Opäť mám pre teba recept na muffiny, ktoré môžeš zabaliť deťom alebo sebe do práce. Dobre chutia teplé alebo studené, sú ideálne na raňajky alebo do obedovej krabičky a môžeš ich podávať so šalátom ako zdravú ľahkú večeru.
Muffiny sú obľúbené nadýchané koláčiky, ktoré si môžete pripraviť na množstvo spôsobov, napríklad aj ako zdravé muffiny. V skutočnosti sú ideálne na experimentovanie so zdravými ingredienciami a výborne chutia s jablkami, ovsenými vločkami, banánom či jogurtom.
Prečo si zamilujete tento recept?
- Zdravé občerstvenie kedykoľvek počas dňa.
- Veľmi jednoduché na výrobu.
- Skvelá možnosť na raňajky.
- Ľahké jedlo podávané so šalátom.
Výhody muffinov
Výhodou muffinov je ich jednoduchá príprava. Stačí si pripraviť cesto, rozdeliť muffiny do košíčkov a upiecť. Ďalšou výhodou je, že si ich môže ľahko zabaliť a zobrať kamkoľvek so sebou. Poslúžia ako chutné raňajky, desiata či olovrant, ale aj ako chutný zdravý dezert na víkendové poobedie.
Recept na slané muffiny so špenátom, sušenými paradajkami a syrom
Chutné muffiny so špenátom, sušenými paradajkami a syrom nielenže rýchlo pripravíš, ale sú tiež plné výživných ingrediencií. Tento recept je ideálny na raňajky, olovrant alebo do práce či deťom do školy. Muffiny si môžeš vziať so sebou a dajú sa tiež veľmi ľahko prispôsobiť podľa rôznych druhov zeleniny, ktoré máš v chladničke.
Ako na to?
- Predhrejeme rúru na 190 ˚C. Do formy na muffiny dáme buď papieriky, alebo ju vymastíme olejom.
- Do veľkej misy dáme múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, soľ a nakrájaný špenát, sušené paradajky, nastrúhaný alebo nakrájaný syr. Premiešame, aby sa všetko spojilo.
- V druhej miske zmiešame vajcia, mlieko, olej a petržlenovú vňať alebo pažítku. Premiešame, kým sa dobre nespoja, a potom pridáme zmes k múke a špenátu. Dobre premiešame.
- Zmesou naplníme formu na muffiny a posypeme ľanom a semiačkami.
- Pečieme 20 minút dozlatista. Pred podávaním necháme vychladnúť.
TIP: Čo ešte môžeme pridať k tomuto receptu na slané muffiny? Cuketu, papriku, kapiu, šunku, tekvicu, cibuľku...
Výživové hodnoty na 1 porciu:Nevieš čo si pripraviť na raňajky, obed či večeru? Pozri na recepty v knihách z Fitshaker pera a objav čaro zdravého stravovania:
Ďalšie tipy na zdravé muffiny
- Naše obľúbené fit muffiny s extra dávkou bielkovín sú ideálne pre tých, ktorí si strážia svoj kalorický príjem. Majú ľahkú vláčnu konzistenciu a chutia absolútne úžasne.
- Tieto výživné muffiny obsahujú celozrnnú múku a ovsené vločky, vďaka čomu predstavujú sýty koláčik plný zdravej energie. Osviežujúcu chuť im dodáva čerstvé ovocie.
- Výborné fit muffiny pre všetkých milovníkov čokolády. Aby sme zvýšili obsah bielkovín, pridáme do nich čokoládový proteín a zdravú lieskovo-orieškovú nátierku.
- Základom týchto muffinov je jemný nízkotučný tvaroh, ktorý im dodá extra dávku bielkovín. Na týchto muffinoch si môžete bez výčitiek pochutnať aj keď držíte diétu, jedna muffinka totiž obsahuje až 13 gramov bielkovín a len 4 gramy sacharidov.
- Presne tak, muffiny si môžete pripraviť aj bez múky a cukru.
- Jablká v spojení s ovsenými vločkami predstavujú dokonalú chuťovú kombináciu.
- Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov, ktoré dodávajú telu postupnú zdravú dávku energie. Sú tiež bohaté na vlákninu a cenené pre svoje účinky na znižovanie krvného tlaku.
- Výborné muffiny z celozrnnej múky.
- Banánové muffiny patria medzi najobľúbenejšie zdravé muffiny. Banány im dodávajú úžasne vláčnu konzistenciu a sladkú chuť.
- Lahodné zdravé muffiny s jogurtom a ríbezľami.
- Šťavnaté mrkvové muffiny, ktoré sú úžasne sladké. Skvelý spôsob, ako prepašovať do stravy viac mrkvy, napríklad aj ďeťom.
- Cuketa je ďalšou skvelou zeleninou, ktorú si môžete pridať do muffinov bez toho, aby ste ovplyvnili ich chuť.
- Muffiny si môžete pripraviť aj na slano. Napríklad s ovsenými vločkami, vajíčkami a syrom. Je to len na vás, preto sa nebojte experimentovať a vylepšovať zdravé recepty podľa vlastného vkusu a chuti.
tags:
