Sladké Jedlá pre Deti: Recepty, ktoré Potešia

Aj u vás doma je občas problém, čo naservírovať malým veľkým výmyselníkom na tanier? Nechajte sa inšpirovať overenou klasikou, nad ktorou zaručene neohrnú nošteky. Vyberte si sladký alebo slaný variant a vyčarujte deťom malý sen na tanieri a nebíčko na jazýčku. Aj zo zdanlivo nezdravého jedla môžete pripraviť jeho jeho zdravšiu podobu. Samozrejme, každodenný jedálniček pre deti musí byť pestrejší na ovocie a zeleninu, ale raz za čas im doprajte aj starú dobrú klasiku.

Letné prázdniny práve začali a s nimi aj večná otázka, čo variť našim malým hladošom. Ak už si lámete hlavu nad tým, ako im spestriť jedálniček, máme pre vás skvelú inšpiráciu! Pripravili sme výber osvedčených receptov, ktoré chutia naozaj všetkým deťom. Nájdete tu klasické jedlá, ale aj zaujímavé a zdravšie nápady. S nimi prichádza aj výzva, ako každý deň zabezpečiť pre našich najmenších chutné a zdravé jedlo.

Klasické a Obľúbené Sladké Jedlá

Jedlo, ktoré v nás takmer okamžite vyvolá spomienky na detstvo, na letné prázdninové dni, na babičku, ktorá vedela napiecť tie najväčšie a najchutnejšie, voňavé, cukrové... Buchty sú jednoducho nestarnúce. Navyše ich môžete pripraviť na mnoho spôsobov - pečené, parené či dukátové, makové, tvarohové, orechové, lekvárové alebo iba jednoducho posypané kakaom.

1. Buchty

Za tieto buchty by sa nehanbila ani vaša stará mama. Sú sladké a tradičné.

2. Palacinky

Tieto palacinky sú nielen mäkkučké, ale aj veľmi obľúbené u detí. Potrebujte pripraviť rýchly obed alebo večeru? Palacinky sú ideálnou voľbou. Naplňte ich marmeládou, nutelou alebo tvarohom, rovnako dobre chutia aj so slanou náplňou, šunkou či syrom. Môžu byť lákavým sladkým obedom, ale aj dokonalou sladkou bodkou za hlavným chodom. Palacinky patria medzi obľúbené recepty.

3. Žemľovka

Skvelá pochúťka, ktorú môžete pripraviť vždy inak, vždy chutne. Fantastický recept na domácu žemľovku s marhuľami. Nezabudnite ani na toto vďačné jedlo, na ktoré môžete využiť všetky staršie rožky.

4. Lievance

Pripravte si hustejšie palacinkové cesto s troškou droždia alebo s tvarohom a upečte deťom chutné lievance na raňajky, obed či desiatu.

5. Makové rezance

Aj vy milujete makový úsmev vašich malých šidielok? Makové rezance sú pre ne tou pravou voľbou. Jednoducho uvarte slíže z obchodu, pridajte mletý mak s cukrom, prelejte jemne opraženým maslom a premiešajte.

6. Puding

Ak má vaša ratolesť chuť na dezert, ktorý zasýti, uvarte mu puding. V ponuke je množstvo druhov a príchutí. Skúste vymeniť klasické mlieko za rastlinné, určite neoľutujete. Puding môžete kombinovať s čerstvým, mrazeným či zaváraným ovocím, poliať ho marmeládou, topingom, posypať cukrom alebo kakaom. Nezabudnite na šľahačku.

7. Dukátové buchtičky

Domáce dukátové buchtičky: Nadýchané, mäkučké a neodolateľné buchtičky preliate lahodným vanilkovým krémom. Fantastické domáce dukátové buchtičky, ktoré sa vždy podaria. Sú jemné...

8. Šišky s džemom

Sú vláčne, nadýchané a mäkké aj na druhý deň. Fantastické, úžasne mäkké šišky,...

9. Zemiakové placky

Chrumkavá dobrota, ktorú deti milujú! Jednoduché jedlá sú tie najlepšie. Medzi ne jednoznačne patria aj tradičné zemiakové placky...

10. Rezance s tvarohom

Obľúbená sladkosť z detstva, ktorú môžete pripraviť nielen s tvarohom, ale aj so sezónnym ovocím. Obľúbená sladká klasika na bežný deň i záver pracovného týždňa. Deti sa tomuto...

11. Parené buchty

Čo by to boli za prázdniny bez fajnových buchiet? Naša starká vedela robiť najlepšie parené buchty na svete. Jedávali sme ich so sesternicami a nevedeli sme prestať. Teda aspoň ja.

12. Lekvárové perky

Je to rodinný recept a dedí sa u nás po celé generácie. Robila ich moja mamička i babička a sú výborné!

