Príspevok od

Výborná torta, ktorá sa hodí na slávnostné príležitosti alebo len tak ku kávičke, a ktorú zvládnete pripraviť aj sami.

Recept na narodeninovú tortu

Nadýchaný piškótový korpus je základ každej dobrej torty, slávnostných rezov, chutnej rolády.

Ingrediencie na korpus:

  • 5 vajec
  • 14 dkg práškového cukru
  • 10 dkg polohrubej múky
  • 1 lyžica oleja
  • asi 1/2 prášku do pečiva

Postup na korpus:

  1. Žĺtka vymiešame s cukrom.
  2. Pridáme olej a múku, do ktorej sme dali kypriaci prášok.
  3. Upečieme.

Plnka č. 1:

Z mlieka, Zlatých klasov a vanilkového cukru uvaríme puding. Medzi tým si vymiešame 210g práškového cukru s 300g masla 350g. Uvarený puding miešame až do vychladnutia a postupne pridávame k maslovému krému.

Skladanie torty:

  1. Korpus rozdelíme na 3 rovnaké pláty.
  2. Spodný plát pokropíme šťavou z jahodového kompótu, potrieme jahodovým lekvárom a pridáme plnku č. 1. Túto plnku si musíme rozdeliť tak, aby nám vyšla na potretie 2 plátov a obtretie celej torty.
  3. Položíme 2. plát, pokropíme znova jahodovou šťavou, plnku č.2 si rozdelíme na dvoje.
  4. Tretí plát pokropíme znova jahodovou šťavou.
  5. Necháme odstáť a medzitým si pripravíme čokoládu na zdobenie.

Superrýchla trasená torta - fantastická!!!

Tina W. odporúča recept na superrýchlu trasenú tortu. Základom úspechu je ten veľmi konkrétny puding Créme Olé.

Ingrediencie na trasenú tortu:

  • Dve smotany na šľahanie
  • Dva mandarínkové kompóty aj so všetkou šťavou
  • Dva pudingy Créme Olé

Postup na trasenú tortu:

  1. Do väčšieho hrnca s pokrievkou, ktorá dobre tesní, nalejeme dve smotany na šľahanie, dva mandarínkové kompóty aj so všetkou šťavou a nasypeme dva pudingy. Nič nemiešame.
  2. Hrniec zakryjeme pokrievkou a niekoľkokrát zatrasieme. Ako dlho treba triasť, pocítime veľmi rýchlo aj sami, pretože tekutý obsah sa zmení na krémový a s tým sa trasie ťažšie.
  3. Tortovú plnku natrieme na korpus.
  4. Ozdobíme šľahačkou. (Ja som ju tam nedala, ale so šľahačkou je to ešte chutnejšie).

Môžte použiť aj polovičnú dávku z jednej smotany, jedného kompótu a jedného pudingu. Môžeme podávať hneď, nemusíme čakať pokým stuhne. To je celá torta.

Dá sa použiť aj kúpený korpus, vtedy je to naozaj rýchlovka, prípadne piškóty, alebo keksy, ale tie musia najskôr nasiaknuť vlhko z plnky, preto je dobré ich namočiť do vychladnutej kávy, prípadne kompótovej šťavy.

Nepečená torta

V lete ideálna voľba, naša nepečená torta z kyslej smotany s ovocím je osviežujúca.

Takto opakujeme jednotlivé kroky až do naplnenia (výšky) tortovej formy. Do mojej tortovej formy sa mi zmestili 3 poschodia. Vyzdobenú tortu ...Podobné recepty ako Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím

Ďalšie inšpirácie

  • Môžete si urobiť trasenú tortu aktuálne z jahôd., neskôr z malín. Namiesto mandarínok rozmačkáte jahody na kašičku aby ich bolo 4,5 dcl, pridáte 2 šľahačka a 2 Olé Créme a zatrasiete. Krém natiahnete na korpus alebo dlhé piškoty a do krému môžete dať celé čerstvé jahody alebo maliny. Osobne používam práškovú šľahačku lebo je bez cholesterolu. Z opiškot namiesto cesta sa môže urobiť aj rez, nemusí sa robiť torta.
  • Piškótová jablková torta - Jablková torta s piškótami je pre mňa typický jesenný dezert. Príprava tejto nepečenej dobroty je až smiešne jednoduchá.

tags: #Torta