Tymiánový sirup je obľúbený prírodný prostriedok na liečbu kašľa a bolesti hrdla. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam je tymián vyhľadávanou rastlinou v boji proti chrípke a nachladnutiu.
Čo je tymián?
Dúška tymiánová, alebo jednoducho tymián, pochádza z oblasti Stredozemia. Tymián je známym korením a zároveň vyhľadávanou liečivou rastlinou. Vedecké meno je odvodené z gréckeho thymos sila a mužnosť.
Liečivé účinky tymiánu
- Potlačenie prudkého kašľa
- Ničenie choroboplodných zárodkov a mikroorganizmov
- Uvoľňovanie hlienov
- Pomáha pri zápaloch horných dýchacích ciest
- Pomáha pri tráviacich ťažkostiach
- Pomáha pri pocitoch nadúvania či zvracania
Zloženie tymiánového sirupu
Tymiánový sirup obsahuje pomerne veľké množstvo účinných látok (silice, triesloviny, horčiny, flavóny). Najdôležitejšími účinnými látkami tymiánu sú okrem silice fenolové kyseliny, triesloviny a flavonoidy.
Účinky tymiánového sirupu
Tymián podporuje správne fungovanie dýchacích ciest, zdravý imunitný systém, zvyšuje očistné procesy tela a podporuje vyrovnané trávenie a vylučovanie. Tymián, mäta, pľuzgierka majú ukľudňujúce účinky na hrdlo, hltan a hlasivky.
Recept na domáci tymiánový sirup (Thymomel)
Sirup proti kašľu s názvom Thymomel poznajú mnohí už z čias socializmu. Aj keď príbalový leták originálneho Thymomelu označuje tento sirup ako liečivo pre najmenšie deti od jedného roku života, našiel si cestu kvôli svojej účinnosti aj vo svete dospelých a dnes je doslova rodinným prípravkom proti chrípke a kašľu. Príprava vám zaberie rádovo len niekoľko minút, účinky tohto lieku však budú veľmi významné pre celú rodinu.
Základný recept na Thymomel
Potrebujeme: vodu, med, cukor a balenie sušeného tymiánu.
Postup:
- 200 g cukru varíme cca 20 min s 250 ml vody.
- Potom (po odstavení) do toho vsypeme celé balenie (9g) sušeného tymianu, necháme vychladnúť, lúhovať aspoň jednu hodinu a scedíme.
- Takto získame hustejší sirup, ktorý opäť zahrejeme na teplotu okolo 40°C a pridáme do neho pol polievkovej lyžice medu.
- Za stáleho miešania sa nám med rozpustí a potom už môžeme naplniť domácim Tymomelom sklenené fľaštičky ( z tmavého skla).
Upozornenie: Pozor, aby teplota nebola vysoká - zničili by sme liečivé látky, ktoré obsahuje med.
Recept na Thymomel so skorocelom a materinou dúškou
Táto verzia sirupu sa pripravuje rovnako, ako predošlá, obsahuje však navyše skorocel a materinú dúšku.
Postup:
- 200 g cukru varíme cca 20 min s 250 ml vody.
- Potom (po odstavení) do toho vsypeme celé balenie (9g) sušeného tymianu, pridáme kávovú lyžičku skorocelu, kávovú lyžičku materinej dúšky a necháme vychladnúť.
- Bylinky by sa mali lúhovať minimálne hodinu.
- Sirup scedíme cez jemné sitko.
Dávkovanie domáceho Thymomelu
- Deťom od 1 roku podávame 1/2 - 3 kávové lyžičky 3-krát denne po jedle (pre možnosť nechutenstva).
- Dospelým 1 polievkovú lyžicu niekoľkokrát denne.
- Pred použitím zatrepte fľaštičkou.
Ďalšie recepty a tipy
Tymiánový med
Do čistého suchého pohára nastriháme umyté a vysušené vetvičky tymiánu, ktoré zalievame po vrstvách kvalitným medom a prekladáme plátkami citrónu. Všetko by malo byť ponorené v mede. Naplnené poháre uložíme na tmavé miesto a pravidelne denne otáčame hore dnom, aby boli vetvičky aj citrón naložené rovnomerne. Po 2 týždňoch med zlejeme cez cedidlo do čistého pohára.
Tymiánový sirup z vody a cukru
Priveďte do varu 200 ml vody, rozpustite v nej 200 g cukru a miešajte kým sa cukor úplne rozpustí. Do takto vzniknutého sirupu vsypte balíček sušeného tymiánu a na miernom ohni povarte 2 minúty. Vzniknutú zmes odstavte a nechajte lúhovať niekoľko hodín (najlepšie do druhého dňa).
Výživový doplnok Tatranská priedušková zmes
Sirup obsahuje bylinné výťažky z koreňa ibiša, kvetu slezu maurského, vňate tymiánu, vňate mäty, pľuzgierky islandskej a vitamín C. Ibiš prináša úľavu pri škriabaní v hrdle. Slez má podporné a ukľudňujúce účinky. Vitamín C prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému.
Zloženie
Glukózový sirup s fruktózou, zahustený extrakt Tatranská priedušková zmes 11,2 g v 100 g výrobku (koreň ibiša, kvet slezu maurského, vňať tymiánu, vňať mäty, pľuzgierka islandská), čistená voda, kyselina askorbová, konzervačná látka sorban draselný.
Dávkovanie
- Dospelí: 1 kávová lyžička 3 - 5x denne.
- Deti od 3 rokov: 1 kávová lyžička sirupu 3x denne.
Sirup sa užije priamo alebo sa zamieša do teplého nápoja.
Upozornenie
Výrobok nie je určený pre deti do 3 rokov. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí. Skladovať pri teplote 15 °C až 25 °C, chrániť pred priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Prípadná usadenina nie je závadou kvality.
Tabuľka: Zloženie a účinky bylín v sirupe
| Bylina | Účinky |
|---|---|
| Ibiš | Prináša úľavu pri škriabaní v hrdle |
| Slez maurský | Podporné a ukľudňujúce účinky |
| Tymián | Ukľudňujúce účinky na hrdlo, hltan a hlasivky |
| Mäta | Ukľudňujúce účinky na hrdlo, hltan a hlasivky |
| Pľuzgierka islandská | Ukľudňujúce účinky na hrdlo, hltan a hlasivky |
| Vitamín C | Prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému |
tags:
