Ryžové vločky sú vyrobené len z ryže špeciálnou technológiou. Sú prirodzene bezgluténové a bez pridaného cukru.
Nutričné hodnoty a výhody ryže
Ryža je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B a minerálnych látok, najmä fosforu, draslíka a železa. Napriek nízkemu obsahu vlákniny ryža obsahuje škroby rezistentné tráveniu, ktoré účinkujú ako diétna vláknina. Škrob v bielej aj hnedej ryži sa trávi a absorbuje pomaly, ale pri tom trvale uvoľňuje do krvi glukózu. Vďaka tomu si diabetici dokážu kontrolovať hladinu cukru v krvi. Ryža neobsahuje glutén, preto je vhodná pre celiatikov. Taktiež je vhodnou redukčnou potravinou. Používa sa na liečenie tráviacich problémov.
Príprava ryžovej kaše z vločiek
Ryžovú kašu z vločiek pripravíme jednoducho. Do horúcej vody alebo mlieka nasypeme prepláchnuté vločky v takom množstve, akú chceme mať kašu hustú. Následne varíme za stáleho miešania asi 5 minút.
Tip na raňajky
Ak hľadáš chutný tip na raňajky s bohatým zastúpením sacharidov, bielkovín aj zdravých tukov, táto kaša z ryžových vločiek ti ich presne ponúka 😊. Môžeš si ju dozdobiť semienkami, mandľovými lupienkami alebo napríklad mrazom sušenými malinami. Fantázii sa medze nekladú, naopak, čím krajšie si ju dozdobíš, tým väčšmi si na nej pochutnáš a vykročíš spokojne do nového dňa 😊.
Recept na prípravu kaše z ryžových vločiek
- Pripravíme si menší hrniec, do ktorého dáme ryžové vločky.
- Zalejeme ich mliekom, necháme 1 minútu odstáť, nech zmäknú, a potom ich privedieme do varu a povaríme 2-3 minútky.
- Počas varenia ich dochutíme soľou a cukrom (voliteľné).
- Hotové vločky servírujeme na tanier, navrstvíme na ne tvaroh, orechy, javorový sirup a ďalšie ingrediencie podľa preferencií.
Prajem chutné a ničím nerušené raňajky 😊. Výborným doplnením tejto úžasnej kaše môže byť aj naša fantastická Fitnutka, ktorú nájdeš v našom e-shope:
Ďalšie tipy na prípravu
V malom hrnci, alebo na panvici necháme zovrieť mlieko, do ktorého vmiešame vločky. V prípade našich ryžových vločiek, v kombinácii s quinoovými vločkami, kašu varíme 10 minút a potom ju necháme ešte 5 minút oddýchnuť pod pokrievkou. Kokosové sú hotové už o 5 minút. Vmiešame na tenšie kolieska nakrájaný banán a servírujeme posypané kakaom a chia semiačkami, prípadne kašu dosladíme medom, aj keď vďaka banánu to ani nie je potrebné. Ak by sa vám kaša zdala príliš hustá, pokojne aj počas varenia prilievajte mlieko.
Použila som vločky z talianskej hnedej ryže natural. Množstvo mlieka a vločiek je približné, nevážila som. Do kastrólika som dala pomaly zohrievať mlieko s cukrom. Vločky som prepláchla a pridala k teplému mlieku. Miešala som asi 7 minút, zakryla pokrievkou, odstavila z platne a asi 10 minút som nechala oddychovať. Kašu som rozdelila do dvoch tanierov, posypala nasekanou čokoládou, semienkami, kokosom a malinami.
