Plnená broskyňa recept

Na prvý pohľad broskyne plnené kuracím šalátom vyzerajú ako klasika, na ktorú už natrafil hádam každý. Dajte im však šancu. Pripravte si ich podľa tohto receptu a zistíte, že je to vďačný recept, ktorý chutí celej rodine.

Je rýchly, nevyžaduje zbytočne veľa riadu a surovín a je to presne ten typ jedla, ktorý zužitkuje aj prebytky.

Recept na plnené broskyne s kuracím šalátom

Ingrediencie:

• 1/4 ks upečené celé kura
• 1/2 ks jablko
• 1/2 ks jarná cibuľka
• 1 PL majonéza
• 1 PL kyslá smotana
• soľ
• 1 ČL worcesterská omáčka
• 4 polovičky kompótované broskyne
• čerstvé bylinky
• citrónová kôra nastrúhaná nahrubo (pásiky)
• drvené čierne korenie
• 4 ks menšie listy hlávkový šalát

Postup:

1. Z upečeného kuraťa oberieme mäso. Jablko olúpeme, odstránime jaderník a dužinu, rovnako ako mäso, nakrájame na kocky. Nasypeme ich do misy.
2. Jarnú cibuľku očistíme, nasekáme na jemno a pridáme s majonézou a kyslou smotanou ku kuraťu.
3. Všetko premiešame a ochutíme soľou, worcestrovou omáčkou a citrónovou šťavou.
4. Pripravený šalát dáme do chladničky a necháme ho vychladiť.
5. Potom ho rozdelíme na polovice precedených kompótových broskýň.
6. Šalát ozdobíme bylinkou, citrónovou kôrou a červeným korením.
7. Plnené broskyne podávame na listoch hlávkového šalátu. Podávame s bielym pečivom.

Plnené broskyne podávame na listoch hlávkového šalátu. Podávame s bielym pečivom.

Existujú jedlá, na ktoré keď sa pozriete, tak vám tečú slinku z úst. Plnené pečené broskyne sú jednou z nich! Tieto plnené broskyne, spestria každý sviatočný stôl. Broskyne môžete ozdobiť marcipánovým lístkom a stonkou. Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.

Sušienky broskyne

Hľadáte dezert, ktorý ohromí vaše chuťové poháriky a zároveň vyzerá ako malé umelecké dielo? Sušienky Broskyne sú presne to, čo potrebujete! Táto nádherná pochúťka kombinuje jemné cesto s lahodnou orechovou náplňou a farebným prevedením, ktoré pripomína skutočné broskyne. Pripravte sa na explóziu chutí a vizuálny zážitok, ktorý očarí každého.

Tieto sušienky sú ideálne na špeciálne príležitosti alebo len tak, keď chcete rozmaznať seba a svojich blízkych. Ich príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi zvládnete vytvoriť tieto malé majstrovské diela aj vy.

Ingrediencie:

• Cesto:
  • 8 vajec
  • 400 g cukru
  • 500 ml rastlinného oleja
  • 20 g vanilkového cukru
  • 12 g prášku do pečiva
  • 2 štipky soli
  • 130 g polohrubej múky (typ 400)
  • 500 g polohrubej múky (typ 400)
  • 500 g pšeničnej múky polohrubej (typ 550)
  • 60 až 70 g múky pšeničnej múky polohrubej (typ 550) (na pridanie do cesta)
• Náplň:
  • 700 g marhuľového džemu
  • 200 ml rumu
  • 300 g mletých vlašských orechov
  • 50 g kakaového prášku
• Na dokončenie:
  • Jedlá prášková farba (žltá a červená)
  • 300 ml vody
  • 150 až 200 g cukru

Postup prípravy:

1. Príprava cesta:
   • Zmiešajte 8 vajec s 400 g cukru a miešajte približne 3 minúty, až kým zmes nebude hladká.
   • Postupne pridávajte 500 ml rastlinného oleja, 20 g vanilkového cukru, 12 g prášku do pečiva a 2 štipky soli.
   • Pridajte 130 g múky (typ 400) a zamiešajte.
   • Nechajte zmes odpočívať pri izbovej teplote asi 60 minút.
   • Potom pridajte 500 g múky (typ 400) a 500 g múky (typ 550) a postupne pridajte ďalších 60 až 70 g múky (typ 550), aby ste získali požadovanú konzistenciu cesta.
2. Tvarovanie a pečenie:
   • Predhrejte rúru na 160°C.
   • Z cesta vytvorte guľôčky s hmotnosťou približne 15 až 16 g.
   • Umiestnite guľôčky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 minút pri teplote 160°C.
   • Po upečení nechajte guľôčky mierne vychladnúť.
3. Príprava náplne:
   • Z každej guličky vydlabeme stred.
   • Vydlabaný stred rozdrvíme na drobné kúsky.
   • Zmiešajte 700 g marhuľového džemu, 200 ml rumu, 300 g mletých vlašských orechov a 50 g kakaového prášku, aby ste získali homogénnu náplň.
4. Plnenie a dokončenie:
   • Guľôčky naplňte pripravenou náplňou a spojte.
   • Jedlú práškovú farbu (žltú a červenú) každú rozmiešajte v 150 ml vody. Do tretej misky dajte 150g cukru.
   • Guľôčky namočte do do žltej a potom do červenej farby a obaľte v cukre.
   • Nechajte ich vyschnúť pri izbovej teplote.

Tipy:

• Ak nemáte marhuľový džem, môžete použiť aj iný druh džemu, napríklad broskyňový alebo slivkový.
• Ak chcete, aby boli sušienky ešte krajšie, môžete ich ozdobiť kúskami kandizovaného ovocia alebo orechov.
• Sušienky skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

Sušienky broskyne sú skutočným klenotom medzi dezertami. Ich kombinácia chutí, textúr a vizuálneho dojmu z nich robí neodolateľnú pochúťku, ktorá zaujme každého. S naším receptom si môžete byť istí, že tieto sušienky budú nielen chutné, ale aj krásne. Neváhajte a vyskúšajte ich ešte dnes!

tags: #Recept