Servírovacie kotlíky na guláš: Druhy a použitie

Snívate o lahodnom guláši, voňavej kapustnici alebo pikantnom perkeltu priamo pod holým nebom? Kotlíkové súpravy s ohniskom sú ideálnym riešením pre všetkých milovníkov varenia v prírode a spoločných chvíľ s rodinou a priateľmi. pochúťky sa v posledných rokoch tešia obrovskej popularite, a to nielen pre ich funkčnosť, ale aj pre jedinečnú atmosféru, ktorú vytvárajú.

Prečo si vybrať kotlíkovú súpravu?

• Spoločenský rozmer: Varenie v kotlíku je interaktívne a slúži ako skvelý stredobod pre stretnutia, oslavy a pikniky.
• Všestrannosť: Okrem tradičného gulášu môžete v kotlíku pripraviť polievky, guláše, perkelt, dusené mäso, dokonca aj pečené zemiaky.
• Jednoduchá prenosnosť: Väčšina moderných súprav je navrhnutá ako prenosné ohnisko, čo umožňuje ľahkú inštaláciu a demontáž, a tým aj možnosť varenia kdekoľvek.

Druhy kotlíkov

Pri výbere kotlíka je dôležité zvážiť materiál, z ktorého je vyrobený, pretože to ovplyvňuje jeho vlastnosti a použitie:

• Smaltovaný kotlík: Obľúbený pre svoju jednoduchú údržbu, ľahkosť a odolnosť voči korózii.
• Nerezový kotlík: Vysoko odolný, hygienický a trvácny. Kotlík s objemom 14 litrov a priemerom 40,5 cm je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Kotlík s objemom 22 litrov a priemerom 47,5 cm je vyrobený z nerezovej ocele.
• Liatinový kotlík: Vyniká skvelým udržiavaním tepla a je ideálny pre pomalé varenie, čo dodá jedlu intenzívnejšiu chuť.

Komponenty kotlíkovej súpravy

Okrem samotného kotlíka je dôležité zamerať sa aj na ďalšie súčasti súpravy:

• Materiál ohniska: Ohnisko by malo byť vyrobené z robustného materiálu, ako je oceľ alebo liatina, aby odolávalo vysokým teplotám a opotrebovaniu.
• Veľkosť a objem: Zvoľte objem kotlíka podľa počtu ľudí, pre ktorých bežne varíte. Ideálny kotlík pre stredne veľké párty, nakoľko objem 13 L vám poskytne navarenie približne 10 L gulášu. To znamená, že vďaka nemu dokážete pripraviť cca 30 0,33L porcii. Objem 20 L vám poskytne navarenie približne 17 L gulášu. To znamená, že vďaka nemu dokážete pripraviť cca 51 0,33L porcii.
• Konštrukcia a stabilita: Ohnisko a závesný systém musia byť pevné a stabilné, aby bezpečne uniesli plný kotlík.
• Trojnožka: Trojnožka sa používa ku kotlíkom, grilom a pekáčom, ktoré sú určené k zaveseniu do priestoru nad ohniskom. Železná trojnožka sa používa sa zavesenie kotlíka, závesného grilovacieho roštu a pekáča. Má niekoľko nastaviteľných výšok v rozsahu 100 - 180 cm.
• Pokrievka: Smaltovaná pokrievka s priemerom 44 cm je vhodná pre kotlík s objemom 22 litrov. Pokrievka s priemerom 41 cm je vhodná pre kotlík s objemom 13 a 14 litrov. Pokrievka s priemerom 34 cm je vhodná pre kotlík s objemom 8 litrov. Pokrievka s priemerom 47 cm je vhodná pre kotlík s objemom 22 litrov.
• Kotlina: Predstavujeme Vám našu jedinečnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 45 cm, ktorá je navrhnutá pre maximálnu pohodlnosť a efektivitu pri varení. Predstavujeme Vám našu jedinečnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 31 cm, ktorá je navrhnutá pre maximálnu pohodlnosť a efektivitu pri varení. Predstavujeme Vám našu jedinečnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 39 cm, ktorá je navrhnutá pre maximálnu pohodlnosť a efektivitu pri varení. Predstavujeme Vám našu jedinečnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 42 cm, ktorá je navrhnutá pre maximálnu pohodlnosť a efektivitu pri varení. Predstavujeme Vám našu výnimočnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 53 cm, ktorá je špeciálne navrhnutá pre väčšie kotlíky.
• Dymovod: Predstavujeme vám Dymovod - komín Pro-Tech CHEF, komponent určený na efektívny odvod spalín od vášho kotlíka.
• Chránič plameňa: Chránič plameňa Pro-Tech CHEF je vyrobený zo železa, ktoré zabezpečuje jeho odolnosť voči vysokým teplotám a dlhú životnosť. Chránič plameňa Pro-Tech CHEF je vyrobený zo smaltovaného železa, ktoré zabezpečuje jeho odolnosť voči vysokým teplotám a dlhú životnosť. Smaltovaný povrch chráni železo pred koróziou a opotrebovaním, čím zaručuje trvanlivosť a spoľahlivosť produktu aj pri častom používaní.

Výhody smaltovaných kotlíkov

• Odolnosť a dlhá životnosť - smalt poskytuje kotlíku vynikajúcu ochranu pred hrdzou a poškodením.
• Zdravotná nezávadnosť - smaltovaný povrch je bezpečný pre prípravu potravín, neuvoľňuje škodlivé látky.
• Všestranné využitie - vhodný na rôzne druhy jedál a spôsobov varenia.

Bezpečnostné upozornenia

• Dozor: Nikdy nenechávajte oheň bez dozoru.

Ak hľadáte kvalitné ohnisko na kotlík a spoľahlivú súpravu, ste na správnom mieste.

Kotliny Pro-Tech CHEF

Predstavujeme Vám našu jedinečnú Kotlinu Pro-Tech CHEF pre guľášový kotlík s priemerom 42 cm, ktorá je navrhnutá pre maximálnu pohodlnosť a efektivitu pri varení. Použitie: Kotlina na vysokých, demontovateľných a stabilných nohách zvyšuje komfort varenia tým, že pri miešaní sa kotlík nachádza v ideálnej výške a nenamáhate chrbticu. Tým že sú nohy kotliny ľahko demontovateľné je zaručená lepšia manipulácia pri preprave v aute a skladovaní.

Kotlina je vhodná pre kotlíky o objeme od 20 Litrov do 30 Litrov. Veľkosť použitého kotlíka závisí od konkrétneho druhu, lebo každý druh kotlíka je od iného výrobcu a tým pádom sú rozdielne aj rozmery a tvary kotlíkov. Preto pri výbere samotnej kotliny vám odporúčame sa s nami poradiť.

Odporúčanie: Kovovú kotlinu je možné zvnútra vyšamotovať (dá sa to kúpiť vo farby-lakoch alebo v obchodoch s priemyselným tovarom) a tým pádom zabezpečíte dlhšiu životnosť a ochranu pred skorším prepálením plechu.

Smaltovaný kotlík Pro-Tech CHEF

Predstavujeme vám smaltovaný kotlík Pro-Tech CHEF, ideálny nástroj pre každého milovníka tradičného varenia na otvorenom ohni.

Nerezová kotlíková súprava TOP INOX

Nerezová kotlíková súprava z rady TOP INOX v kombinácii zosilneného nerezového kotlíka s objemom 15 L a kotlinou s nehrdzavejúcej ocele s demontovateľnými nožičkami.Zaručuje vám komfortné varenie a ľahké uskladnenie kotliny. Súprava je vhodná na varenie pre stredne veľkú akciu, či oslavu s Vašimi priateľmi.Objem kotlíka 15 L vám garantuje pohodlné navarenie gulášu v objeme cca 12 L, čo postačuje približne na 30 porcii.

Kotlíková gulášová súprava obsahuje:

• Nerezový kotlík
  • Objem: 15 L
  • Materiál: nerez, (nehrdzavejúca oceľ)
  • Hrúbka: cca 0,8 mm
  • Veľkosť: vrchný priemer: 43 cm, výška: 26 cm, dolný priemer: 22,5 cm
• Nerezová kotlina s antikorovou úpravou TOP INOX
  • Priemer: 36 cm
  • Výška samotnej kotliny (bez nožičiek): 31,3 cm
  • Výška nožičiek: 18,5 cm
  • Výška kotliny aj s nožičkami: 49,3 cm (po okraj kotliny)
  • Celková výška: cca 121 cm
  • Hrúbka kotliny: 0,8 mm
• Nerezová pokrievka na 14 L. kotlík.
  • Veľkosť: vrchný priemer: 41 cm
• Naberačka
  • Materiál: nerez (nehrdzavejúca oceľ)
• Vareška
  • Veľkosť: 50 cm
  • Materiál: smrek

Tabuľka: Vhodné kotlíky pre kotlinu

Návod na použitie kotliny:

Vložte koleno do otvoru nachádzajúce sa zadnej strane kotliny a následne pripojte dymové rúry a komínový klobúk. Potom zafixujte dymovú rúru na koleno. Pred používaním sa presvedčte o tom, že všetky súčiastky sú správne pospájané. Vložte kurivo alebo plynový podnož do spodnej časti kotliny. Ak používate tuhé palivo, vyprázdnite zberač popola nachádzajúci sa na spodnej strane kotliny v záujme zabezpečenia primárneho vetranie.

tags: