Príspevok od

Objavte jedinečný recept na zapečené špagety, ktorý prekvapí svojou kombináciou chutí. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a netradičné.

Ingrediencie

  • Široké rezance
  • 250 g tvarohu
  • 3 vajcia
  • 150 g mletých orechov
  • 150 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • Malinový alebo čučoriedkový džem
  • Lesné ovocie - maliny, černice a čučoriedky

Postup prípravy

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.
  2. Maslo prepražíme a zmiešame s cestovinami, osolíme a premiešame s tvarohom.
  3. V osobitnej miske vyšľaháme bielky.
  4. Ak je už sneh tuhý, pridávame po lyžiciach cukor a ešte chvíľu šľaháme. Potom pridáme žĺtky a všetko vyšľahané jemne zmiešame s cestovinami.
  5. Do zapekacej maslom vymastenej a strúhankou vysypanej formy dáme polovicu cestovín.
  6. Potom navrstvíme slivkový lekvár, ktorý ak je príliš hustý, tak ho zriedime horúcou vodou. Podľa kyslosti pridáme aj cukor, na to dáme druhú polovicu cestovín.
  7. Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov cca 30 minút.
  8. Po upečení necháme trošku vychladnúť, posypeme práškovým cukrom, narežeme na kocky a podávame.

Uvarené rezance zmiešame s maslom, cukrom a orechmi. Dáme do vymastenej formičky na spodok, potom natrieme vrstvu džemu a zamiešaný tvaroh s cukrom a žĺtkom. Na tvaroh navrstvíme ovocie a ukončíme snehom (vyšľahaným bielkom s cukrom). Pečieme pri 180 stupňoch asi na 15 až 20 minút.

Ďalšia variácia receptu

Pre tých, ktorí preferujú slanú verziu, tu je recept na zapečené špagety so zeleninou a syrom:

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
  2. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu nakrájanú nadrobno a restujeme.
  3. Pridáme cuketu nastrúhanú najemno, podlejeme vodou a dusíme, kým sa voda neodparí.
  4. Panvicu odstavíme a pridáme lúpané paradajky, biely jogurt a pretlačený cesnak. Dochutíme soľou a čiernym korením.
  5. Tofu roztlačíme vidličkou, zmiešame so zmesou z cukety a pridáme k uvareným cestovinám. Všetko premiešame.
  6. Cestoviny vložíme do vymastenej zapekacej misy a posypeme strúhaným syrom. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia asi na 25 minút.

Nápady na obmenu

  • Namiesto slivkového lekváru môžete použiť malinový alebo čučoriedkový džem.
  • Pre extra chuť pridajte lesné ovocie ako maliny, černice a čučoriedky.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi syra na posypanie zapečených cestovín.

tags: #Recept #Pecen