Keď treba čím skôr servírovať teplú večeru, často siahneme po cestovinách. Vyskúšajte tentoraz niektorú z týchto rýchloviek. Nepripravia vás zbytočne o drahocenný čas, ktorého počas pracovného týždňa nikto nemá na rozdávanie. Od rýchlych večerí za pár minút až po prepracovanejšie víkendové obedy ako lasagne či šunkofleky - tieto recepty uspokoja každého milovníka cestovín. Nájdite si svojho favorita a pustite sa do varenia!
Recepty na rýchle a chutné cestoviny
Cestoviny, to nie sú len špagety či kolienka. Veľmi obľúbené sú aj sýte gnocchi, podobajúce sa na naše halušky. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať nové kombinácie, ktoré vás prekvapia skvelou chuťou. Vyberte si z receptov na zapekané cestoviny, cestoviny so syrovou omáčkou, s brokolicou, tuniakom aj špenátom. Samozrejme, aj cestoviny môžu byť zložitejšie, my sme však vybrali recepty, ktorých príprava trvá naozaj pár minút a nevyžaduje žiadne špeciálne kuchárske zručnosti.
1. Krémové cestoviny so syrom
Jednoduchý a chutný recept na večeru za pár minút. Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Krémová omáčka zo smotany na varenie, taveného syra čedar a parmezánu sa skvele hodí k rôznym druhom cestovín.
2. Cestoviny so šampiňónmi a smotanou
Jednoduché, no zároveň chuťovo bohaté jedlo. Cibuľa, cesnak a šampiňóny orestované na masle a olivovom oleji, zaliate bielym vínom a smotanou na šľahanie, dochutené citrónovou kôrou, parmezánom a petržlenovou vňaťou. Fantastická kombinácia.
3. Krémové cestoviny s kuracím mäsom
Rýchly a lahodný recept hotový za 30 minút. Kúsky kuracích pŕs sa opečú s cibuľou, paprikou a cesnakom, zalejú sa kuracím vývarom a smotanou a nakoniec sa pridá syr čedar a uvarené špagety. Ideálne pre rodinnú večeru.
4. Cestoviny s citrónovou omáčkou
Rýchle, ľahké a plné sviežej chuti. Krémová omáčka sa pripraví z masla, olivového oleja, cesnaku, citrónovej kôry a šťavy, smotany na šľahanie a parmezánu. Skvele sa hodí k špagetám alebo iným dlhým cestovinám.
5. Lasagne
Kto by odolal vrstveným cestovinám plným mäsovej (bolognese) omáčky, bešamelu a syra? Tento recept na klasické lasagne je jednoduchý na prípravu a zaručuje skvelý výsledok s krásnou zlatohnedou kôrkou.
6. Šunkofleky
Poctivá klasika ako od babičky. Tajomstvo skvelej chuti spočíva vo varení cestovín (tradične fliačkov) vo vode, v ktorej sa predtým krátko povarilo údené mäso. Cestoviny sa potom zmiešajú s nakrájaným mäsom, zalejú vajíčkovou zmesou (prípadne so smotanou) a zapečú.
7. Zapečené cestoviny s kuracím mäsom
Jednoduchý a chutný recept na zapekané cestoviny podľa starej mamy. Uvarené cestoviny sa zmiešajú s orestovanými kúskami kuracích pŕs, zalejú sa zmesou vajec a smotany, posypú syrom a zapečú v rúre len za 20 minút.
8. Cestoviny s brokolicou a šampiňónmi
Rýchla a chutná bezmäsitá večera. Na panvici sa orestuje cesnak, cibuľa, paprika, brokolica a šampiňóny. Pridá sa smotana, voda, dochutí sa a nakoniec sa vmiešajú uvarené cestoviny. Podáva sa s parmezánom.
9. Špagety Carbonara
Obľúbená talianska klasika v trochu odľahčenej verzii. Základom je chrumkavá slaninka a krémová omáčka z vajec, žĺtkov a parmezánu, zmiešaná s uvarenými špagetami. Recept pripúšťa aj pridanie trochy smotany na zjemnenie.
10. Bolonské špagety
Dokonalá chuť a nezameniteľná vôňa klasickej bolonskej omáčky. Recept zahŕňa mleté hovädzie mäso, cibuľu, cesnak, mrkvu, zeler, červené víno, paradajky a bylinky.
Ďalšie inšpirácie
- Cestoviny s bielou kapustou a so zelerom
- Prudko žravé cestoviny na slovenský spôsob
- Cestoviny s mletým hovädzím mäsom a paradajkovou omáčkou
- Cestoviny s hubami, pečenými batatmi a so špenátom
tags: #Recept
