Redukčná Diéta a Čaje: Ako Podporiť Chudnutie

Po lete plnom zábavy a dobrého jedla prichádza čas vrátiť sa do rutiny a vysporiadať sa s kilami navyše. Zjednodušene povedané, redukčná diéta sa snaží bezbolestne odstrániť hriechy našej nesprávnej životosprávy.

Prečo Je Redukčná Diéta Dôležitá?

Čím viac mäsa, údenín, vyprážaných jedál a sladkých výrobkov konzumujeme, tým viac zaťažujeme náš organizmus. Mnohé z týchto látok sú pre správne fungovanie organizmu bezvýznamné. Práve tu prichádza na rad zelený čaj, ktorý účinne odstraňuje toxíny vzniknuté pri trávení a dodáva telu cenné látky dôležité pre zdravie.

Zaručene účinnými diétami a výživovými doplnkami na redukciu váhy sa to v časopisoch len tak hemží. Každý z nás jedno alebo druhé (prípadne oboje), už vyskúšal. Len málo ľudí môže zjesť o polnoci slaninu, veterníky či zabíjačkové dobroty bez okamžitého prírastku na váhe. A tak s menšou či väčšou nadváhou bojujeme po celý život a popri tom závistlivo obdivujeme ploché brušká modeliek. To, akou tortúrou sa k nim dopracovali, už však nevieme.

Antioxidanty a Ich Význam

Pri vzniku mnohých chorôb, ako napríklad artériosklerózy alebo rakoviny, hrá veľkú úlohu oxidácia. Určité látky v potrave majú schopnosť zabrániť oxidačným procesom, a tým prispieť k tomu, že si bunky zachovajú svoju funkčnosť. Je dokázané, že čím viac antioxidantov prijímame, tým sme zdravší a dožívame sa vyššieho veku. K známym antioxidantom patria vitamíny E a C, i polyfenoly vyskytujúce sa hojne práve v zelenom čaji.

Účinky Zeleného Čaju na Chudnutie

Nebudeme vás klamať tvrdeniami, že pitie zeleného čaju z vás do mesiaca spraví osobu štíhlu ako laň. Stačí, ak do svojho denného pitného režimu zaradíte niekoľko šálok zeleného čaju. Jeden pohár obsahuje len štyri kalórie, no jeho hlavný prínos pre chudnutie spočíva v znižovaní rýchlosti a výdatnosti vstrebávania cukrov. Pomalé uvoľňovanie cukrov do krvi bráni náhlym výkyvom hladiny inzulínu, čo napomáha lepšiemu spaľovaniu tukov. Navyše, obsah nestrávených cukrov v stolici zväčšuje jej objem, čo pomáha predchádzať prípadnej zápche.

Navyše skvele chutí, má silné liečivé schopnosti a priaznivo pôsobí na redukciu váhy. Ničí vírusy aj baktérie, je prevenciou proti artérioskleróze, srdcovým chorobám, rakovine, cukrovke, vysokému tlaku, alergiám, no svoje opodstatnenie má i pri prechladnutí, bolestiach v krku, či pri problémoch s trávením.

Čaje na Chudnutie a Ich Účinky

Čaje na chudnutie v určitých prípadoch podporia váš metabolizmus, zmiernia pocit hladu, pomôžu tráveniu a vyplavia z vášho tela škodliviny. Keď chcete schudnúť, mali by ste vyradiť zo svojho jedálneho lístka mastné a ťažké jedlá, údeniny, biele pečivo a vaječné cestoviny, konzervy či tučné mliečne výrobky. Sladidlá ako cukor, med či umelé sladidlá nepoužívajte. Radšej si do čaju vhoďte škoricu, zázvorový prášok, citrónovú kôru alebo mätu. Jednoducho pozitívne zmeňte svoje stravovacie návyky.

Ako Pôsobia Čaje na Chudnutie?

Čaje na chudnutie obsahujú kofeín a iné účinné látky, ktoré dokážu mierne povzbudiť organizmus, zvýšiť krvný tlak, zrýchliť činnosť srdca, čiže zrýchliť metabolizmus a teda aj energetický výdaj. Pri dodržiavaní takýchto zásad by vám čaj na chudnutie mal pomôcť tým, že by malým zvýšením energetickej spotreby vám pomohol spotrebovať práve to málo jedla navyše, ktoré jedávate.

Čaje na chudnutie môžete popíjať na zlepšenie chute. Pomôžu vám aj z toho dôvodu, že obsahujú antioxidanty a taktiež menej agresívne pôsobiaci kofeín ako kofeín z kávy.

Druhy Čajov na Chudnutie

• Zelený čaj: Ideálny na raňajky, naštartuje látkovú premenu a obsahuje antioxidanty.
• Žihľavový čaj: Podporuje metabolizmus a bojuje proti alergiám.
• Mätový čaj: Podporuje trávenie a zbavuje plynatosti.
• Čaj Pu-erh: Obsahuje minerály a vitamíny, odporúča sa piť pri chudnutí.
• Čaj Rooibos: Neobsahuje kofeín, osviežuje a pomáha pri diétach.
• Čaj z brezových listov: Vyplaví prebytočnú vodu z tela.

Dôležitosť Správneho Pitného Režimu

O dôležitosti správneho pitného režimu v období odstraňovania nadváhy nemožno pochybovať, napriek tomu ho mnohí chudnúci veľmi podceňujú. Možno ste museli kvôli chudnutiu obmedziť pitie svojich obľúbených (väčšinou sladených) nápojov, je tu však pre vás dobrá správa, pri chudnutí sa osvedčili rôzne druhy čajov, ktoré tento proces pozitívne ovplyvňujú. Minimálne dodáte telu viac tekutín. Už po tisícročia sa užívajú čaje, ktoré môžu človeku pomôcť pri chudnutí a majú mnoho pozitívnych účinkov na ľudský organizmus.

Príprava Čaju

Najdôležitejšou zložkou pripraveného čaju je samozrejme voda. Mala by byť mäkká a bez uhličitanu vápenatého, aby sa chuť čaju naplno rozvinula. Namiesto vody z vodovodu môžete použiť aj stolovú vodu. Najlepšie je používať čerstvé lístky jednotlivých čajov či sypané čaje. Ak sa to inak nedá, môžete občas použiť aj čaj balený jednotlivo. Každý čaj lúhujte 3-5 minút. Výnimkou je brezový čaj, ktorý potrebuje až 10 minút, aby sa jeho látky dobre vylúhovali. Sladidlá ako cukor, med či umelé sladidlá nepoužívajte.

Čo Jesť Pri Redukčnej Diéte

Redukčná diéta je strava, ktorá obsahuje menej energie, ako jedálniček, ktorý sme mali až doteraz. Aby bola diéta skutočne redukčná, je najprv potrebné poznať vlastný jedálniček podrobným a pravidelným zapisovaním. Vďaka zapisovaniu dokážeme odhaliť naše najčastejšie stravovacie chyby.

Dbajte na dostatok kvalitných bielkovín (chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia, popr. náhrady mäsa). Ak chcete chudnúť, nesmiete sa "báť" jesť tuk. Je nevhodné jesť tuk vo forme slaniny, salám, klobás, tučných syrov, smotany. Neznamená to však, že ostanete celkom bez tuku. Asi 30% vášho celkového denného príjmu energie MUSÍ byť z tuku. Inak neschudnete a ešte si aj ublížite. Uprednostnite však konzumáciu tukov zdraviu prospešných. Napríklad panenský olivový, či ľanový olej. Polievajte nimi zeleninu, jedzte ich priamo lyžičkou, alebo nakvapkajte na chlieb. Spolu s tukmi v potrave tak prijmete primerané množstvo tuku a to aj v správnom zložení. Nevyhýbajte sa mastným rybám, alebo priamo rybaciemu tuku. Tak isto bielkoviny bývajú zastúpené málo v zle navrhnutých diétach. Pritom práve bielkoviny sú dôležité, inak riskujete, že telo začne z nedostatku živín "žrať" vlastné svaly. Plnohodnotné sú živočíšne bielkoviny. Pri redukčnej diéte by sacharidy mali tvoriť približne 40% celkového príjmu energie. Veľmi častou chybou je konzumácia ovocia - na to pozor. Ovocie obsahuje cukor a tak aj z neho sa dá veľmi ľahko pribrať - či už jedávate priamo ovocie, alebo pijete "len" džús. Pri chudnutí si povoľte jesť najviac jeden kus ovocia denne.

