Nie je chutná cestovina dostupná len v reštaurácii? Nie - práve toľko variácií týchto populárnych jedál si môžete pripraviť doma. Na to je potrebné vhodné vybavenie. Môže to byť elektrický alebo ručný stroj na cestoviny. Zábavné je robiť si vlastné jedlá z cestovín. Vďaka funkčnému príslušenstvu sa operácie vykonávajú jednoducho. Existujú rôzne verzie tohto.
Ručný alebo elektrický strojček?
Predtým, ako začnete premýšľať o kúpe stroja na cestoviny, je potrebné objasniť, či je správnou voľbou ručný alebo elektrický stroj. Stroj s ručným ovládaním je navrhnutý na rýchle spracovanie rovnomerne vymieseného cesta. S priloženým valčekom môžete bez námahy rozvaľkať hladké a rovné listy cesta. Na ich základe sa robia rôzne druhy cestovín.
Všeobecný tip: Ak do cesta pred vaľkaním pridáte dostatok múky, nebude sa lepiť na valček - čo uľahčí aj jeho neskoršie čistenie.
Elektrické zariadenia prichádzajú do úvahy, ak chcete pripraviť väčšie množstvo cestovín. Napríklad, ak chcete, aby si celá vaša rodina a priatelia užívali cestoviny - niekoľkokrát do týždňa? Toto môže odpovedať na nasledujúcu otázku, ktorý stroj na cestoviny si mám kúpiť?
Vlastnosti kvalitného strojčeka na cestoviny
Aké vlastnosti má kvalitný stroj na cestoviny, aby ste mohli jednoducho spracovať čerstvé cesto? Poželjno je kućište od kromiranog čelika ili nehrđajućeg čelika. Medzi ďalšie funkcie strojov na cestoviny patria valčeky z nehrdzavejúcej ocele a drevená rukoväť. Dvostrani nastavak u dvije širine idealan je za pripremu rezanaca poput fettuccina (6,5 mm) i tagliatelle (2,0 mm).
Podesivi valjci za miješenje različitih debljina optimalni su za ravne i glatke listove tijesta. Môže sa použiť na výrobu celých listov cesta na cannelloni, lasagne, ravioli a inú plnenú cestovinu. Materijal kućišta trebao bi biti nehrđajući čelik, cilindar bi trebao biti izrađen od aluminija. To jamči dugi vijek trajanja i omogućuje jednostavno održavanje.
Ak sa príslušné príslušenstvo ľahko montuje, uľahčuje to intuitívnu prácu. Ak vám stačí ručný stroj, dobrý stroj na cestoviny stojí približne 40,00 až 50,00 EUR. Tradicionalni talijanski modeli su skuplji i dostupni su od 90,00 €.
Klarstein Pastamania: Automatický výrobník cestovín
Vychutnajte si lahodný svet cestovín: so zariadením na výrobu cestovín Klarstein Pastamania sa nekladú medze rôznorodosti vyrobených cestovinových výtvorov. Motor zariadenia Pastamania má vysoký výkon 260 W a je mimoriadne tichý s prevádzkovým hlukom 60 dB. Vo vnútri šikovného zariadenia je možné vymiesiť až 500 g múky za 3 minúty a už po 10 minútach môžete hádzať do vriacej vody pripravené cestoviny.
7 nadstavcov formuje cesto a tvorí tie najkrajšie cestovinové výtvory, ktoré sú dokonca doplnené priloženou formou na ravioli. Zariadenie pracuje úplne automaticky až na pridanie 1, 2 alebo 3 možných odmeriek naplnených múkou a zodpovedajúceho množstva vody. Všetky nastavenia sa pritom pohodlne uskutočňujú stlačením 5 tlačidiel a dajú sa kontrolovať na prehľadnom LED displeji.
Skúsenosti používateľov
Nie som veľmi spokojný s nákupom. Dôvodom kúpy bol tenký nadstavec extrudéra. Keď sa pozrieme na nadstavec, nie je úplne tenký. Je to zmes veľkých a malých otvorov. Medzi extrudérom s bežnými otvormi nie je veľký rozdiel. Tiež si myslím, že stroj neextruduje správne. Môže to byť zdĺhavý proces.
So strojčekom na cestoviny som naozaj spokojný. Výsledné rezance chutia fantasticky! Je ľahké vyskúšať rôzne príchute a zariadenie sa dá ľahko rozobrať a vyčistiť.
tags: #Cestoviny
