V dnešnej uponáhľanej dobe je čas neoceniteľnou hodnotou a my v neustálom zhone hľadáme spôsoby, ako ušetriť každú minútu. V rytme dnešnej doby, kedy každá minúta zlomí osud, je čas vnímaný ako oveľa cennejší než zlato. Z toho dôvodu neustále pátrame po rýchlych a efektívnych riešeniach vo všetkých oblastiach života, najmä pri varení. Zemiaky sú jednou z najpopulárnejších surovín v našej kuchyni, no ich príprava môže byť časovo náročná.
Objavte s nami revolučný spôsob, ako pripraviť zemiaky rýchlo a efektívne vďaka mikrovlnnej rúre. Ale, čo ak by som vám povedala, že existuje rýchlejší spôsob? Využitie mikrovlnnej rúry predstavuje jeden z najefektívnejších spôsobov, ako zemiaky pripraviť za zlomok obvyklého času.
Ako pripraviť dokonalé pečené zemiaky v mikrovlnke
Nasledujúci text vás prevedie jednoduchými krokmi k dokonalým zemiakom pripraveným v mikrovlnnej rúre. V tomto článku vám ukážeme, ako na prípravu zemiakov v mikrovlnke - rýchlo, efektívne a chutne. Môže sa to zdať nezvyčajné, ba dokonca riskantné, ale je to možné - zemiaky môžete pripraviť aj v mikrovlnke a výsledok vás príjemne prekvapí.
1. Čistenie a príprava zemiakov
Začnite tým, že dôkladne očistíte zemiaky. Odstráňte všetku špinu a oškrabte ich podľa svojich preferencií. Pre tých, ktorí hľadajú ešte väčšiu rýchlosť, odporúčame zakúpiť už očistené zemiaky. Po očistení zemiaky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Pokiaľ preferujete zemiaky v celku, nezabudnite ich niekoľkokrát prepichnúť vidličkou. Následne ich pokrájajte na menšie kúsky.
Dôkladne umyté a osušené zemiaky (odrežeme nepekné časti) prepichneme z každej strany vidličkou, aby mala vlhkosť kade vychádzať. V opačnom prípade zemiaky v mikrovlnke explodujú.
2. Príprava nádoby a vody
Nie každá nádoba je vhodná do mikrovlnnej rúry. Ideálne je použiť keramickú alebo sklenenú misku s pokrievkou. Miska by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestili všetky zemiaky. Zemiaky zalejte vodou, avšak nie príliš veľa. Postačí niekoľko lyžíc - povedzme päť. Osoľte a prikryte pokrievkou.
3. Nastavenie mikrovlnky a čas pečenia
Pripravené zemiaky vložíme do misky, vhodnej do mikrovlnnej rúry a pri plnom výkone ich tam necháme 5 minút. Zemiaky ohrievajte na plný výkon približne 5-7 minút. Potom skontrolujte, či sú už hotové. Ak nie, vráťte ich späť do mikrovlnky a nechajte ich variť ďalšie 2-3 minúty. Keďže naša mikrovlnka má výkon len 700 W, tak sme čas predĺžili na 7 minút.
Vidličkou, kliešťami alebo chňapkou zemiaky otočíme a pokračujeme v pečení. Na jeden zemiak stačia 3 minúty, na viac kusov 5 minút. Zemiaky sú hotové, keď ich ľahko prepichneme vidličkou alebo nožom až do stredu. Pokiaľ potrebujú viac času, pridávame vždy po 1 minúte.
4. Dokončenie a servírovanie
Po upečení nechajte zemiaky chvíľu vychladnúť v mise, asi 2-3 minúty. Potom ich môžete vybrať, osušiť a podávať. Ako tip na záver, skúste zemiaky dochutiť maslom, syrom alebo bylinkami pre rozmanitejšiu chuť. Sú dni, keď s radosťou vyvárame a vypekáme, ale sú aj také dni, keď nemáme čas na sporák ani len pozrieť. Napriek tomu, si aj vtedy môžeme pripraviť skvelé teplé jedlo. Neoberie nás o čas, zasýti a poteší aj chuťové poháriky.
Ďalšie tipy a triky pre prípravu zemiakov
Pre tých, ktorí majú radi inovácie vo svojej kuchyni, predstavujeme aj alternatívny spôsob ochutenia zemiakov. Po uvarení ich môžete posypať sušeným cesnakom, paprikou alebo inými koreninami podľa chuti, čím získate úplne nový gastronomický zážitok. Experimentujte a objavujte nové chute so základnou surovinou, akou sú zemiaky, pripravené rýchlo a bez námahy v mikrovlnnej rúre.
Zemiaky, pripravené správnym spôsobom v mikrovlnke, môžu chutiť rovnako dobre ako tie, ktoré ste zvyknutí variť v hrnci. Existuje viacero spôsobov, ako to dosiahnuť. Stačí zemiaky umiestniť do špeciálnej nádoby s dierkovaným dnom, ktorú potom vložíte do inej nádoby s vodou. Obe nádoby dajte do mikrovlnky a za pár minút sú zemiaky pripravené.
Zemiaky môžete pripraviť aj bez nej. Stačí ich očistiť, nakrájať a dať do uzatvárateľnej nádoby odolnej voči vysokým teplotám. Pridajte pár lyžíc vody a nádobu uzavrite. Aj keď je tento postup mierne dlhší, v závislosti od veľkosti zemiakov sú hotové za päť až osem minút.
Pre fanúšikov pečených zemiakov so šupkou máme skvelú správu. Aj takéto zemiaky môžete úspešne pripraviť v mikrovlnke. Zemiaky z každej strany prepichnite vidličkou, špáradlom alebo nožom. Následne ich umiestnite na tanier a zapnite mikrovlnku. Aj s väčšími kusmi zemiakov si mikrovlnka poradí do desiatich minút.
Nezabudnite, že príprava v mikrovlnke nielenže šetrí čas, ale aj energiu. Tento spôsob je ideálny pre rýchlu večeru po náročnom dni alebo keď potrebujete pripraviť prílohu bez zbytočného čakania. Experimentujte s rôznymi druhmi zemiakov a objavte, ktoré chutia najlepšie práve touto metódou.
tags: #Pecen
