Na Slovensku pôsobí viacero spoločností a predajcov, ktorí ponúkajú kvalitné sadbové a konzumné zemiaky. Medzi významných hráčov patrí aj Europlant šľachtiteľská spol., ktorá sa zaoberá výrobou a predajom zemiakovej sadby a konzumných zemiakov. Pôsobí na Slovensku viac ako dvadsať rokov.
Spoločnosť Europlant šľachtiteľská spol. sa zaoberá všetkými otázkami, týkajúcimi sa zemiakov. Zameriava sa na predaj sadbových a konzumných zemiakov.
Okrem veľkých spoločností existujú aj menší predajcovia, ktorí ponúkajú domáce zemiaky z lokálnej produkcie. Často ide o zemiaky pestované bez použitia chémie, s dôrazom na tradičné metódy pestovania. Ponúkajú poctivé domáce zemiaky z Oravy, pestované s láskou, nie s postrekmi. Ideálne na varenie, pečenie, hranolky, halušky… alebo len tak, na masle.
Ponuka odrôd zemiakov
Na trhu je dostupných množstvo odrôd zemiakov, ktoré sa líšia varným typom, chuťou, farbou dužiny a vhodnosťou na rôzne použitie. Medzi obľúbené odrody patria:
- Colomba: varný typ AB, veľmi dobré zemiaky aj chuťovo aj sa z nich dá hoci čo spraviť máme už odskúšané.
- Soraya: odroda s dobrými vlastnosťami na konzum.
- Impala: skorá odroda, varný typ AB, vhodná na priamy konzum.
- Sunita: skorá až poloskorá odroda s tmavožltou šupkou a žltou dužinou.
- Wendy: poloneskorá odroda, žltá, typ B, veľmi chutná.
- Red Anna: Je poloskorá konzumná odroda, varný typ B-BA. Hľuzy sú oválne až guľato-oválne s červenou šupkou a tmavožltou dužinou. Je sýtej žltej farby, stredne pevnej konzistencie, slabo múčnatá, slabo tmavne. Je veľmi dobre skladovateľná. Po uvarení je príjemnej chuti a vône, má svoju typickú chuť. Red Anna sa dlhšie varí a nerozvára sa, je vhodná na priamy konzum ako príloha, ďalej je vhodná na zemiakový šalát, placky, hranolky....
- Gaya: Je stredne skorá odroda predurčená na ekologické pestovanie BIO. Je to odroda zemiakov so žltou šupkou aj žltou dužinou, varný typ BC. Tvar hľuzy je guľato-oválny, po uvarení takmer netmavne, má veľmi vysoký obsah škrobu. Pomerne rýchlo sa uvarí a je vhodná na priamy konzum ako príloha ďalej je vhodná na zemiakové pyré a múčne jedlá do ktorých sa pridávajú zemiaky napr. pirohy, lokše, slivkové gule šúľance... Odroda Gaya je stredne skorá až neskorá konzumná odroda , hľuzy majú pekný guľatý až guľatooválny tvar s hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Je vhodná na dlhodobé skladovanie. Varný typ A, s vysokou konzumnou kvalitou vhodná na šaláty, ale aj ako príloha. Počas varenia netmavne a nerozvára sa.
BIO zemiaky
Pre zákazníkov, ktorí preferujú ekologické poľnohospodárstvo, sú dostupné BIO zemiaky. Pestujú sa v systéme ekologického poľnohospodárstva. Na hnojenie používajú najmä maštaľný hnoj, ktorý produkujú zvieratá. Ďalej používajú výlučne hnojivá, ktoré sú povolené do ekologickej poľnohospodárskej výroby. Ide prevažne o biologické hnojivá, ktoré prirodzeným spôsobom stimulujú rast a vývoj rastlín. Na ošetrenie a ochranu, najmä pred plesňou zemiakovou, používajú len povolené prípravky do ekologického poľnohospodárstva. Sú to prípravky posilňujúce imunitu rastlín, a tak zabezpečujú ochranu rastliny pred chorobami. Pri pestovaní nepoužívajú priemyselne vyrábané dusíkaté hnojivá ani chemické prípravky, ktorých výroba a používanie výrazne zaťažuje životné prostredie. Takto vypestované zemiaky neobsahujú reziduá pesticídov. Chuť zemiakov je skutočne vynikajúca.
Doplnkový sortiment
Okrem samotných zemiakov ponúkajú niektorí predajcovia aj doplnkový sortiment, ako napríklad:
- Sieťové polyetylénové - rašlové pevné vrecia na zemiaky, kapustu... Sú veľmi kvalitné. Pevné, vhodné aj na staré typy baličiek.
- Hnojivá k základnému hnojeniu zemiakov pred jarnou výsadbou.
Aktuálne ponuky
Predajcovia ponúkajú rôzne akcie a zľavy na zemiaky. Niektorí preferujú väčší odber a ponúkajú dopravu zdarma v rámci určitých regiónov.
Niektorí ponúkajú aj pečené prasiatka s oblohou, ktorú tvoria pečené zemiaky, plnka, ovocie a zelenina. Taktiež ponúkajú pláto s rôznymi dobrotami podľa vašich požiadaviek - skvelá voľba na rodinné a firemné oslavy.
tags:
