Niečo rýchle a ľahké na prípravu a vynikajúce? Skúste cestoviny s kuracím mäsom a feniklom. Cestoviny sa dajú robiť na milión spôsobov, toto je jeden z nich. Alebo čo chladnička ponúka? Naše obľúbené cestoviny, ktoré varím už veľa rokov. Jednoduchá a rýchla príprava, ktorú zvládne každý!
Fenikel: Zelenina s nezameniteľnou chuťou
Fenikel je krásna a veľmi prospešná zelenina. Väčšina ľudí používa jeho semená, ale hľuza fenikla dodá jedlám úplne inú dimenziu. Fenikel si určite zamilujete pre jeho rôznu paletu chutí, pretože fenikel je jednoducho fenikel, exotická zelenina, ktorá vás zakaždým prekvapí svojou nezabudnuteľnou chuťou.
Fenikel dodá jedlám úplne inú dimenziu. Fenikel je krásna a veľmi prospešná zelenina. Väčšina ľudí používa jeho semená, ale hľuza fenikla dodá jedlám úplne inú dimenziu.
Fenikel je krásna a veľmi prospešná zelenina. Väčšina ľudí používa jeho semená, ale hľuza fenikla dodá jedlám úplne inú dimenziu.
Recept: Cestoviny s kuracím mäsom a feniklom
Tento recept je ako stvorený na rýchly letný obed. Cestoviny si môžete pripraviť na obed aj večeru. Tieto sú extra chutné a sýte.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie mäso
- Fenikel
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
- Sušené paradajky
- Cherry paradajky
- Biele víno
- Petržlenová vňať
Postup:
- Mäso si umyjeme a nakrájame na hrubšie plátky.
- V miske si pripravíme marinádu z oleja, horčice, soli a sójovej omáčky.
- Medzitým si umyjeme, očistíme a nakrájame fenikel na menšie kocky.
- V panvici si orestujeme namarinádované mäso z oboch strán, každé asi 1 minútu a dáme do hrnca s orestovaným feniklom.
- Orestované mäso dáme do hrnca s feniklom, posypeme mletou rascou, zalejeme vodou a tlakový hrniec uzatvoríme.
- Keď tlakový hrniec začne „pípať", stíšime plameň a mäso necháme takto variť 50 minút.
- Medzitým si na panvici roztopíme maslo, pridáme mrazenú zeleninu a restujeme asi 15 minút.
- Nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak restujeme na panvici s trochou olivového oleja. Po chvíli pridáme na malé kúsky nakrájaný fenikel. Osolíme, okoreníme a ďalej opekáme. Potom pridáme na malé kocky nakrájané morčacie prsia. Príliš nemiešame, aby sa mäso nezačalo dusiť.
- Medzitým uvaríme špagety vo vriacej osolenej vode „al dente“ (približne 8 - 9 minút). Scedíme a necháme odkvapkať.
- Keď mäso získa zlatohnedú farbu, pridáme na panvicu sušené paradajky nakrájané nadrobno a cherry paradajky na polovice. Podlejeme vínom a počkáme, kým sa z neho odparí alkohol. Stiahneme z ohňa, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať a špagety.
Ďalšie inšpirácie
Ak hľadáte ďalšie spôsoby, ako si pripraviť cestoviny s kuracím mäsom, tu je niekoľko nápadov:
- Cestoviny s kuracím mäsom a baby špenátom v smotanovej omáčke
- Smotanovo-hubové cestoviny s kuracím mäsom
- Jednoduché cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a nivovou omáčkou
- Pikantné cestoviny s kuracím mäsom a sušenými paradajkami
Tabuľka: Nutričné hodnoty feniklu (na 100g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 31 kcal |
| Sacharidy | 7.3 g |
| Vláknina | 3.1 g |
| Tuk | 0.2 g |
| Bielkoviny | 1.2 g |
tags: #Recept #Cestoviny #Masom #Kuracim #Maso #Kuraci #Recepty
