Ak hľadáte jednoduchý recept na tortu, ktorý poteší aj oko, Milka torta bez pečenia je perfektnou voľbou. Tento dezert je nielen rýchly na prípravu, ale aj mimochodom lahodne krémový a čokoládový. Milka torta bez pečenia je ideálna pre tých, ktorí túžia po rýchlom a jednoduchom dezertnom riešení bez zdĺhavého pečenia. Táto lahôdka kombinuje lahodnú chuť mliečnej a bielej čokolády s jemným maslovým základom. Milka torta bez pečenia je skvelou voľbou pre každú príležitosť, od rodinných osláv po priateľské stretnutia.
Milka torta bez pečenia
Ingrediencie:
Sušienková vrstva:
- 200 g maslových sušienok
- 80 g masla
Krémy:
- 1 liter mlieka
- 3 vrecká vanilkového pudingu
- 180 g cukru
- 200 g mliečnej čokolády Milka
- 200 g bielej čokolády Milka
- 250 g masla
- 400 ml šľahačkovej smotany
Na ozdobenie:
- 100 ml šľahačkovej smotany
- Čokoládové tyčinky
- Kocky čokolády Milka
Postup prípravy:
Príprava pudingu:
- Zmiešajte pudingový prášok s cukrom a 20 lyžicami mlieka, aby nevznikli hrudky.
- Zvyšok mlieka uvarte.
- Keď mlieko vrie, pridajte pudingovú zmes a za stáleho miešania varte, kým nezhustne.
- Rozdeľte puding na dve rovnaké časti.
- Do jednej časti pridajte natrhanú mliečnu čokoládu Milka a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
- Do druhej časti pridajte bielu čokoládu Milka a miešajte.
- Krémy prikryte priehľadnou fóliou, vytlačte vzduch a nechajte vychladnúť.
Príprava sušienkového základu:
- Rozpustite maslo na panvici a pridajte mleté sušienky. Dobre premiešajte.
- Pripravte si tortovú formu (priemer 26 cm) s papierom na pečenie na dne a vymastite steny formy olejom.
- Nasypte sušienkový základ do formy a dobre vyrovnajte.
Ďalšie varianty a tipy
Všetky suroviny na korpus zmiešame a vylejeme do vymastenej a vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180° cca 45 minút. Po upečení ho pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Pripravíme si hrnček silnejšej instantnej kávy a polovicou polejeme spodok korpusu. Potrieme džemom, najlepšie marhuľovým, ale postačí akýkoľvek. Na skoro hotovú tortu nalejeme pripravenú milkovú polevu a dáme na noc do chladničku. Torta by sa určite dala spraviť aj ako rezy, na plechu, v tom prípade by sme korpus neprekrajovali ale natierali len zvrchu.
Kým sa korpus pečie, pripravíme si polevu. Do hrnca vlejeme šľahačku a nalámeme milka čokoládu. Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme, až kým poleva nezhustne.
Šľahačka s čokoládou - ingrediencie na polevu:
- 230 g šľahačky
- 100 g čokoládovej polevy
- 50 g kakao
Čokoládový krém:
Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame mixérom do peny. Pri menších otáčkach postupne prilejeme vlažnú vodu a olej. Prisypeme vanilínový cukor a dôkladne premiešame. Múku, prášok do pečiva a preosiate kakao primiešame ručne metličkou. Na záver po častiach zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Vychladnutý korpus prerežeme vodorovne na tri časti. Spodnú časť korpusu potrieme čokoládovým krémom a priložíme vyrezanú časť korpusu. Pomocou cukrárskeho vrecka na ňu nanesieme čokoládový a do stredu nalejeme malinový krém. Opäť dáme vrstvu čokoládového krému a prikryjeme vrchnou časťou korpusu. Celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a dáme zachladiť.Malinová omáčka - coulis:
Do kastróla dáme rozvariť maliny s hnedým cukrom. Varíme, až kým majú sirupovú konzistenciu. Potom ich cez sitko prepasírujeme do misky. Vznikne nám tak malinová omáčka - coulis. Omáčku prelejeme späť do kastróla, pridáme škrob rozmiešaný v troche vody a povaríme do zhustnutia. V kastróle necháme vo vode rozpustiť cukor, primiešame kakao a chvíľku povaríme.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Šľahačka | 230 g |
| Čokoládová poleva | 100 g |
| Kakao | 50 g |
tags: #Torta
