo, zvyčajne nemyslíte na to, čo nemáte. Jednoducho jedlo pri chudnutí môže byť celkom chutné. Ideálne je, ak je aj jednoduché na prípravu.
Týždenný jedálniček na chudnutie
Vyskúšajte si tento týždňový jedálniček na chudnutie, ktorý sa už osvedčil mnohokrát. Je nastavený na priemerné čísla, takže by mohol fungovať pre väčšinu z vás. Iste, pre útlu žienku by správne mali platiť iné čísla, ako pre 150 kilového muža. Ale to v tejto chvíli neriešme. Nič nie je dokonalé a ak by som teraz začal dopodrobna rozoberať všetky varianty a možnosti, stratili by sme sa v tom všetci! Poďme to úplne zjednodušiť.
Príklady jedál na chudnutie
- Raňajky: Asi 80 gramov ovsených vločiek zmiešajte s malým bielym jogurtom. Jogurty mávajú okolo 120 až 150 gramov. Kúpte taký, ktorý obsahuje okolo 3 % tuku. Môžete pridať dva alebo tri podrvené vlašské orechy. Ochutiť môžete tekutou stéviou, aby to malo sladkú chuť. Keby ste veľmi túžili po lekvári, tak len malú lyžičku. Vznikne vám z toho taký betónik, niečo na spôsob kaše. Zomeľte čajovú lyžičku ľanových semien.
- Desiata: Na desiatu pri chudnutí stačí, ak si dáte jablko. Alebo hrušku. Ale veľké! Ak by vám to bolo málo, pridajte niekoľko kusov vlašských orechov.
- Obed: Nemusíte kupovať drahé filety. Kúpte zhruba kilového celého lososa. V pare ho „uparíte“ asi za 20 minút dohotova. Ak je väčší, tak za 30 minút. Čas prípravy sa tu dá zrátať na sekundy. Lososa vložte do parného hrnca, nalejte vodu a zapnite. Ryžu nasypte do ryžového hrnca, nalejte vodu a zapnite. Máte pol hodinu voľno. Potom už len hotové jedlo naložíte na tanier a spravte si aj porciu na večeru.
- Olovrant: Na olovrant pri chudnutí stačí, ak si dáte veľký pomaranč. Ak by vám to bolo málo, pridajte niekoľko kusov vlašských orechov.
- Večera: Dnes sa vrátime do starých časov a spravíme si variáciu na slovenskú klasiku. V rúre upečte niekoľko celých zemiakov v šupke. Jedna porcia je asi 300 gramov. Upečte však viac, asi 600 gramov. K jedlu patrí asi 3 deci acidofilného mlieka. Horúce zemiaky na tanieri rozštvrťte a pokvapkajte lyžičkou olivového oleja.
Ďalšie tipy a recepty na chudnutie
Diétne recepty na nízkokalorické obedy a večere si obľúbite, ak práve zhadzujete nadbytočné kilá, alebo ak máte jednoducho chuť na niečo ľahké. Diétne recepty sú síce ochudobnené o kalórie, ale určite nie o skvelú chuť a vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré tvoje telo potrebuje, aby fungovalo tak, ako má.
Pravidelná strava je dôležitá vždy a pri chudnutí to platí dvojnásobne. Cesta k štíhlejšej postave totiž nevedie cez hladovanie ale práve naopak. Jesť treba pravidelne, no musí ísť o vyváženú stravu. Uvidíš, že štíhlejšie telo dosiahneš nie len vďaka cvičeniu ale aj vďaka chutnému jedlu.
Nízkokalorické obedy a večere ťa dobre zasýtia, a tak nebudeš mať potrebu vyjedať chladničku v neskorých hodinách. O tom, že diéta môže byť chutná ťa presvedčí i môj rýchly recept na dusenú tresku so zelerovými hranolkami aj tofu rizoto s paradajkami a cuketou.
Príklady ďalších diétnych receptov:
- Ovsené vločky s ovocím a orechami: Ovsené vločky povaríme v mlieku, kým nevznikne krémová hustá kaša. Po dovarení pridáme na vrch lesné ovocie, orechy a na dosladenie použijeme lyžičku medu.
- Kuracie prsia s brokolicovým pyré: Kuracie prsia osolíme a okoreníme, následne ich opečieme na panvici s olivovým olejom do zlatista. Medzitým uvaríme brokolicu do mäkka a rozmixujeme ju s trochou vody, v ktorej sa varila. Pridáme štipku soli, cesnak a muškátový oriešok. Kuracie prsia následne podávame s jemným brokolicovým pyré.
- Quinoa so zeleninou: Quinou uvaríme podľa inštrukcií na obale. Na panvici s olivovým olejom najskôr krátko orestujeme nakrájanú zeleninu spolu s cesnakom, aby sa krásne rozvoňal. Potom pridáme uvarenú quinou a dôkladne premiešame, aby sa chute spojili. Nakoniec všetko dochutíme soľou a obľúbenými bylinkami, ktoré dodajú jedlu svieži a aromatický nádych.
- Šalát s grilovanými krevetami a avokádom: Krevety dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou, následne ich krátko opečieme na panvici s olivovým olejom. Na tanieri najskôr naaranžujeme šalátové listy, ku ktorým pridáme na plátky nakrájané avokádo a ešte teplé grilované krevety.
- Mango smoothie s chia semienkami: Banán, mango a kokosové mlieko najskôr rozmixujeme do hladkej a krémovej konzistencie. Potom smoothie opatrne nalejeme do misky, pričom ho následne posypeme chia semienkami.
Chudnutie nemusí byť nudné ani obmedzujúce. Stačí trochu kreativity, zdravých surovín a vyvážených receptov, ktoré vás budú baviť pripravovať aj jesť. Nezabúdajte, že dôležitý je nielen výber jedál, ale aj pravidelnosť a miernosť v stravovaní. Takže smelo do toho - s týmito receptami bude vaša cesta za zdravším telom chutná a príjemná!
Čo jesť a čomu sa vyhnúť pri chudnutí
Na internete je tak veľa informácií o výžive, že je ľahké sa v tom množstve stratiť. Bežný človek nemá za sebou štúdium výživy, takisto nemá toľko času na to, aby si všetky informácie zháňal. Všimla si si, že mnoho z nás sa pri chudnutí snaží eliminovať jednu z makroživín alebo konkrétne potraviny?
Chudnutie závisí od jednej jedinej veci - kalorickej bilancie. Na to, aby si chudla, potrebuješ vytvoriť negatívnu kalorickú bilanciu - teda tvoj príjem by mal byť dlhodobejšie o 10 - 20 % nižší ako výdaj. Chudnutie bude úspešné, ak nastane kalorický deficit. Z hľadiska zachovania zdravia a dodania telu všetkých potrebných látok, ktoré potrebuje pre správne fungovanie, už nie je jedno, či svoj príjem zaplníš pizzou alebo vyváženou stravou.
Odporúčané množstvo makroživín
- Tuky: Denne by si mala prijať 0,8 - 1 g tukov na kilogram telesnej hmotnosti.
- Sacharidy: Sacharidy by mali tvoriť približne 60 % tvojho príjmu, pričom niekedy sa uvádza aj 3 - 8 g na kilogram telesnej hmotnosti.
- Bielkoviny: Uvádza sa rozmedzie 0,8 - 2,4 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.
Zoznam „zakázaných“ potravín
„Zákaz“ znamená, že vám ich odporúčam nejesť. Najlepšie nikdy. Dôvody prečo sú tieto potraviny nevhodné teraz rozoberať nejdem.
- Vnútornosti akýchkoľvek zvierat.
- Stužený tuk (Margarín, Palmarín, Hera, Cera a podobné).
- Údeniny - akékoľvek.
- Zhorené až čierne kúsky jedla, napríklad do tmavo-chrumkava opečené mäso.
- Cukor.
- Biela múka.
- Alkohol.
- Plnotučné mliečne výrobky.
- Plesnivé a zrejúce syry.
- Ocot.
- Horčica.
- Umelé sladidlá.
- Jedlá, ktoré kombinujú rôzne „zakázané“ potraviny.
- Potraviny ktoré už môžu byť pokazené.
- Staré zaváraniny.
Ako na zdravú stravu?
Postup má dva kroky. Prvý krok je, že tieto suroviny doma nemáte. Nekupujte ich. Druhý krok je jednoduchý.
Odporúčané potraviny
- Mliečne výrobky. Prednostne používajte kyslomliečne výrobky, ako je kýška či acidofilné mlieko. Jogurty, tvaroh, cottage používajte občas. Syry len nízkotučné, alebo parmezán - toho stačí málo a dá veľa chuti. Ak sa podarí, nepoužívajte mlieko.
- Vajcia.
- Mäso. Červené mäso (hovädzie, bravčové, divinu) z jedálnička škrtnite. Jedna porcia takého za mesiac je v poriadku. Ak máte mäso radi, kuracie, alebo morčacie prsia sú vhodné. Čím menej často ich zjete, tým lepšie.
- Ryby. Dvakrát do týždňa by boli vhodné.
Tento môj zdravý jedálniček na celý týždeň vás môže nasmerovať čo variť. Skúste použiť môj jedálniček ako odrazový mostík. Naučte sa však vytvoriť si svoj vlastný.
tags:
