Plnené bravčové karé: Recepty, ktoré si zamilujete

Bravčové karé je jednou z najobľúbenejších častí bravčového mäsa. Je obľúbené najmä pre svoju všestrannosť a jednoduchú prípravu. V kuchyni môžete bravčové karé pripraviť na rôzne spôsoby - od grilovaného, cez pečené, až po dusené a pražené.

Prečo si vybrať bravčové karé?

Bravčové mäso je v našich domácnostiach veľmi obľúbené, je jednoduché na prípravu a dokážeme z neho vytvoriť fantastické jedlá. Od klasických rezňov, po pečené i dusené špeciality, až po základ pre lahodné omáčky, bravčové mäso má v slovenskej kuchyni pevné miesto. Bravčové karé je jedným z najchutnejších častí bravčového mäsa.

Recepty na plnené bravčové karé

Ak hľadáte inšpiráciu, čo si dnes uvariť z bravčového karé, máme pre vás zbierku fantastických receptov. Či už chcete vyskúšať niečo tradičné alebo máte chuť na novinku, tieto praktické a chutné recepty vám zaručene spríjemnia váš víkend.

Plnené bravčové karé s mletým mäsom

Aby nebolo bravčové karé suché, zvyknem ho naplniť mletým mäskom, je to výborná možnosť.

Plnené bravčové karé so šunkou a syrom

Zapečené bravčové karé so šunkou a syrom je klasika, ktorá osvieži a nikoho neurazí.

Plnené karé domácou slaninkou

Sýta dobrota, v ktorej sa slaninkou nešetrí.

Recept: Plnené bravčové karé so zeleninou a párkami

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte plnené bravčové karé! Toto jedlo je plné chuti a vďaka plnke zo zeleniny a párkov aj šťavnaté. Recept je rýchly a nenáročný, zvládne ho aj začínajúci kuchár. Plnené bravčové karé je ideálne jedlo pre celú rodinu. Je chutné, sýte a plné vitamínov. Vďaka jednoduchému postupu ho pripravíte aj počas hektického dňa. Tento skvelý pochádza recept z youtube kanála Dá sa to aj doma.

Ingrediencie:

• 1 kg vykosteného karé
• Soľ, mleté čierne korenie
• Olej
• Grilovacie korenie
• Špáradlá alebo nitka
• 3 párky
• 50 g slaniny
• 1 paradajka
• 1 paprika
• 1 cibuľa
• 2 vajcia
• 0,5 dl mlieka
• 50 g tvrdého syra
• Príloha: ryža, zemiaky alebo cestoviny

Postup prípravy:

1. Karé nakrájajte na plátky a jemne naklepeme, aby boli ani nie príliš tenké, ani príliš hrubé.
2. Osoľte a okoreňte mäso z oboch strán, na jednej strane použite aj grilovacie korenie.
3. Na panvicu dajte rozohriať olej a pridajte nakrájané párky, slaninu, paradajku, papriku a cibuľu. Osolte a okoreňte podľa chuti. Krátko restujte, až kým zelenina nezačne mäknúť.
4. Pridajte rozšľahané vajcia s mliekom a nastrúhaný syr.

Ďalšie inšpirácie na prípravu bravčového karé

• Bravčové karé na kmíne: Stačí pár ingrediencii a lahodný obed je na stole. V jednoduchosti je krása, ale aj chuť.
• Bravčové karé na slaninke a horčici: Mäkké, šťavnaté mäso v kombinácii s horčicou a slaninou poteší celú rodinu.
• Bravčové karé s orechovou kôrkou: Výborne sa hodí aj na špeciálne príležitosti, kedy chcete potešiť svojich hostí.
• Karé v slaninovej kruste s francúzskou horčicou a horčičnými semienkami: Vynikajúci kúsok bravčového, ktorý bude chutiť napríklad s čerstvým chlebom.

Recepty pre rýchlu prípravu

• Bravčové karé so šampiňónovo-cibuľovou omáčkou: Tento recept je ideálnou voľbou na rýchlu večeru. Hotová je za pol hodinu.
• Bravčové plátky na kari: Klasika, ktorá nestárne. Na prípravu môžete zvoliť karé alebo stehno.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

tags: #Bravcove