Hľadáte recept na chutné a zdravé sušienky, ktoré si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia? Sušienky bez masla sú ideálnou voľbou! Sú ľahké, lahodné a plné zdravých ingrediencií, ktoré si môžete sami vybrať. Pripravte si doma neskutočne jednoduché a mimoriadne chutné sušienky s čokoládovými lupienkami.
Jednoduché sušienky s čokoládovými lupienkami
Všeobecne obľúbené sušienky, ktorými potešíte nielen svojich najbližších, ale žiadané budú pri každej príležitosti. Jednoduchý a rýchly recept na jemné domáce sušienky.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 8 g vanilkového cukru
- 120 g kryštálového cukru
- 150 ml rastlinného oleja
- Nastrúhanú pomarančovú kôru
- Čokoládové lupienky
- 360 g hladkej múky
- 12 g prášku do pečiva
- Štipku soli
Postup:
- Do misky rozbijeme vajcia. Nasypeme vanilkový cukor.
- Pridáme cukor a metličkou premiešame. Potom nalejeme olej a zamiešame.
- Pridáme nastrúhanú pomarančovú kôru. Nasypeme čokoládové lupienky a premiešame.
- Potom do zmesi pridáme múku a prášok do pečiva.
- Špachtľou premiešame. Nakoniec pridáme štipku soli, zamiešame a vymiesime cesto.
- Z cesta vyformujeme sušienky.
- Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Plech vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 20-25 minút pri teplote 170°C.
- Po upečení necháme vychladnúť. Môžeme servírovať.
Zdravé sušienky bez masla s ovsenými vločkami a kúskami čokolády
Tieto sušienky sú ľahké, chutné a plné zdravých ingrediencií. Sú ideálne pre rýchle maškrtenie alebo ako zdravá desiata pre deti.
Ingrediencie:
- 1 šálka ovsených vločiek
- ½ šálky celozrnnej múky
- ¼ šálky kokosového oleja, roztopeného
- ¼ šálky medu
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- ¼ čajovej lyžičky soli
- ½ šálky nasekanej horkej čokolády
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C. Vyložte plech na pečenie papierom na pečenie.
- V miske zmiešajte ovsené vločky, múku, prášok do pečiva a soľ.
- V inej miske vyšľahajte vajce s medom, kokosovým olejom a vanilkovým extraktom.
- Vmiešajte mokré ingrediencie do suchých, kým sa nevytvorí homogénne cesto.
- Pridajte nasekanú čokoládu a jemne premiešajte.
- Lyžicou naberajte cesto a ukladajte ho na plech na pečenie vo vzdialenosti asi 5 cm od seba.
- Pečte 10-12 minút, kým sušienky nie sú zlatohnedé.
- Nechajte sušienky vychladnúť na plechu 5 minút a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Tipy:
- Pre vegánsku verziu môžete vajce nahradiť ľanovým vajcom (1 polievková lyžica mletých ľanových semienok zmiešaná s 3 polievkovými lyžicami horúcej vody).
- Namiesto horkej čokolády môžete pridať kúsky bielej čokolády, sušené ovocie alebo orechy.
- Sušienky môžete ozdobiť polevou z roztopenej čokolády alebo ich posypať kokosom.
- Sušienky skladujte v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote.
Jednoduché vanilkové vegan cookies
Vanilkové cookies s kúskami čoklády.
Ingrediencie:
- 50 G rastlinného oleja
- 140 G cukru hnedý, alebo biely
- 1 ČL vanilkového extraktu
- štipka soli
- 30 ML rastlinného mlieka
- 120 G hladkej múky
- 6 G kyprieceho prášku do pečiva 1/2 balíčka
- 40 G čokolády
Postup:
- V miske zmiešame olej, mlieko spolu s hnedým/bielym cukrom. Zohrejeme v mikrovlnke, alebo v hrnci kým budeme mať cukrový sirup. To je hustá, cukrová voda bez kryštálov cukru.
- Pridáme vanilkový extrakt a premiešame.
- V ďalšej miske vymiešame múku, soľ a kypriaci prášok do pečiva.
- Do mokrej zmesi pridáme suchú a premiešame.
- Ako posledné vmiešame čokoládové kúsky. Čokoládu si buď nakrájame na menšie kúsky, alebo použijeme malé čokoládové slzičky.
- Rúru si predhrejeme na 160°C Premiešané cesto v miske vložíme do chladničky na 10 minút.
- Následne budeme lyžicou z cesta odoberať asi 40g. Vytvarujeme guličky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Mali by ste mať 10 cookies.
- Následne pečieme 12 minút pri 160°C Po upečení budú cookies veľmi mäkké. Nechajte ich vychladnúť, čo im pomôže jemne stvrdnúť a byť pevné.
- Následne cookies odložte do uzatvárateľnej nádoby aby nestvrdli úplne.
Babičkine sušienky bez masla
Vyskúšajte tieto tradičné babičkine sušienky bez masla, ktoré sa doslova rozplývajú v ústach. Rýchla a jednoduchá príprava z dostupných surovín, ideálna pre každú príležitosť! Tieto sušienky sú dokonalým príkladom, ako môžu byť domáce pečené dobroty lahodné aj bez použitia masla. Stačí pár základných ingrediencií a za chvíľu máte hotové jemné a chutné sušienky, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 140 g cukru
- Vanilkový extrakt (podľa chuti)
- 140 ml slnečnicového oleja
- Štipka soli
- Citrónová kôra (z jedného citróna)
- 380 g hladkej múky (typ 00)
- 8 g prášku do pečiva
- 1 vaječný žĺtok (na potretie)
- Sezamové semienka (na posypanie)
- Arašidy (na ozdobenie)
Postup prípravy:
- Do misky pridajte 2 vajcia, 140 g cukru a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
- Pridajte 140 ml slnečnicového oleja, štipku soli a citrónovú kôru.
Babičkine sušienky bez masla sú dokonalým spôsobom, ako si vychutnať sladkú dobrotu bez pocitu viny. Ich jemnosť a vôňa citrónovej kôry z nich robia obľúbený zákusok pre celú rodinu.
Ďalšie tipy na sušienky
Sušienky sú jemné pečivo z nekysnutého cesta, obľúbené u malých aj veľkých maškrtníkov. Tí menší si na nich pochutnávajú s mliekom, tí väčší s kávou. My sme si pre vás pripravili 3 jednoduché a rýchle recepty na obľúbené sušienky zvané „cookies“, jemné kokosové a aromatické levanduľové sušienky.
- Celosvetovo obľúbene sušienky s najtradičnejšou verziou s kúskami čokolády chutia výborne. Horká, mliečna či biela čokoláda, môžete použiť akúkoľvek. Oplatí sa však investovať a kúpiť kvalitnejšiu čokoládu. Môžete aj jednoducho nasekať svoju obľúbenú čokoládu a pripraviť si tak kúsky čokolády do týchto lahodných sušienok.
- Čokoláda nie je jediná ingrediencia, ktorú môžeme pri príprave použiť. Z cesta tvarujeme lyžičkou, naberačkou alebo rukami guličky, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie s dostatočnými medzerami.
- Jemnými kokosovými sušienkami so sladkastou chuťou kokosu viete pohostiť každú návštevu. Následne z cesta tvarujeme guličky, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie.
- Netradičné aromatické sušienky s prenikavou chuťou a vôňou levandule sú skutočne výnimočné. Ak milujete špecifickú chuť levandule, neváhajte ich vyskúšať.
