Zmrzlina je neodmysliteľnou súčasťou leta. Slováci si nevedia predstaviť horúce letné dni bez tejto obľúbenej pochúťky. Poďme sa pozrieť na to, kde nájdete tú najlepšiu zmrzlinu na Slovensku, a to aj v Prešove.
Kvalitná zmrzlina a jej výrobcovia
Firma Frisiana, sídliaca na Belgicko-Holandských hraniciach, vyrába suroviny hlavne na točenú zmrzlinu alebo kopčekovú zmrzlinu. Predáva zmrzlinu v tekutom stave pre McDonald´s, Burger King, IKEA, KFC a iné. Toto je zárukou vysokej kvality zmrzliny. Na Slovensku má Frisiana 4 vlastné prevádzky s točenou zmrzlinou a viac ako 100 partnerov. V Česku majú viac ako 5 partnerov a tiež v Maďarsku už majú viac ako 15 partnerov. Zabezpečujú poradenstvo, školenia personálu, servis, suroviny, stroje, reklamu,... Väčšina produktov je trvale na sklade, čo zaručuje rýchle dodanie a minimálnu čakaciu dobu.
Zmrzlinárne s najlepším hodnotením v Bratislave
V Bratislave nájdeme niekoľko zmrzlinární, ktoré si získali vysoké hodnotenia a obľúbenosť medzi zákazníkmi:
- Luculus Ice Saloon:
- Hodnotenie: 4,7/5 (3 282 hodnotení)
- Adresy: Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
- Obľúbená staromestská gelateria Luculus Ice Saloon je známa obrovskými porciami, žoviálnymi zmrzlinármi a exotickými príchuťami. Ochutnať môžeš levanduľu, dračie ovocie, ružovú ruby čokoládu či amaretto s broskyňou. Gelato robia z kvalitných ingrediencií a okrem tých mliečnych tu nájdeš aj vegánske sorbety či zmrzlinu sladenú stéviou. Posedieť si tu môžeš aj pri káve a koláči.
- Koun:
- Hodnotenie: 4,5/5 (1 424 hodnotení)
- Adresa: Paulínyho 1, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
- Koun je už dlhé roky hlavnou konkurenciou Luculusu, sídli totiž takmer oproti. Všetky zmrzliny sú ručná výroba. Prevádzka ponúka aj catering a zmrzlinu si môžeš objednať dokonca cez donáškové aplikácie. Nájdeš tu originálne príchute inšpirované známymi dezertmi, ale aj špeciality pre ľudí s intoleranciami. Aktuálne je to napríklad guava, vegan kešu, taliansky krém & jahody, bobkový list, jahoda & karamelové pistácie či smotana & red velvet. Vyskúšať tu môžeš aj čerstvé zapečené sicílske briošky plnené gelatom či affogato utopené v 100-percentnej arabice.
- Arthur Gelato:
- Hodnotenie: 4,3/5 (1 274 hodnotení)
- Adresa: Rybárska brána 9, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
- Arthur patrí medzi staromestské srdcovky. Gelateria v minulosti viackrát „šokovala“ nepredstaviteľnými príchuťami či dokonca zmrzlinou pre psov. Každý rok predstavujú niekoľko noviniek, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová. Samozrejmosťou sú vegánske príchute. Napriek vyšším cenám sa pred Arthurom vždy tvorí dlhý zástup ľudí, na návštevu si preto vyhraď dostatok času. Zmrzlinu si tiež môžeš objednať cez donáškové aplikácie priamo domov.
- Zmrzlina u Bajrama:
- Hodnotenie: 4,7/5 (463 hodnotení)
- Adresa: Fedinova 16/A, Petržalka
- Cena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €
- Táto nenápadná petržalská zmrzlináreň svojím hodnotením prevýšila aj známejšie zmrzlinárne v centre mesta. Nájdeš tu 24 druhov zmrzlín, ktoré rozdeľujú do dvoch kategórií - mliečne a ovocné zmrzliny. Majitelia sa pri vymýšľaní zmrzlín inšpirujú aj vlastnými zákazníkmi. Vyskúšať môžeš napríklad rakytník či dračie ovocie. Okrem chutnej zmrzliny si zákazníci pochvaľujú aj milú obsluhu a dobrý výber klasických zákuskov a dezertov, akým je napríklad karamelový veterník či Pavlova torta. K zmrzlinárni patrí aj malá terasa. Platiť sa dá len v hotovosti.
- TIMI AMO - Gelato & Coffee:
- Hodnotenie: 4,7/5 (458 hodnotení)
- Adresa: Rumančeková 15, Ružinov
- Cena za kopček: 1,90 €
- Za elegantnou gelateriou v Ružinove stojí zmrzlinár Juraj, ktorý tu pripravuje poctivé talianske gelato. Zmrzlinu pripravujú ručne - sami si napríklad čistia ovocie, hoblíkujú čokoládu, pečú a spracovávajú orechy či pripravujú polevy a posýpky. Veľa ingrediencií pochádza od lokálnych dodávateľov. Ochutnať tu môžeš mliečne druhy z čerstvého mlieka a smotany, sorbety z ovocia a byliniek aj vegánske zmrzliny. Porcie sú veľké a ľahko ťa zasýtia.
- Andersen Ice Cream:
- Hodnotenie: 4,6/5 (359 hodnotení)
- Adresa: Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
- Andersen Ice Cream, ktorá existuje už od roku 1999, dopĺňa „zmrzlinový trojuholník“ v okolí Hviezdoslavovho námestia. Prevádzku nájdeš hneď na začiatku námestia pri Moste SNP. Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). Zmrzlinu pripravujú každý deň pred otvorením a výrobu opakujú aj viackrát do dňa. Okrem klasických príchutí ponúkajú napríklad aj príchuť ľadovej kávy, snickers, makovú, crème brûlée, banán v čokoláde či tiramisu.
- Zmrzlina u Aziriho:
- Hodnotenie: 4,5/5 (330 hodnotení)
- Adresa: Ružinovská, Ružinov
- Cena za kopček: 1,20 €
- Vychýrenú zmrzlináreň v blízkosti Parku Andreja Hlinku milujú všetci Ružinovčania, ktorým sa nechce cestovať za kvalitou do hektického centra mesta. Počas horúcich dní sú tu takmer stále dlhé rady. Aziri ponúka jadranskú zmrzlinu, ktorá sa v porovnaní s talianskym gelatom líši v chuti aj veľkosti porcií - tie sú tu o trochu menšie ako v predošlých prevádzkach. Ľudí sem ťahá aj nostalgia za chuťou zmrzlín, ktoré poznajú z detstva. Samotná Zmrzlina u Aziriho funguje už niekoľko desiatok rokov. Na výber máš aj kávu a iné nápoje. Posedieť si môžeš na príjemnej terase vedľa s výhľadom na park.
Ďalšie obľúbené zmrzlinárne na Slovensku
Okrem Bratislavy si Slováci pochvaľujú zmrzlinu aj v iných mestách a obciach:
- Piešťany
- Trnava (Hviezdoslavova ulica)
- Stupava (pri kostole)
- Šamorín (Pomlejská cesta)
- Štiavnik pri Bytči
- Ryban
- Bytča (Mičurova ulica)
- Lopej na Horehroní
- Hanušovce nad Topľou
- Šaca
- Michalovce (ulica Profesora Hlaváča)
- Kostoľany nad Hornádom
- Snina (Staničná ulica) - balkánska zmrzlina
Zaujímavosť na záver
Ak sa vyberiete do Viedne, určite navštívte zmrzlináreň v 10. bezirku. Podľa niektorých je to najlepšia zmrzlina na svete! A ak budete dovolenkovať v Chorvátsku, Pavol odporúča zájsť do Vodíc.
tags:
