Milí gastronauti, opäť mám pre vás pripravený rýchly, jednoduchý a nesmierne chutný recept. Avokádová nátierka spĺňa všetky aspekty jarného receptu - žiarivú zelenú farbu, zásobu vitamínov a minerálov, ktoré potrebujeme doplniť po náročnej zime a neskutočnú chuť. Odporúčam si tento recept na avokádovú nátierku pripraviť na raňajky, ľahký obed/predjedlo či rýchlu večeru. Budete sa zalizovať.
Prečo konzumovať avokádo?
Avokádo je úžasné ovocie. Jeho konzumáciou podporujeme zdravé srdce, cievy, oči, kosti, mozog. Avokádo má nízky obsah cukru, je plné antioxidantov, pôsobí protizápalovo, prospieva aj štíhlej línii. Avokádo - bohaté na vitamín K, C, E, vitamíny skupiny B, z minerálov je to draslík, horčík, železo, meď.
Ako zistíme, že je avokádo zrelé?
Jednoducho. Keď je mäkké a má maslovú chuť. Ak máme avokádo nedozreté, tvrdé, necháme ho zrieť pri izbovej teplote 3 dni.
Recepty na avokádové nátierky
Nátierka z avokáda sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Toto sú tie najúspešnejšie avokádové nátierky v celej histórii Varecha.sk:
- Avokádová nátierka (fotorecept) Táto najzákladnejšia nám chutí najviac. Vyskúšala som ich veľa, ale nakoniec sa vrátim vždy k tejto pôvodnej klasike.
- Avokádová nátierka Rýchla, zdravá a chutná :) Avokádo je plné vitamínov a antioxidantov.
- Rozmixovaná dokonalosť Táto pomazánka je moja najobľúbenejšia. Je úžasne rýchlo jednoducho hotová a tá chuť je neopísateľná!
- Avokádová nátierka Exotická pochúťka k dobrému bielemu vínku.
- Guacamole - nátierka V podstate som "odchovaný" na strave slovenského pôvodu, no rád ochutnám aj novoty.
- Avokádová nátierka s cesnakom Alternatív na avokádovú nátierku je miliónosem. Tak skúste, či práve toto nie je tá, ktorá si u vás v jedálničku vybuduje stabilné nátierkové miesto.
- Avokádová nátierka Rýchla a zdravá avokádová pomazánka aj pre tých najmenších.
- Avokádová nátierka Nevymyslela som to sama, ale recept som trošku upravila.
Ďalšie tipy a triky
Pre maximálne nabombenie bielkovín môžeš do nátierky vmiešať aj tuniaka (najlepšie vo vlastnej šťave), a potom už nie je potrebné dopĺňať žiadne ďalšie bielkoviny. V opačnom prípade odporúčam pridať ďalší zdroj bielkovín, napr. Extra tip: Namiesto tvarohu môžeme použiť aj ricottu, cottage alebo grécky jogurt. Priaznivci pikantnej chuti si môžu pridať nasekané čili papričky.
Odporúčam namazať na celozrnné pečivo (napr. fitness jogurtový chlieb), pridať volské oko, plátky zeleniny (napr. šalátovú uhorku, reďkovky) a mikrobylinky.
Avokádo pôsobením kyslíka hnedne, pokiaľ ho nespotrebuješ hneď, je veľmi pravdepodobné, že stratí na povrchu zelenú farbu. Skladuj v chladničke v uzavretej krabičke.
Mononasýtené tuky, ktoré obsahuje avokádo, v kombinácii s množstvom vlákniny, ktoré ešte znásobíme pridaním ľanových semiačok, sú tou najlepšou brzdou pre akýkoľvek sacharid vo forme pečiva. Preto, ak si chceme dopriať pečivo, tak si v prvom rade vyberme čo najpoctivejšieho pekára.
tags: #Recept
