Deti milujú sladké a cukor je dôležitý. Nie je však sladké ako sladké, ani cukor ako cukor. Ten, ktorý sa v obrovských dávkach v sladkostiach z obchodov dostáva deťom, je jednoznačne škodlivý. Dnes je to, žiaľ už skôr naopak - sladkosť sa pre deti stala niečím, bez čoho sa im neráta deň. Čo rodina, to iný prístup k sladkostiam.
Ako riešia sladkosti mamičky v domácnostiach?
Ahojmama.sk oslovila mamičky, ako riešia sladkosti u nich v domácnosti.
- Andrea, matka troch detí: „Nechcem, aby jedli keksíky či čokoládky, tak ich doma ani nemáme. Samozrejme, sladké jedia - ovocie, domáci džem, kompóty, občas puding. Pečiem aj koláče, kde dávam cukor podľa vlastného uváženia, a výlučne hnedý. Hoci sa manžel sťažuje, že sú málo sladké, deťom chutia. Občas dostanú aj šľahačku s ovocím či domácu zmrzlinu z jogurtu.“
- Zuzana, matka 16-ročnej dcéry: „Máme doma mištičku, ktorú pravidelne dopĺňame. Snažím sa, aby tam boli kvalitné sladkosti, s poriadnou chuťou. Mnohé sú dnes totiž kvôli tomu, aby menej stáli, len aromatické, s chemickými náhradami, namiesto pravej chuti. Tie sú podľa mňa naozaj nezdravé a človek ich zje ešte viac než tých poriadnych, kvalitných. Dcére každý deň do školy pribalím niečo z našej mištičky, prípadne si vyberie sama. Vstáva totiž veľmi skoro, vyučovanie sa im začína už o pol ôsmej, takže väčšinou ani neraňajkuje a viem, že by celý deň len s riadnou desiatou bez pridanej sladkosti nevydržala.“
- Michaela, matka šesť a trojročnej dcéry: „Preferujem zdravú stravu a zdravé sladkosti, napríklad kukuričné tyčinky, špaldové, alebo raw tyčinky. Tie sa snažím dávať aj deťom. Žiaľ, neviem ich uchrániť ani od klasických čokoládok a keksíkov. Stačí totiž návšteva, hocikoho - či už svokrovcov, alebo aj niektorých kamarátov, a už dievčatá dostávajú lízatka, čokolády, cukríky. Som zasa za to, že keď to už raz dieťa dostane a teší sa z toho, nezakážem mu to. Nebolo by to podľa mňa dobré. Tak ich to teda, hoci nerada, nechám zjesť.“
- Dominika, matka 11 a 9-ročného syna: „Myslím si, že sladké a deti patria spolu. Aj my ako deti sme mali svoje tajné zásoby, a nevidím dôvod, prečo to zakazovať dnes,“ Priznáva však, že chlapcom musí ukázať mieru. „Niekedy sa stáva, že nevedia, kedy dosť. Syn zje napríklad štyri koláče, a potom nechce obedovať. Prípadne si na palacinky dá toľko nutely, že ledva zje jednu palacinku... Nemyslím si, že by mali problémy so spánkom alebo hyperaktivitou. Jeden syn je však alergik, druhý má miernu nadváhu. Ale je to zo sladkostí?"
- Vanda, matka dvoch detí vo veku štyri a šesť rokov: „Sladkosti sme deťom nedávali prvé tri či štyri roky vôbec. Priznám sa, že to bolo voči nim neférové, pretože manžel má veľmi rád čokoládu, a neodriekne si ju. Jedával ju potajme,“ opisuje Vanda. „Pred deťmi sme sa tvárili, že sladké neexistuje. Dávali sme im celozrnné rožky, pohánkové či špaldové chrumky. Teraz však, keď už sú väčšie, je nám hlúpe klamať. Takže keď dcéra pristihla manžela s čokoládou, dal jej ochutnať. Samozrejme, že jej chutila. Našťastie si po dvoch kúskoch dala povedať, a prestala jesť. Nedávno tiež dostali nejaké plnené trubičky, od mojej kamarátky, tak ich zjedli. Ale syn na sladké nie je. Zdá sa mi, že mu to nechutí.“
Potraviny, ktoré by sa nemali nachádzať v jedálničku dieťaťa
V dnešnej dobe sa čoraz častejšie stretávame s tým, že deti už od útleho veku jedia nezdravé potraviny ,a to vo veľkom množstve. Plnohodnotné zastúpenie ovocia, zeleniny, či vlákniny, by malo byť v strave dieťaťa každý deň. Existuje však niekoľko potravín, ktoré by sa naopak nemali v žiadnom prípade nachádzať v jedálničku vášho dieťaťa, minimálne do obdobia školského veku. No i napriek tomu ich deťom dávame pričasto.
- Sladené nápoje: Pitím sladených nápojov dieťa dostane len prázdnu energiu a navyše je sladká chuť vysoko návyková. Okrem vysokého obsahu jednoduchých cukrov, obsahujú aj veľké množstvo farbív, dochucovadiel a konzervantov, čo negatívne vplýva na imunitu.
- Sladkosti: Nadmerná konzumácia cukru vedie často k obezite, kazivosti zubov, ale aj k zápche či nechutenstve. Zvýšený príjem cukrov zhoršuje hyperaktivitu , čo môže spôsobiť zhoršený spánok , hlavne ak dieťaťu sladkosť doprajeme večer.
- Údeniny, párky, salámy: Obsahujú neprimerané množstvo nasýtených tukov a nadmerné množstvo soli, čo zaťažuje orgány a spôsobuje viaceré zdravotné problémy.
- Vyprážané jedlá: Častá konzumácia vyprážanej stravy však dokáže detský žalúdok nabúrať a vytvoriť priestor na vznik žalúdočných vredov, ktoré sa môžu ohlásiť už v dospievajúcom veku.
- Termixy a ochutené jogurty: Okrem vysokého množstva cukru, spôsobujú tiež ťažkosti pri trávení, obezitu, aj vznik zubných kazov.
- Celozrnné pečivo: Skoršia, alebo príliš častá konzumácia môže u detí spôsobovať bolesti bruška a zhoršovať trávenie.
- Smoothie a ovocné šťavy: Ovocná či zeleninová šťava je rozhodne vysokokalorické jedlo s vysokým obsahom cukru, čo v konečnom dôsledku zdravé nie je. Prílišná konzumácia môže u malých detí taktiež spôsobiť tráviace problémy, ako nadúvanie, kŕče a bolesti.
- Polotovary: V polotovaroch sa okrem iného nadchádza priveľa cukru a soli.
V jedálničku detí by preto rozhodne nemali chýbať sezónne a lokálne potraviny, ako ovocie, zelenina, vláknina, kvalitné mäso a dostatočný pitný režim.
Zdravý mikulášsky balíček
Pripraviť mikulášsky balíček nemusí byť stres. Ukážeme ti, ako na to. WHO (svetová zdravotnícka organizácia) odporúča denne zjesť minimálne 400 g ovocia alebo zeleniny. To skutočne nie je veľa, ale veľké množstvo ľudí má problém držať sa aj tejto spodnej hranice. Jablko, mandarínka, pomaranč - toto všetko sú klasiky, ktoré v zdravom mikulášskom balíčku nesmú chýbať.
Ďalšie tipy na zdravý mikulášsky balíček:
- Sušené ovocie (datle, brusnice, hrozienka)
- Orechy a orechové maslá
- Domáca musli alebo granola
- Lyofilizované ovocie
Úprava sortimentu v školských bufetoch
Úpravu sortimentu v školských bufetoch prináša vyhláška Ministerstva zdravotníctva SR o podrobnostiach a požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež, na ktorej participoval Úrad verejného zdravotníctva SR. Do platnosti vstúpila v stredu 15.
Cukrovinky, slané zemiakové lupienky, krekry či tyčinky môžu tvoriť najviac 50 percent sortimentu.
Čo robiť, ak dieťa pýta sladkosti?
Máloktorá maminka takýto nápor vydrží a predsa len na požiadavku drobca pristúpi, rovnako ťažké je odmietnuť keksík alebo čokoládu, ak príde teta či stará mama.
Stačí urobiť presne to, čo váš drobec - Mami, ja si prosím čokoládu. Áno, dostaneš kúsok, ak spapáš obed, inak si na nej pochutí ocko - stačí menšie “vyjednávanie“ alebo istá motivácia, o ktorej viete, že zaberie.
Riziká nadmernej konzumácie sladkostí
Lekárka MUDr. Monika Antošová varuje pred rizikami: „Prílišný príjem cukru u detí vedie k mnohým nežiadúcim účinkom. Nie je to len obezita a zvýšená kazovosť zubov. Cukor môže spôsobiť bežné problémy, ktoré mnohé mamičky nedávajú do súvislosti s konzumáciou sladkostí. Je to napríklad zápcha, ale aj nechutenstvo.
Taktiež je dokázané, že zvýšený príjem cukrov zhoršuje hyperaktivitu , môže spôsobiť zhoršený spánok , hlavne ak dieťaťu sladkosť doprajeme večer.“
Ako predísť závislosti na sladkostiach?
Najlepším spôsobom, ako predísť tomu, aby sa vaše dieťa stalo závislým na sladkostiach, je dávkovať mu ich. Jeden keksík denne za to, že poslúchalo, lízatko, ak spapá celý obed alebo čokoládka za odmenu, ak si po sebe uprace celú detskú izbičku.
Čo radí v prípade závislosti lekárka?„Ak si dieťa zvykne na sladkosti, odúčanie nie je jednoduché. Najdôležitejšie je, nenaučiť dieťa na sladkosti. Keď dieťa odmietne obed, nehľadať sladkú náhradu.
tags:
