Ryžová Čokoláda Nemliečna: Sladká Alternatíva pre Zdravie a Pôžitok

Mliečna čokoláda je veľmi obľúbená pre svoju jemnú a vyváženú chuť, príjemne sa rozplýva v ústach. Avšak, pre tých, ktorí hľadajú alternatívu bez mlieka, existuje ryžová čokoláda nemliečna. Táto čokoláda je vhodná aj pre vegánov.

Čo je Ryžová Čokoláda Nemliečna?

Ryžová čokoláda nemliečna je typ čokolády, ktorá namiesto mlieka obsahuje sušený ryžový nápoj. Táto vegánska biela "čokoláda" obsahuje iba kakaové maslo, sušený ryžový nápoj a múku zo zemných mandlí. Zjemnená je mandľovým olejom a navoňaná Bourbon vanilkou.

Už roky je čokoláda Ichoc považovaná za jednu z najlepších vegánskych bielych čokolád na svete. Obsahuje 100% organické vegánske ingrediencie a Fair Trade kakao z Dominikánskej Republiky. Je zabalená v ekologickom obale bez plastov.

Zloženie Ryžovej Čokolády

Zloženie ryžovej čokolády sa môže líšiť v závislosti od výrobcu, ale medzi bežné zložky patria:

• Kakaové maslo
• Repný cukor
• Prášok z ryžového sirupu
• Múka z tigrích orechov
• Mandľový olej
• Morská soľ
• Extrakt z bourbonskej vanilky
• Struk bourbonskej vanilky (mletý)

Dôležité je, že zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny je najmenej 40%.

Príklad zloženia ryžovej čokolády Ichoc:

ZLOŽENIE: prírodný trstinový cukor, kakaové maslo, sušený ryžový nápoj 14 %, kakaová hmota, jedlý šachor (zemné mandle), mleté lieskové oriešky, výťažok z Bourbon vanilky, morská soľ. Všetky suroviny okrem soli pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny najmenej 40 %.

Prečo si Vybrať Ryžovú Čokoládu?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo si ľudia vyberajú ryžovú čokoládu namiesto tradičnej mliečnej čokolády:

• Alergie a intolerancie: Ryžová čokoláda je vhodná pre ľudí s alergiou na mlieko alebo laktózovou intoleranciou.
• Vegánstvo: Neobsahuje žiadne živočíšne produkty, takže je ideálna pre vegánov.
• Zdravšia alternatíva: Niektoré ryžové čokolády obsahujú menej cukru a viac prírodných ingrediencií ako bežné čokolády.

Výhody Ryže

Ryža má tiež svoje výhody. Aj keď má ryža málo vlákniny, sú škroby rezistentné k tráveniu a účinkujú ako diétna vláknina. Škrob v bielej aj hnedej ryži sa trávi a absorbuje pomaly a pri tom trvale uvolňuje do krvi glukózu čo napomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi u diabetikov. Taktiež je vhodnou redukčnou potravinou. Veľmi dlho sa taktiež používa k liečeniu tráviacich problémov - od porúch trávenia až po divertikulitídu. Priaznivo pôsobí na obličky a močové cesty, pomáha upraviť vysoký cholesterol.

Použitie Ryžovej Čokolády

Ryžovú čokoládu možno použiť rovnako ako bežnú čokoládu:

• Na priamu konzumáciu
• Na varenie a pečenie (napr. do koláčov, dezertov)
• Ako polevu na cukrovinky

Môžeme po vrchu posypať ovocím, prípadne kúskami čokolády.

Značka Vivani a Ichoc

Mliečna čokoláda, horká čokoláda značky Vivani je vyrábaná nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrába čokolády už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími bio surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality.

Ichoc ponúka široký výber ryžových čokolád s rôznymi príchuťami, ako napríklad biela čokoláda s vanilkou, slaný praclík, škoricová rolka, jackfruit a kokos, choco cookie a ďalšie. Ichoc Biela čokoláda s vanilkou BIO 80 g je jemný, ekologický produkt, ktorý priťahuje milovníkov sladkosti svojou krémovou.

Upozornenie pre alergikov

Vzhľadom na spôsob výroby môže čokoláda obsahovať stopy iných škrupinových plodov, lepku a mlieka. Skladujte v chlade a suchu, chráňte pred teplom.

Tabuľka zloženia vybraných ryžových čokolád Ichoc

* = bio, ** = demeter

tags: