Zabudnite na suché kuracie prsia! Vyskúšajte tento recept na šťavnaté kuracie prsia s čerstvými paprikami, ktoré sa rozplývajú v ústach. Tento recept je plný chuti a farieb a zaručene poteší celú rodinu. Kuracie prsia sú marinované v jednoduchej, ale aromatickej zmesi korenín a potom sa pečú v rúre spolu s paprikami. Výsledkom je jedlo, ktoré je chutné, zdravé a vizuálne príťažlivé.
Tento skvelý recept pochádza z youtube kanála Dá sa to aj doma.
Šťavnaté kuracie prsia s čerstvými paprikami
Ingrediencie:
- 1 kg kuracích pŕs
- 3 veľké papriky (rôznych farieb, napr. červená, žltá, zelená)
- 1 väčšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ, korenie, mletá paprika, tymián, kari
- Olej a maslo na panvicu
- 1 PL sójovej omáčky
- 3 PL pretlaku
- 1 PL kečupu
- 2 ČL cukru kryštál
- 2-3 dl vody alebo kuracieho vývaru
Postup prípravy:
- Pripravte si koreniacu zmes: zmiešajte soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, tymián, kari a trochu kurkumy v olivovom oleji.
- Kuracie prsia narežte na mriežku a z oboch strán natrite pripravenou koreniacou zmesou.
- Papriky očistite a nakrájajte na pásiky. Cibuľu nakrájajte na plátky a cesnak pretlačte.
- Na panvici rozohrejte zmes oleja a masla. Kuracie prsia položte natretou stranou dolu a opečte z každej strany 5-8 minút, po otočení prsia znova natrieme korením.
- Opečené kuracie prsia vyberte a odložte bokom.
- Do výpeku pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nezmäkne, potom pridajte cesnak a nakoniec papriky. Restujte, kým papriky trochu nezmäknú.
- Dochutíte soľou, korením, mletou paprikou a prípadne inými obľúbenými bylinkami.
- Zmes podlejte vodou alebo kuracím vývarom a varte asi 10 minút.
- Pridajte paradajkový pretlak, kečup, sójovú omáčku a cukor.
Tento recept na kuracie prsia s paprikami je skvelou voľbou pre rýchle a chutné jedlo. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Ďalšie recepty s paprikou
Paprika je zelenina, ktorá pochádza zo strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Po tom, čo sa stala populárnou, začala sa používať v mnohých receptoch.
Tu je niekoľko ďalších receptov s paprikou, ktoré môžete vyskúšať:
- Plnené papriky
- Bravčové soté s paprikou
- Šaláty s paprikou
Šaláty je ideálne konzumovať najmä v horúcich letných mesiacoch, pretože sú ľahké a nezapĺňajú príliš tráviaci systém. alebo pochúťkou počas dňa.
Tabuľka nutričných hodnôt papriky (na 100g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 31 kcal |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 2.1 g |
| Cukry | 5 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Bielkoviny | 1 g |
tags:
