Tento recept je ideálny, ak potrebujete rýchlo pripraviť chutnú plnku do torty. Ak máte doma hotový tortový korpus, zákusok je pripravený behom desiatich minút a nečakaná návšteva bude žasnúť.
Ovocná trasená torta
Ovocná trasená torta je svieža a chutná, vhodná na každú príležitosť.
Ingrediencie na plnku:
- 2 ks ananásový kompót
- 250 ml smotana na šľahanie
- 1 ks kokosový puding bez varenia (Créme Olé)
- Mandarínkový kompót (môže byť použitý aj so šťavou)
Postup:
- Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme šľahačkovú smotanu.
- Pridáme práškový vanilkový puding Créme Olé za studena a vylejeme mandarínkový kompót celý, plody aj so šťavou.
- Nádobu uzavrieme a niekoľkokrát s ňou zatrasieme (5-6 krát), kým zmes nezhustne.
- Ak by sa niekde zachytil puding ešte v podobe prášku, tak len jemne stierkou premiešať.
- Hotový tortový korpus natrieme pikantným džemom (napr. čučoriedkový, ríbezľový, marhuľový, jahodový).
- Rovnomerne nanesieme krém.
- Ozdobíme strúhanou čokoládou a pár mesiačikmi mandaríniek.
- Dáme na 2-3 hodiny stuhnúť do chladničky.
Trasená Olé ľahká torta s malinami
Ingrediencie:
Na cesto:
- 1 ks vajce
- 60 g cukor
- 1 balíček vanilínový cukor Dr. Oetker
- 80 g polohrubá múka
- 1 zarovnané KL kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
- 1 zarovnaných PL holandské kakao Dr. Oetker
Na náplň:
- 150 g maliny mrazené
- 500 ml smotana na šľahanie (33%)
- 2 balíčky Créme Olé aróma kokos Dr. Oetker
- 250 g tvaroh polotučný
- 1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
Na ozdobenie:
- 50 g maliny
- Trochu práškový cukor (rozmixovať s malinami a povrch torty ozdobiť)
- 50 g čokoláda horká strúhané
Postup:
- Príprava cesta a pečenie: Vyšľaháme vajce s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a vareškou ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 °C (elektrická rúra) alebo 170 °C (teplovzdušná rúra) asi 12 minút.
- Korpus necháme vychladnúť.
- Príprava náplne: Necháme maliny mierne povoliť. Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme smotanu, pridáme oba Créme Olé, tvaroh a Smeta-fix. Nakoniec pridáme maliny. Nádobu pevne uzavrieme vekom. Niekoľkokrát intenzívne zatrasieme (celkovo 15-30 sekúnd) tak, aby boli všetky prísady dobre premiešané. Všetko ešte dôkladne premiešame metličkou alebo vareškou tak, aby sme suché prísady odstránili z okraja nádoby a vmiešali do náplne. Korpus uvoľníme z formy, položíme na podnos a opäť priložíme očistený okraj tortovej formy. Náplň rozotrieme na korpus a uhladíme. Odložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
tags: #Recept
