Pizza je obľúbené jedlo po celom svete, no jej výživové hodnoty sa môžu výrazne líšiť v závislosti od druhu a použitých ingrediencií. V tomto článku sa pozrieme na základné nutričné hodnoty pizze a na to, ako si ju môžete zaradiť do svojho jedálnička.
Energetická hodnota a makroživiny
Priemerná pizza (tepelne upravená) obsahuje približne 214 kcal na 100 g, čo zodpovedá 895 kJ. Nasledujúce hodnoty predstavujú typické zloženie makroživín:
- Bielkoviny: 8,9 g
- Sacharidy: 25,7 g
- Cukry: 3 g
- Tuky: 8 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 2 g
- Vláknina: 2 g
- Soľ: 1 g
- PHE: 445 mg
Zloženie nutričných hodnôt v percentách:
- Bielkoviny: 12%
- Sacharidy: 26%
- Tuky: 13%
Pizza Margherita: Klasika s príbehom
Pizza Margherita je typická neapolská pizza, ktorá sa pripravuje z paradajok San Marzano, syra mozzarella, čerstvej bazalky, soli a extra panenského olivového oleja. Hovorí sa, že v júni 1889 vynašiel šéfkuchár Pizzerie Brandi pizzaiolo Raffaele Esposito jedlo na počesť talianskej kráľovnej Margherity Savojskej a zjednotenia Talianska s názvom "Pizza Margherita", pretože polevy sú paradajkové (červené), mozzarella (biela) a bazalka (zelená), predstavujúce rovnaké farby štátnej vlajky Talianska.
Alergény
Pri konzumácii pizze je dôležité všímať si potenciálne alergény. Medzi najčastejšie patria:
- Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich).
- Vajcia a výrobky z nich.
- Mlieko a výrobky z neho.
Nápoje k pizze
K pizze sa často podávajú rôzne nápoje. Medzi obľúbené patria:
- Limonády s kolovou príchuťou (Coca-Cola, Pepsi-Cola)
- Sprite (limonáda s citrónovou príchuťou)
- Fanta Pomaranč
- Relax limonády
- Rajec Kyslík jemne sýtený
- Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón
- Pivo Pilsner Urquell (obsah alkoholu: 4,4% obj.)
- Pivo výčapné svetlé 10°
- Víno Matyšák Bozen (Rizling vlašský, Mulller Thurgau, Veltlínske zelené, Frankovka modrá, Svätovavrinecké)
Ohlasy zákazníkov
Používatelia často zdieľajú svoje skúsenosti s pizzériami a hodnotia kvalitu pizze a služieb:
"NAJLEPŠIA PIZZA!!! SERVIS TOP! Odporúčam."
"Najlepšia pizza v okolí. Najlepší servis. Odporúčam!!!"
"Som zakaznik roky. A musim povedat ze lietajuca pizza je vzdy vyborna. Vzdy je rovnaka, nie ako v inych prevadzkach kde Vam pizzu robi kazdy vikend iny brigadnik. Ked pizza v Puchove jednoznacne lietajuca Pizza."
"Vždy skvelá pizza, rýchly dovoz a veľmi milý pán rozvozár."
tags: #Pizza
