Chceli by ste si dopriať sladkosť, ale nechcete riskovať nabratie kilogramov? Proteínové keksy môžu mať rôznu podobu, či už pôjde o formu klasických napolitánok, alebo aj o nejaké sušienky či rezy, ktoré si viete doma upiecť.
Ponúkame vám inšpiráciu na prípravu chutných a zdravých proteínových keksov, ktoré sú ideálne pre fitness nadšencov a tých, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu.
Prečo si vybrať proteínové keksy?
- Vysoký obsah bielkovín: Pomáhajú budovať a udržiavať svalovú hmotu.
- Zdravé suroviny: Obsahujú vločky, kokos, orechy, semená, kakao a zdravú špaldovú alebo kokosovú múku.
- Bez zbytočného cukru: Sladené sú stéviou alebo banánom.
- Rýchle a jednoduché: Príprava je nenáročná a môžete si ich dopriať kedykoľvek počas dňa.
Recepty na proteínové keksy
1. Nadýchané banánové fit cookies
Vyskúšajte tieto nadýchané banánové fit cookies - s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, bez múky a cukru. Pripraviť si ich môžete s ľubovoľným proteínom. Tieto banánové cookies sú skvelé i pre alergikov - neobsahujú múku, orechy a kravské mlieko môžete v recepte nahradiť za ľubovoľný rastlinný variant (skvelo sa hodí ovsené alebo kokosové mlieko).
Sladené sú stéviou, ktorú ale vôbec nemusíte použiť. O jemnú sladkosť týchto cookies sa totiž starajú banány - čím zrelšie, tým sú sladšie, a teda sladší je i výsledný dezert. Vmiešajte do cesta kúsky tmavej čokolády a pripravte si jednoduché domáce zdravé banánové cookies.
Ak pripravujete tieto cookies pre svoje deti, odporúčam vynechať proteínový prášok, ten sa totiž pre deti neodporúča, nakoľko majú nižšiu odporúčanú dennú dávku bielkovín, ktorú ľahko získavajú zo zdravej a výživnej stravy.
2. Proteínové cookies s arašidovým maslom
Tieto cookies sú absolútne jednoduché na prípravu, ale za to chutia neskutočne dobre! Horká čokoláda, kokos, arašidové maslo spolu ladia ako sen, takže každým kúskom, ktorý si uhryznete sa budete cítiť ako v nejakom sne chutí. Na povrchu sú chrumkavé a vo vnútri jemné a vláčne. Takto si predstavujem cookies. Skvelá proteínom obalená desiata alebo raňajky.
Postup:
- Najprv rozšľahaj vajíčko, kokosový olej, arašídové maslo a med.
- Postupne do vyšľahanej zmesi začni pridávať múku, kypriaci prášok, proteín a škoricu.
- Všetko spolu ručne vymies na tuhé cesto.
- Z cesta vytvaruje guličky.
- Tie polož na plech a zatlač dlaňou do tvaru cookies.
3. Proteínovo-ovsené cookies bez cukru
Jemne nadýchané proteínovo-ovsené cookies bez cukru, ktoré sa hodia na raňajky, desiatu či ako snack pred tréningom. Neobsahujú žiadnu múku, vajcia, mlieko ani orechy, vďaka čomu sú vhodné takmer pre každého.
Jediné, čo budete potrebovať je kvalitný mixér s ostrými nožmi a objemnou nádobou: (odporúčam tento) Pomocou neho si rozmixujete ovsené vločky na múku a už len primiešate zvyšné suroviny. Vzniknuté cesto už môžete tvarovať na plech vystlaný papierom na pečenie.
Hotové proteínovo-ovsené cookies bez cukru môžete poliať horkou čokoládou alebo podávať s kokosovou šľahačkou a čerstvým ovocím ako zákusok.
4. Kokosové proteínové sušienky
Upečte si s nami fantastické cookies s nádychom kokosu! Ich príprava je mimoriadne jednoduchá a rýchla. Proteínový snack si môžete dopriať bez výčitiek kedykoľvek počas dňa. Ak ste fanúšikmi sušienok, rozhodne by ste mali skúsiť náš recept na ich zdravšiu, bielkovinami nabitú verziu s proteínom.
Postup:
- Rúru si predhrejeme na 170 °C a plech vyložíme papierom na pečenie.
- V miske postupne zmiešame proteín VJEM, kokosovú múku, sódu, kokos, para orechy, vajcia a kokosové mlieko.
- Do vzniknutého cesta pridáme kúsky čokolády a zamiešame.
- Pomocou lyžice z cesta vytvoríme 12 sušienok a pečieme 15-20 minút (správne by sušienky mali byť v strede mäkké).
Ďalšie tipy na zdravé maškrtenie
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na zdravé maškrtenie, môžete vyskúšať aj tieto recepty:
- Bleskové cookies bez múky zo 4 ingrediencií
- Kakaové cookies trošku netradične (s fazuľou)
- Super rýchle nepečené keksíky
- Mrkvové cookies plné lásky
- Vynikajúce paleo sušienky
- Orieškové koláčiky plné bielkovín
- Chrumkavé špaldové krekry
Proteínové tyčinky KetoMix
Hoci sú spomínané recepty na proteínové keksíky lákavé, z času na čas nastane situácia, kedy je nevyhnutné hľadať rýchlejšie a jednoduchšie doplnenie bielkovín. Proteínové tyčinky KetoMix sú ideálne na chudnutie práve tým, že ich celé zloženie je cielené na minimalizáciu ukladania kalórií a telesných tukov. Viacero výrobcov proteínových tyčiniek má problém s tým, že používajú chemické prísady a konzervačné látky, aby predĺžili dobu spotreby a zlepšili chuť. Ako bolo spomenuté už vyššie, bielkoviny sú základom zloženia proteínových tyčiniek a sú tu v naozaj vysokej koncentrácii, konkrétne 26 zo 100 gramov všetkých živín tvoria bielkoviny.
Medzi ďalšie zložky a látky obsiahnuté v tyčinkách patria napríklad kakaová poleva, kakaový prášok, sójové vločky, horká čokoláda, sušené odstredené mlieko, repkový olej, palmový tuk, sušené vaječné bielka, slnečnicový lecitín, arómy a zmes stopových prvkov.
Proteínové tyčinky KetoMix si kupujete ako hotový produkt, čo znamená, že nie je už treba žiadna príprava v domácich podmienkach. Tyčinka môže počas Keto diéty nahradiť jedno z piatich jedál počas dňa, ale môžete si ju dať aj bez tejto diéty, iba ako zdravšiu alternatívu ku klasickým sladkostiam.
Recepty na domáce proteínové keksy
Ak si chcete spraviť domáci proteínový keksík, napolitánku či podobný zdravý snack, ktorý neublíži vášmu chudnutiu, práve naopak, môže mu pomôcť, tu je niekoľko receptov:
- Proteínový keks s orechami: Potrebujete 50 g proteínu v prášku, po 100 g mandlí a drvených kešu orechov a 50 g medu.
- Špaldovo-proteínový pečený keks: Zmiešajte 200 g špaldovej múky, soľ, jedlú sódu a 50 g práškového proteínu, k tomu pridajte 50 g arašidového masla, vajce a 3 lyžičky stévie alebo medu.
- Keks s kakaom a ovsenými vločkami: Potrebujete 100 g ovsených vločiek, 40 g proteínu, 50 g arašidového masla, 2 vajcia a po štvrtine hrnčeka mandľového mlieka a kokosového cukru.
- Ovocný proteínový snack: Potrebujete naň 50 g brusníc a 1 banán, k tomu 50 g kokosového oleja a 50 g proteínu v prášku.
Vianočné fitness maškrty
Ak chcete skúsiť niečo zdravšie a viac fit počas Vianoc, nahraďte tradičné vianočné recepty týmito fitness receptami. Všetky sme vylepšili o zdravé ingrediencie a niekoľkonásobným skúšaním sme ich dotiahli až k dokonalosti. A možno aj vyššie! O chuť sa obávať nemusíte, od tých klasických receptov ich ani nerozoznáte.
Recepty:
- Vianočné raw guľôčky
- Fitness vanilkové rožteky
- Škoricové sušienky
- Banánové jednohubky s arašidovým maslom
- Datle s prekvapením
- Pizza tyčinky
- Proteínové medovníčky
- Pudingové taštičky
- Vianočné kokosky
Recept na fitness vanilkové rožteky
Vo väčšej miske zmiešame múku, cukor, Erythrit a mleté mandle. Potom vymiesime tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky na 20-30 minút, aby nám ešte lepšie stuhlo. Z cesta si vždy odtrhneme kúsok, z ktorého najprv urobíme šúľanec, a potom z neho vytvarujeme rožtek. Rožteky následne poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, a pečieme ich na 150°C asi 20-25 minút (kým nebudú okraje rožtekov zlatisté).
tags: #Recept
