Dlhodobá dôvera a dôraz na kvalitu - to sú zásadné princípy, ktorými sa riadi rodinná firma Dr. Oetker už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Českej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov a tento počet neustále rastie. Sortiment zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty.
Perníkové korenie Dr. Oetker
Voňavá zmes prvotriedneho korenia je ideálna na prípravu vianočného pečiva, perníčkov, medovníkov, perníka, ale aj ako korenie do lekváru a iných receptov. Originálny recept na zadnej strane obalu priláka všetkých milovníkov vianočného pečenia. Tak voňajú Vianoce!
Zloženie:
Zmes korenia (škorica, koriander, aníz, fenikel, badián, nové korenie, klinčeky, muškátový oriešok, muškátový kvet).
Alergény: Môže obsahovať stopy (MLIEKO, LUPINOVÁ MÚKA, OBILNINY obsahujúce LEPOK).
Hmotnosť obsahu: 20g
Skladovanie: Skladujte v suchu.
Krajina pôvodu: Česko
Výrobca: Tatiana Koziaková, Ľadová 14, 811 05 Bratislava
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1406/336 |
| Bielkoviny (g) | 6,4 |
| Tuky (g) | 7,6 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | Neuvedené |
Kypriaci prášok do perníka Dr. Oetker
Kypriaci prášok do perníka Dr. Oetker Váš perník krásne nakyprí a dodá mu nezameniteľnú vôňu a chuť. Svojou vôňou privábi celú rodinu k stolu. V jednom balíčku tak nájdete starostlivo vyvážené zloženie kypriace látky a zmesi korenia pre Váš lahodný perník. Kypriaci prášok je určený na 1/2 kg múky.
Zloženie:
Kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný, dihydrogedifosforečnan sodný), korenie (škorica, aníz, klinčeky, koriander, fenikel), kukuričný škrob.
Alergény: Môže obsahovať stopy (MLIEKO, LUPINOVÁ MÚKA, OBILNINY obsahujúce LEPOK).
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 495/119 |
| Bielkoviny (g) | 2,2 |
| Tuky (g) | 1,3 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | Neuvedené |
Návod na použitie:
Originálny recept na obľúbený a tradičný perník na zadnej strane obalu:
- Do väčšej misky nasypeme 400 g polohrubej múky, 250 g cukru, 250 ml mlieka, 1 vajce, 100 ml (10 PL) oleja, plnú lyžicu kakaa a balíček Kypriaceho prášku do perníka Dr. Oetker.
- Všetko šľaháme elektrickým ručným šľahačom alebo metličkou 3 minúty.
- Cesto vylejeme na vopred vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a pečieme v predhriatej rúre cca 35 minút pri teplote 180 °C.
Sypká zmes na prípravu perníka
Okrem samotného korenia a kypriaceho prášku ponúka Dr. Oetker aj sypkú zmes na prípravu perníka.
Zloženie:
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, dextróza, kypriace látky (difosforečnany, hydrogénuhličitan sodný), 1,3% korenie (škorica, aníz, hrebíček, koriander, fenikel), karamelový prášok, MÚKA Z VLČIEHO BÔBU, sušené ODSTREDĚNÉ MLIEKO, jedlá soľ, vláknina.
Alergény: Obsahuje: Obilné zrná obsahujúce lepok a jeho deriváty
Hmotnosť obsahu: 540g
Skladovanie: Skladujte v suchu.
Krajina pôvodu: Česko
Výrobca: Tatiana Koziaková, Ľadová 14, 811 05 Bratislava
Výživové údaje na 100g:
| Výživová informácia | Hodnota |
|---|---|
| Priemerná energetická hodnota | 1089 kJ / 259 kcal |
| Bielkoviny | 4,0 g |
| Sacharidy | 42,0 g |
| Z toho cukry | 15,7 g |
| Tuky | 8,6 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Sodík | 0,3 g |
Návod na použitie:
Balenie obsahuje 540 g zmesi na prípravu cesta. K tomu pridáte 400 ml vody a 120 ml oleja (12 polievkových lyžíc).
- Obsah vrecka so zmesou na prípravu cesta vysypeme do misy a pridáme odmeranú vodu a olej. Všetko dôkladne premiešame vareškou alebo vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom dohladka.
- Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech o veľkosti 30 x 40 cm a dáme piecť. Čas a teplota pečenia sú uvedené v tabuľke. Ak sa chceme presvedčiť, či je perník už upečený, pichneme do stredu cesta špajdľou. Ak sa cesto na ňu nelepí, perník je hotový.
- Po vychladnutí môžeme upečený perník potrieť džemom, poliať tmavou polevou Dr. Oetker a ozdobiť podľa vlastnej fantázie orechmi, kokosom alebo zdobením Dr. Oetker.
Všetky druhy rúr pred pečením dobre predhrejte!
- Elektrická rúra: 165°C 30 - 40 min.
- Teplovzdušná rúra: 155°C 30 - 40 min.
- Plynová rúra: stredný stupeň 30 - 40 min.
Pri pečení rešpektujte skúsenosti s vlastnou rúrou!
tags:
