Východné Slovensko sa stalo dejiskom rozsiahlych kontrol mäsa po tom, ako Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR dostala oznámenie o dodávke hovädzieho mäsa z rizikových prevádzkarní v Poľsku do troch prevádzok na Slovensku.
Veterinári preverili situáciu u Ladislava Cabaia v Bidovciach, ktorý mäso rozváža do reštaurácií. Hovädzina putovala do košických reštaurácií, o ktoré išlo, úrady nešpecifikovali. Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Košiciach Štefan Karahuta predpokladá, že zákazníci už mäso zjedli.
Kontroly a reakcie
Vo firme Cimbaľák, s.r.o, Bardejov prebiehala veterinárna kontrola. Firma uviedla, že objednáva iba hovädzie mäso z býka a do výrobkov nedodávajú hovädzie mäso z kráv. Produkty neboli spracované v tejto prevádzke na výrobu mäsových produktov. Išlo o výsekové mäso ako hovädzia falošná sviečkovica, hovädzia kližka a hovädzie zadné o celkovej hmotnosti 113,9 kilogramu. Táto prevádzka je v zozname schválených prevádzok na obchodovanie v rámci EÚ.
Medializácia prípadu viedla k nariadeniu cielených kontrol zameraných na bezpečnosť chladeného a zmrazeného mäsa. Úradné kontroly sa vykonávajú v miestach určenia zásielok, veľkoobchode a na úrovni maloobchodu vrátane ambulantného predaja.
Škandál s mäsom z chorých zvierat
Škandál s mäsom z chorých zvierat vypukol po tom, ako sa na verejnosť dostalo video z poľského bitúnku, ktoré ukázalo, ako takéto mäso spracovávali pre jeho následný predaj. Hygienici zisťujú, či mäso nie je pre ľudí nebezpečné, odkiaľ pochádza a či neobsahuje napríklad antibiotiká.
Najčastejšími zdravotnými problémami pri konzumácii takéhoto mäsa môže byť vracanie, hnačky či zvýšená teplota. Podľa odborníkov si treba dávať pozor najmä na mäso predávané na trhu alebo z dodávok, ktoré jazdia po dedinách najmä na severe a východe Slovenska.
Poľská polícia vyšetruje bitúnok podozrivý z nelegálneho obchodu s chorým dobytkom. Reportáž odhalila „nelegálne aktivity, aké bitúnok vykonával zámerne v noci, aby sa vyhol úradnému dohľadu“. Hlavný poľský veterinár Panel Niemczuk uviedol, že reportáž odhaľuje nelegálne aktivity.
Nákupy v Poľsku a obľúbené reťazce
Medzi Slovákmi je obľúbená poľská sieť potravín Biedronka, ktorá zvažuje vstup na náš trh. V lacnom reťazci potravín nakupujú prihraniční Slováci, ktorí to majú blízko k severným susedom.
Slováci už niekoľko rokov nakupujú v Poľsku najmä maslo, mlieko, či mäso. Často berú celé kartóny aj pre iných členov rodiny. Kupujú múky či oleje, ale berú aj drogériu a mliečne výrobky, ovocie aj zeleninu, či alkohol.
Slováci si pochvaľujú aj veľký výber rýb, napríklad steaky z tuniaka, ale aj množstvo zeleniny, štiav a polotovarov. Na svoje si prichádzajú milovníci poľských pirohov plnených mäsom, či kapustou.
Porovnanie cien v Biedronke
| Produkt | Cena v Biedronke |
|---|---|
| Maslo 200 g | 0,60 eur |
| Mlieko 1l | 0,70 eur |
| Olivový olej 1l | 3,30 eur |
| Slnečnicový olej 1l | 1,60 eur |
| Vajcia 10 ks | 1,80 eur |
Poľsko ako reakciu na rastúcu infláciu od 1. februára 2022 znížilo DPH na potraviny z piatich percent na nula. Minulý rok v novembri Poliaci rozhodli, že nulovú sadzbu DPH na potraviny ponechajú aj v prvom polroku 2023. Na Slovensku platí znížená daň 10% na vybrané druhy potravín.
Mnoho Slovákov zároveň nechodí do Poľska len na potraviny. Keď tam vycestujú, nakupujú aj nábytok, oblečenie či rastliny do záhrady. Patrí to ku kultúre ľudí z pohraničia, ktorej by sa pravdepodobne nevzdali ani po príchode lacného poľského reťazca k nám.
Akcie na mäso v Košiciach
V Košiciach a okolí je možné nájsť rôzne akcie na mäso v obchodoch. Ponuka zahŕňa:
- aro Kladenské karé
- aro Údená bravčová krkovička bez kosti
- BARON Debrecínska pečeň
- Bravčové koleno údené Premium
- HYZA Kuracie krídla chilli sous vide
- ISTREMEAT Údené bavorské koleno bez kosti
tags: #Maso