Zdravšie Alternatívy a Inšpirácie

Aj zo zdanlivo nezdravého jedla môžete pripraviť jeho zdravšiu podobu. Ponúkame vám aj tipy na ďalšie, možno aj o čosi zdravšie jedlá, ktoré majú rady práve vaše ratolesti.

1. Banánové sušienky

Už viac nemusíte hľadať zdravé sušienky v obchodoch. Tieto banánové sušienky pripravíte z jednoduchých ingrediencií a bez pridaného cukru. Sú vhodné aj pre deti s alergiami na vajcia alebo orechy, ak použijete tahini.

2. Hummus

Vyskúšajte si doma pripraviť hummus - chutná obmena syrových nátierok. Vďaka jednoduchým surovinám a nenáročnej príprave sa stávajú ideálnou voľbou na každý deň.

3. Domáca zmrzlina

Túto domácu zmrzlinu pripravíte aj bez zmrzlinovača. Potrebujete len zopár ingrediencií, mixér a trochu trpezlivosti pri zamrazení - výsledok však stojí za to.

4. Pečené hranolčeky

Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na hranolčeky, vysypte na plech, pridajte lyžicu oleja, soľ a bylinky a upečte ich jednoducho v rúre. Získate tak zdravší variant klasických vysmážaných hranoliek. Vyskúšajte aj hranolčeky z iných druhov zeleniny. Vynikajúce sú batatové, tekvicové, zelerové či mrkvové.

5. Pizza z domacich surovin

Aj keď pizza pôsobí na prvý pohľad ako nezdravé jedlo, nemusí to tak automaticky byť. Neobjednávajte si ju z reštaurácie, upečte si ju priamo doma. Použite ingrediencie podľa vlastnej fantázie a chuti, namiesto slaninky naukladajte na cesto detskú šunku, posypte kukuricou a syrom a nezabudnite na hromadu zeleniny. Ak sa vám nechce piecť, rýchly variant si pripravíte s plackou torilla.

6. Cuketové muffiny

Cuketa je naša obľúbená zelenina na slano aj na sladko. Jej najväčšia výhoda spočíva v tom, že má neutrálnu chuť, takže ju schováte hocikam. Tieto mafinky sú s minimom cukru, takže sú vhodné aj pre deti. Po 2. roku už bez problémov (kakao môžete zameniť za karob alebo vynechať). Pre staršie deti alebo dospelých môžete množstvo cukru navýšiť a pridať trebárs kúsky horkej čokolády.

7. Cícerovo-banánové koláčiky

Vianoce sa nám blížia, a tak nie je na škodu mať v zásobe aj pár receptov pre našich najmenších. Tieto cookiesky vznikli miernym prerobením dospeláckeho fit receptu. Sú bez múky, cukru, vajec a mlieka, čiže absolútne vhodné pre rôzne potravinové intolerancie. V základnej verzii vhodné po 1 roku.

8. Jablkovo-tvarohový krém

Možno vám ho robila mamina či babka, keď ste boli malí. Skvelé na ňom je to, že v podstate stačia dve ingrediencie. Pridaním ďalších ho už len šperkujete tak, aby z neho bol top dezert aj pre "veľkáčov". Podávame od dvoch rokov, v malom množstve od 1,5 roka, keďže tvaroh má dosť veľkú koncentráciu bielkovín a med je alergén.

9. Lievance z bielej tekvice

Tipov na lievance nie je nikdy dosť, je to veľmi vďačné jedlo, deti ich milujú, lebo sú na sladko, aj keď vôbec nemusia byť sladené. A dajú sa krásne chytiť do ručičky. Tekvicové či cviklové robievam často, ale aj biela tekvica či cuketa sú v chuťovo neutrálne až sladké, preto doplnené o vanilku a škoricu obstoja aj v lievancoch. A my sa môžeme tešiť, že dieťa zjedlo zeleninu a ešte si aj pochutilo. ;) Vhodné od roka.

10. Pité bez cukru z tekvicového cesta

Jablkové pité. Kto by ho nemiloval? Je to taký poctivý domáci koláčik, takže kúsok deťom v škôlkarskom veku určite neuškodí. Ale kto by ostal len pri jednom kúsku? No ja teda rozhodne nie. :) Takže kvôli Karolke (3 a 3/4 roka) aj kvôli sebe som sa pokúsila o zdravšiu verziu nielen plnky, ale aj cesta. A bola mňam!

Tipy a Triky pre Servírovanie

Pamätajte si, že akékoľvek jedlo môže deti zaujať a nebudú sa vedieť dočkať, kedy sa doň budú môcť zahryznúť. Stačí, ak vyzerá na tanieri pekne. Precvičte si fantáziu a naservírujte deťom mäsko, ryžu či zeleninku veselou a zábavnou formou.

Tabuľka: Inšpirácie na Sladké Jedlá pre Deti

tags: #Deti