Spôsobov, ako mamám v ich deň vyjadriť lásku, úctu a vďaku, je mnoho. Najrozšírenejšími pozornosťami sú veľké kytice kvetov alebo čokoládové bonboniéry. Spoločnosť BILLA sa preto rozhodla inšpirovať zákazníkov, aby pre svoje mamy a partnerky prichystali špeciality v domácej kuchyni.
Vo svojom najnovšom e-booku Inšpiratívne raňajky BILLA prináša tipy na chutné a zdravé recepty, ktoré po prebudení vo sviatočné ráno potešia každú mamu. Platí, že raňajky by mali byť nutrične vyvážené a obsahovať všetko, čo telo počas dňa potrebuje, teda bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu aj vitamíny.
Nezáleží pritom na tom, či pôjde o sladké alebo o slané raňajky, zdravé recepty je možné pripraviť z oboch variantov. Potravinami vhodnými na prípravu raňajok sú napríklad biely jogurt, tvaroh, vajcia, ovsené vločky, tuniak vo vlastnej šťave, ovocie či orechy.
„V BILLA myslíme na všetky naše zákazníčky, ktoré v nedeľu 9. mája oslávia svoj krásny sviatok. Veríme, že náš e-book Inšpiratívne raňajky motivuje pánov spolu s deťmi k tomu, aby sa svojim mamám originálnym spôsobom poďakovali za všetko, čo pre nich celoročne robia.
Čo by mali zdravé raňajky obsahovať?
Raňajkami začíname náš deň. Aj to je jedným z dôvodov, prečo sa raňajky pokladajú za najdôležitejšie jedlo dňa. A je jedno, či chudnete alebo nie. Zdravé, vyvážené a výživné prvé jedlo je základom nielen pre správne fungovanie počas dňa, ale taktiež aj pre celkovú fyzickú a psychickú výkonnosť.
Dôležité je, aby vám dodali dostatok energie prostredníctvom sacharidov, no určite nie tých rýchlych a jednoduchších. Ak neviete, čo raňajkovať, máme pre vás pár tipov. Na svoje si prídu milovníci sladkých, ale aj slaných raňajok.
Recepty na inšpiratívne raňajky
Raňajky na slano
- Ryžová kaša s tofu a cibuľkou
Ryžu uvaríte na miernom ohni v pomere 1:2 (jeden diel ryže a dva diely vody). Keď sa ryža uvarí, pridáte do nej rastlinné mlieko a necháte ryžu rozvariť, aby mala konzistenciu kaše. Na panvici na troche olivového oleja opečiete cibuľku a na kocky nakrájané tofu. Na záver do zmesi pridáte trochu kvalitnej sójovej omáčky. Popri tom si uvaríte vo vode alebo na pare brokolicu a mrkvu.
Rada nad zlato: Ak chcete ušetriť čas a mať nízkokalorické raňajky ráno hneď hotové, uvarte si ryžu večer a ráno z nej rýchlo iba uvaríte kašu.
- Celozrnné burito s avokádom
Nachystajte si celozrnnú tortilu, na ktorú uložíte nakrájanú zeleninu podľa vašej chuti (okrem avokáda). Na panvici a kvapke oleja pripravte miešané vajíčka.
- Celozrnný toast s avokádovou nátierkou
Plátky chleba vložte do toastovača alebo ich môžete opiecť na panvici. V miske roztlačte polku/celé avokádo s trochou olivového oleja a nakrájanými cherry paradajkami. Dochuťte soľou a čiernym korením a citrónovou šťavou.
- Toast so špenátom a vajíčkom
Na panvicu pridajte trochu olivového (alebo kokosového) oleja a nechajte ho rozohriať, pridajte špenát a štipku muškátového oriešku. Taktiež pridajte podľa chuti soľ a čierne korenie. Zakryte panvicu pokrievkou a nechajte špenát zavädnúť na miernom ohni približne minútu alebo 2. Do malého hrnca nalejte vodu a necháte ju priviesť k varu. Potom stiahnite oheň a pridajte trochu octu. Vajíčko rozbite a jeho obsah jemne vylejte do vriacej vody. Varte asi 2 - 3 minúty - záleží to od toho, či chcete mať žĺtok viac alebo menej tekutý.
Raňajky na sladko
- Chia puding
Banán rozdeľte na 2 polovice. Jednu polovicu rozpučte vidličkou a druhú si odložte na neskôr. V miske zmiešajte dokopy chia semienka, rastlinné mlieka a rozpučený banán. Ak chcete použiť proteín pridajte z neho 10 g. Všetko dobre premiešajte. Hotovú zmes prelejte do pohára alebo nechajte v miske a prikryte. Na noc ju uložte do chladničky.
- Banánové lievance
Všetky ingrediencie spolu rozmixujete alebo roztlačíte (záleží od toho, či vám kúsky banánu nebudú vadiť). Hotovú zmes opekáme nasucho na rozpálenej panvici na nižšom plameni z oboch strán približne 2 minúty.
- Pšenová kaša s jablkami a orechmi
Pšeno uvarte v horúcej vode (v pomere 1:2 - 1 diel pšena na 2 diely vody) so štipkou soli a kvapkou oleja. Keď voda zmizne, prilejte rastlinné mlieko, v ktorom rozvaríte kašu. Neskôr iba pridáte jablko, škoricu a podľa chuti osladíte medom.
- Raňajková quinoa kaša
Príprava tejto kaše je naozaj veľmi jednoduchá. Zaberie vám pár minút a zvládne to skutočne každý! Quinou nasypte do hrnca a na miernom ohni a na sucho pražíme, až kým nezačne pukať (ako popcorn). Následne ju zalejte približne pol násobkom vody a pridajte štipku soli. Do hrnca s quinou pridajte mlieko, med, škoricu a všetko spolu povaríme zhruba minútku až dve. Nachystajte si dve misky, do ktorých dáte kašu. Servírovať ju môžete s nasekanými orieškami a ovocím podľa našej chuti.
Rada nad zlato: Quinou je najdôležitejšie pred varením poriadne premyť! Pri nesprávnom alebo nedostatočnom prepláchnutí môže povlak (saponín, na vonkajšej strane zŕn) spôsobiť silnú bolesť žalúdka, plynatosť a pôsobí ako preháňadlo. Taktiež premytím quinou zbavíte horkej chuti.
Smoothies
Rýchlovka v podobe smoothie je časovo nenáročná, zvládne to každý a z hľadiska výživových hodnôt je naozaj výdatné. Avšak keďže sa jedná o rozmixované ingrediencie, treba si uvedomiť, že hlad pocítite o dosť skôr.
Ďalšie tipy na sladké raňajky
- Palacinky
- Lievance
- Vafle
- Sladký toast
Raňajky do postele pre milovanú osobu
Láska ide cez žalúdok. Aj keď už máme sviatok všetkých zaľúbených za sebou, to neznamená, že by sme si nemali prejavovať lásku každý deň. Pripravte niečo výnimočné, naaranžujte podnos, zapáľte sviečky a nechajte rozvoňať vašu lásku aj skvelé jedlo.
Vo vašom raňajkovom menu by nemali chýbať čokoláda a káva. Spojenie chutí kávy a čokolády je zážitkom pre zmysly. Navyše obe tieto dobroty mnohorako povzbudzujú.
Viac, ako po valentínskych darčekoch z obchodu, prahneme po prejavoch lásky a pozornosti. Zamierte dnes do kuchyne a premyslite si, čím by ste svoju drahú polovičku mohli milo prekvapiť.
Ďalšie inšpiratívne recepty
- Jahodové osie hniezda s krémom
- Toasty so syrom Brie a slaninovým džemom
- Avokádové raňajky s vajíčkami
- Ružové palacinky
- Grécky jogurt s medom, orechmi a ovocím
tags:
