Hľadáte chutný a bezpečný recept na tortu pre tehotnú ženu? Tento recept kombinuje ovocnú sviežosť s krémovou bohatosťou, a je tak ideálny pre budúce mamičky.
Korpus
Na korpus som použila polovičnú dávku hrnčekového cesta:
- 1 šálku polohrubej múky
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- vanilínový cukor
Všetko som zmiešala a pridala 2 vajcia, 1/2 šálky mlieka a 1/4 šálky oleja a vymiešala dohromady a upiekla. Ja som ešte do cesta pridala nastrúhané kompótové hrušky.
Ovocný puding
Vychladnuté cesto som prekrojila na 2 časti, jednu časť som opäť vložila do tortovej formy a zaliala ovocným pudingom a prikryla druhou časťou.
Ovocný puding:
- 150 g mrazených čučoriedok som spolu s 2 lyžicami kryštálového cukru a 1 vanilínovým cukrom prevarila v 0,5 dcl vody
- do vriaceho som pridala rozmiešaný 1 vanilkový puding v 0,75 dcl vody a ešte teplé vyliala na cesto.
Krém
No a na krém som naozaj použila všetko možné a snáď aj nemožné:
- asi polku jemného tvarohu som zmiešala z polkou natierkového masla
- s polkou kyslej smotany
- s polkou roztopenej bielej čokolády a osladila načatým pikao a ešte aj vanilínovým cukrom a nakoniec jemne primiešala vyšľahanú šľahačku.
V 4 dcl mlieka som uvarila smotanový puding s 3 lyžicami kryšt. cukru a nechala vychladnúť a potom zmiešala s maslom.
Tabuľka ingrediencií
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Polohrubá múka | 1 šálka |
| Kryštálový cukor | 1/2 šálky (korpus) + 2 lyžice (puding) + 3 lyžice (puding) |
| Prášok do pečiva | 1/2 balíčka |
| Vanilínový cukor | podľa chuti |
| Vajcia | 2 ks |
| Mlieko | 1/2 šálky (korpus) + 4 dcl (puding) + 0,75 dcl (puding) |
| Olej | 1/4 šálky |
| Kompótové hrušky | podľa chuti |
| Mrazené čučoriedky | 150 g |
| Vanilkový puding | 1 balíček |
| Jemný tvaroh | 1/2 balenia |
| Natierkové maslo | 1/2 balenia |
| Kyslá smotana | 1/2 balenia |
| Biela čokoláda | 1/2 tabuľky |
| Pikao | podľa chuti |
| Šľahačka | podľa chuti |
| Smotanový puding | 1 balíček |
| Maslo | podľa chuti |
tags: #Torta