Jesenné Potraviny Vhodné Pri Chudnutí

• Tekvica: Nízkokalorická, bohatá na betakarotény, podporuje imunitu.
• Škorica: Urýchľuje spaľovanie tukov, stabilizuje energiu a podporuje imunitu.
• Jablká a hrušky: Obsahujú vlákninu a vitamín C, posilňujú imunitu a pôsobia protizápalovo.
• Zázvor: Antioxidant, prírodný spaľovač, podporuje imunitu.
• Kiwi: Bohatý zdroj vitamínu C, znižuje stres a zabraňuje prekysleniu organizmu.
• Cvikla a mrkva: Obsahujú betakarotén, vitamín C a K, podporujú trávenie a kvalitný spánok.

Rôzne Druhy Diét

Medzi trendy niektorých ľudí v stravovaní patria rôzne druhy diét. Mimoriadne obľúbené sú paleodiéta, ketodiéta, či delená strava. Paleodiéta vychádza zo stravovania ľudí spred niekoľkých storočí. „Naši predkovia nepoznali žiaden cukor, po prípade iba med či sladké ovocie. Ich strava bola zameraná na bielkoviny a tuky. Jesť ovocie, bylinky a podobne je niečo, čo máme dané v dedičnej výbave. Ketodiéta je založená na redukcii sacharidov a uhľohydrátov na najnižšiu možnú mieru a preferovaní bielkovín. „Ľudské telo sa skladá zo 70% vody a 30% tvoria cukry, tuky, bielkoviny, či enzýmy. Naše telo je pripravené prijímať bielkoviny, ale aj tuky, ktoré je schopné meniť na energiu a vytvárať si cukor. Pokiaľ sa človek stravuje rozumne a má dostatočný pitný režim a má v strave okrem bielkovín a tukov aj ovocie a zeleninu, tak by to malo byť v poriadku,“ doplnil. Medzi mimoriadne obľúbenú medzi ženami ale aj mužmi patrí delená strava, ktorej princípom je konzumácia bielkovín so sacharidmi, potom sa konzumujú oddelene a strava sa rozloží počas dňa.

Detská Obezita a Ako Ju Riešiť

Detská obezita je extrémna nadváha u detí a dospievajúcich. Predstavuje veľkú záťaž pre organizmus z hľadiska zdravia, no jej dôsledky sú tiež psychologického rázu. Liečba si vyžaduje dlhodobú stratégiu, ktorej cieľom je okrem redukcie hmotnosti podpora kvality života dieťaťa, upevňovanie jeho sebavedomia, vzbudzovanie radosti a záujmu o rôzne činnosti.

Riziká Detskej Obezity

• Kardiovaskulárne ochorenia - vysoký tlak, zvýšený cholesterol, cukrovka 2.
• Problémy v rámci socializácie v škole, medzi rovesníkmi, vo vzťahoch a pod.

Úprava Stravovania u Detí

• Forma chudnutia obmedzovaním stravy sa neodporúča.
• Dbať na rozmanitosť stravy = chudé mäso, ryby, celozrnné pečivo, mliečne výrobky, veľké množstvo zeleniny a ovocia (ovociu sa odporúča vo večerných hodinách vyhnúť).
• V akej forme dieťa prijíma jedlo - vyprážané a mastné jedlá by mali byť tabu, ideálne je používať rastlinné oleje namiesto živočíšnych.
• Pitný režim! Jeho dodržiavanie prispeje k správnemu fungovaniu trávenia. Mal by pozostávať prevažne z čistej vody, no jeho súčasťou môžu byť i riedené ovocné šťavy, bylinkové čaje.

Tabuľka: Potraviny Vhodné a Nevhodné Pri Redukčnej Diéte

tags: