Príspevok od

Torta je jednoduchý spôsob, ako prejaviť svoju lásku jednoduchým gestom zakúpenia torty pre niekoho výnimočného. Torty sa môžu podávať kedykoľvek počas dňa pri špeciálnych príležitostiach, ako sú narodeniny alebo sviatky. Môžu sa používať aj ako zákusky. Existuje mnoho rôznych tvarov a veľkostí tort v závislosti od toho, aký typ torty sa vyrába. Najbežnejšími druhmi tort sú okrúhle torty a štvorcové torty. Môžu mať aj rôzne príchute, napríklad vanilkovú alebo čokoládovú.

Široká ponuka tort pre každého muža

V našej ponuke nájdete 100+ najkrajších tort s obrázkami, rôznych chutí a veľkostí, od základných toriet až po špeciálne torty na objednávku. Hoci mnohé torty majú podobnú štruktúru, každá z nich sa môže líšiť tvarom, množstvom polevy alebo náplne a chuťou v závislosti od typu torty. Vyberiete si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré pečieme pre vás špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čim ostane korpus mäkký a vláčny. Krémy používame výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel. V tortách nájdete mascarpone krém, živočíšnu šľahačku a kvalitné suroviny. V ponuke máme ovocné torty, čokoládové torty, ale aj rôzne ďalšie príchute, pistácie, orechy, nugát, karamel, pomaranč, mango. Máme vlastné rercepty s dlhou tradíciou, vyberie si naozaj každý vrátane ľudí s intoleranciami napríklad na lepok.

Recept na čokoládovo-orieškovú tortu

Tu je jeden recept na lahodnú čokoládovo-orieškovú tortu, ktorá určite poteší každého muža.

Príprava korpusu:

  1. Na spodný diel korpusu som ušľahala žltky s cukrom, ušľahala som bielky do tuha a zľahka zmiešala.
  2. Pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom a postupne som pridávala olej.
  3. Rovnako som pripravila aj cesto pre vrchný diel.
  4. Na pečiaci papier som si nakreslila 2 kruhy, podľa dna tortovej formy, jeden kruh som vystrihla.
  5. Potom som tortovú formu som vymazala maslom a vysypala múkou, na dno som položila vystrihnutý kruh z pečiaceho papiera a naliala som cesto.
  6. Piekla som v trúbe na 170 stupňoch 25 minút, či je korpus upečený, som vyskúšala pichnutím ihlice.
  7. Na druhý kruh, nakreslený na pečiaci papier, som rovnomerne rozotrela cesto na vrchný diel korpusu a piekla som v trúbe cca 12 minút pri tej istej teplote.
  8. Z vychladnutých častí korpusu som odstránila pečiaci papier a výdatne som upečené diely pokropila rumom.

Príprava orechového korpusu:

  1. Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy).
  2. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.
  3. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao.
  4. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta.
  5. Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi.
  6. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.

Príprava čokoládového krému:

  1. Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu.
  2. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí.
  3. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil).
  4. Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne.
  5. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť.
  6. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).

Dokončenie torty:

  1. Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky.
  2. Spodnú časť korpusu natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
  3. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme.
  4. Priložíme vrchnú časť korpusu a celú tortu vrátane bokov ponatierame krémom (trochu si necháme aj na druhú časť torty).

Recept na smotanovo-malinovú tortu

Ďalšou skvelou voľbou je ľahká a osviežujúca smotanovo-malinová torta.

Príprava svetlého korpusu:

  1. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.
  2. Za stáleho miešania prilejeme olej.
  3. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.
  4. Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou.
  5. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút.

Príprava smotanového krému:

  1. V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém.

Dokončenie torty:

  1. Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom.
  2. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu.
  3. Dáme stuhnúť do chladničky.

Finálna úprava torty

  1. Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme.
  2. Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
  3. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť.
  4. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú.
  5. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky.
  6. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.

Prečo si vybrať práve nás?

Potvrdzujú to stovky spokojných zákazníkov:

  • Výnimočná kvalita a chuť
  • Príjemné ceny
  • Rýchle doručenie
  • Priateľský prístup

Hodnotenie zákazníkov:

FondaCake je najlepšia voľba v pomere cena/kvalita.

tags: #Torta