Prinášame vám recept na jednoduchý a chutný sušienkový koláč s plnkou a čokoládou. Tento koláč je ideálny, ak hľadáte rýchly a nenáročný dezert.
Čokoládový koláč bez pečenia
Máme špeciálny recept na čokoládový koláč bez pečenia. Rozpustenú horkú, mliečnu a bielu čokoládu pridáme do sušienkových zmesí a samostatne a rýchlo ich vymiešame na homogénne sušienkové cesto. Potom čokoládové sušienkové cestá po jednom uhladíme do stredne veľkej formy na pečenie vyloženej papierom na pečenie alebo fóliou. Keď je jedna vrstva hotová, môžeme pridať ďalšiu. Na podávanie vyklopíme na dosku na krájanie, odlepíme papier na pečenie alebo fóliu a ostrým nožom namočeným v horúcej vode nakrájame na tehličky.
Rýchly a vláčny koláč
Je to rýchlovka na prípravu, suroviny môžete kľudne obmieňať a koláčik je výborný vláčny. Vajíčka vyšľaháme s cukrom, prilejeme mlieko a olej, prisypeme múku zmiešanú s koreninami a práškom do pečiva a sódou bicarbonou a nakoniec prisypeme ľubovoľné prísady. Pečieme vo vyhriatej rúre, orientačne 160-180°, cca 20min alebo ako je potrebné.
My sme dnes mali oriešky, hrozienka a kokos a väčšia polovica múky bola celozrnná.
Medový krémeš s BeBe keksami
Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme medové pláty...ja som robila na veľký plech s rozmermi 44x36 / veľkosť plechu zo vstavanej rúry /. Najprv si vyšľaháme bielky so štipkou soli. Z mlieka, kryšt. cukru, vailínového cukru, 4 Zlatých klasov a 6 žĺtkov uvaríme hustú kašu, do ktorej za horúca primiešame vopred vyšľahaný sneh z bielkov. Masu vylejeme na medové pláty.....pekne zarovnáme a necháme vychladnúť. Na vychladnutú masu nanesieme šľahačku, /tentokrát som použila Rama-Cremefine Profi zo zvedavosti, aká bude chuť/ na ktorú poukladáme be-be kekse. Takto hotový krémeš polejeme čokoládou, komu sa nechce len posype práškovým cukrom.
Bábovka s hrozienkami
Maslo, cukre a žĺtka spolu vyšľaháme. Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Masu vložíme do vymastenej bábovkovej formy. Navrch naukladáme umyté hrozienka. Pečieme pri 165stupňoch 45minút.
Sušienky s tvarohovou plnkou
Z těsta vyválíme silnější placku, z které kulatým vykrajovátkem vykrajujeme kolečka. Kolečka pečeme ve vyhřáté troubě asi tak 15 minut. Upečená kolečka slepujeme náplní připravenou z tvarohu a sušeného mléka. Do tvarohu postupně přidáváme sušené mléko tak, aby nám vznikl hustší krém. Podle chuti dosladíme. A teď už jen nanést na kolečka, přiklopit a nechat chvilku zatuhnout! A máme hotovo.
Banánový koláč so šľahačkou a kakaom
Susienky zalejeme ozpustenym maslom a poriadne premiesame, vysypeme do formy a poriadne popritlacame. Na susienkovy zaklad rozotrieme uvarene kond. mlieko, nan poukladame pokrajane banany a na ne rozotrieme vyslahanu slahacku. Cele posypeme kakaom pripadne struhanou horkou cokoladou.
Orechový koláč s kakaovou plnkou
Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme olej, kakao, múku s kypriacim práškom a mlieko. Potom pridáme pomleté orechy a nakoniec vmiešame dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre. Plnka: Nad parou vyšľaháme žítky so 120 g práškového cukru. Pridáme preosiate kakao, premiešame, odstavíme a za občasného premiešania necháme vychladnúť. Pomleté orechy so zvyšným práškovým cukrom zalejeme horúcou kávou, zamiešame a necháme vychladnúť. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme maslo izbovej teploty, prešľaháme, vmiešame vychladnutú orechovú zmes a premiešame. Vychladnuté cesto môžme pokvapkať tuzemským umom, natenko potrieme džemom a natrieme plnkou.
Cheesecake
Maslové sušienky zomelieme najemno a zmiešame ich so zmäknutým maslom. Sušienkový základ rovnomerne natlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Sušienkový korpus dáme zapiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Medzitým šľahacím mixérom pri nízkych otáčkach vymiešame dohladka tvaroh s kyslou smotanou, vanilínovým a kryštálovým cukrom. Potom za stáleho miešania pridáme postupne po jednom vajíčka a múku. Cheesecake pečieme 50 minút v rúre vyhriatej na 170°C. Po dopečení vypneme rúru, otvoríme dvierka a ešte 20 - 30 minút necháme cheesecake v rúre. Potom ho dáme stuhnúť do chladničky min.
Čokoládová poleva
Čokoládu nasekáme na malé kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Necháme asi 2 minúty postáť, potom miešame, kým sa čokoláda úplne rozpustí.
Karamelový koláč
Maslo vyšľaháme do peny s cukrom a po lyžiciach pridáme Salko a nakoniec aj Mascarpone. Krém navrstvíme na sušienkový korpus a koláč odložíme stuhnúť do ...
Jahodový cheesecake
Mascarpone vyšľaháme so smotanou, vajíčkami, cukrom a citrónovou kôrou. Krém navrstvíme na sušienkový korpus. Koláč vrátime do rúry a pečieme ešte cca 30 ...
tags: #Kolac
