Predstavujeme vám najjednoduchší recept na jemné kuracie rezne, ktoré sa doslova rozplývajú v ústach. Tento recept je tak obľúbený, že ho doma pripravujem pravidelne, pretože všetkým neskutočne chutia. Namiesto tradičného trojobalu skúste toto vylepšenie, vďaka ktorému ostane mäsko neskutočne šťavnaté a jemné.
Ingrediencie
- 600 g kuracích pŕs
- 1 vajíčko
- 50 g kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- 30 g hladkej múky
- Olej na vyprážanie
- Voliteľné: Bylinky a koreniny podľa chuti
Postup prípravy
- Začíname tým, že kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a vložíme ich do misy.
- Pridáme vajce, smotanu, soľ a korenie a dobre premiešame lyžicou.
- Misku prekryjeme fóliou a necháme 15 minút odstáť.
- Potom do misky nasypeme múku a dôkladne premiešame.
- Panvicu polejeme rastlinným olejom a postupne do nej vkladáme rezne.
- Rezne vysmažíme z každej strany do zlatista.
- Lahodné kuracie mäso necháme vychladnúť a potom môžeme servírovať.
Tento recept na jemné kuracie rezne je jednoduchý a výsledok je tak chutný, že ho budete chcieť pripraviť znova a znova. Skúste toto vylepšenie a užite si kuracie prsia, ktoré sa doslova rozplývajú v ústach.
Kuracie prsia pokrájame na plátky, ktoré nevyklepeme. Z jednych pŕs zvyknem urobiť 4 väčšie rezne a 2 menšie. Takže z dvoch pŕs mi vždy vyjde 12 kusov. Vymiešame si jogurt, olej, vajce a soľ do hladka.
Vložíme doňho mäso, premiešame a odložíme na 1 noc do chladničky. Ak máte naponáhlo, tak stačí aj 6 hodín. Mäso vám takto bez problémov vydrží v chladničke aj 3-4 dni. Po uplynutí času mäso vyberieme z marinády a dávame rovno do strúhanky a dobre ho obalíme. Obalené rezne vyprážame v oleji na strednom stupni z oboch strán do zlatohneda.
Rezne sú výborné na obed, alebo na večeru s prílohou vašej voľby. Hodia sa aj do práce a do školy na desiatu. Prajem dobrú chuť !
Na prípravu týchto fantastických kuracích rezňov som použil LAMART Panvica s pokrievkou.
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďalšie výnimočné recepty
- Zabudnite na suché sušienky: Tieto maslové kvietky s džemom sú úžasne krehké a jemné
- Norimberské perníčky: Recept bez múky a pridaného cukru
- Tieto jednoduché čokoládové tyčinky musíte skúsiť: Sú krehké, voňavé a bez masla
- Recept na krehké maslové sušienky plnené džemom a obalené v kokose
- Ako urobiť lesklú čokoládovú polevu z kakaa?
tags: #Kuraci
