V dnešnom článku vám prinášame skvelý recept na lahodný tvarohový koláč z hrnčeka. Tento úžasný koláč s pudingovým krémom dokonale doplní šálku kávy. Oslní nielen deti, ale aj maškrtných dospelých. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.
Ingrediencie
Na prípravu tohto fantastického koláča budeme potrebovať:
Kakaové cesto:
- 2 vajcia
- 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- Trochu granka (asi 2 lyžice)
Krém:
- 700 ml mlieka
- 2 vanilkové pudingy (alebo smotanové)
- Cukor podľa chuti
- 2 tvarohy
- Rum podľa chuti
- 1/2 masla
Poleva (voliteľné):
- 2 kyslé smotany
- 1 čokoláda na varenie
Postup
- Všetky suroviny na cesto okrem kávy a kakaa zmiešame dohromady a vymiešame jednotné cesto.
- Polovicu cesta vylejeme na plech vložený papierom na pečenie - alebo vymastený a vysypaný múkou.
- Do druhej polovice cesta vmiešame kakao. Kakao nalejeme na svetlé cesto.
- Upečieme pri 180-200 °C asi 20 minút (treba sledovať, každá rúra pečie inak).
- Z mlieka a pudingových práškov uvaríme hustý puding, ktorý nakoniec vyšľaháme s maslom a tvarohom.
- Tento krém nanesieme na cesto a uhladíme.
- Nakoniec môžete ešte spraviť polevu.
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme chladnú smotanu, dobre zamiešame.
- Nanesieme na vrch koláčika a môžeme ešte spraviť vzory vidličkou.
- Podávame vychladené a so šálkou dobrej kávy.
Ďalší tip na tvarohový koláč
Fantastický receptík, o ktorý sa podelila na internete pani Naďa L. Voláme ho aj torta, pretože naozaj chutí fantasticky a po odležaní je ešte lepší! Koláčik je úplne jednoduchý, na odmeranie surovín stačí obyčajný hrnček a o pár minút ho môžete mať pripravený na plechu. Neváhajte a vyskúšajte tento bohatý dezert z tvarohu, granka, čokolády a kyslej smotany.
Ingrediencie:
- Celé vajíčka
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Olej
- Vlažné mlieko
- Múka
- Tvaroh
- Ovocie podľa chuti (môže byť aj odkvapkaný kompót)
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
- Kakaové cesto: v nádobe vyšľaháme celé vajíčka, cukor, vanilkový cukor a striedavo prilievame olej a vlažné mlieko.
- Plech, rozmer 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou.
- Na spodok rozotrieme viac ako polovicu kakaového cesta, potom naberačkou tvarohovú plnku, je riedka, ale taká má byť. Tým sa vytvorí vzor ako je na fotografii.
- Na plnku rozložíme ovocie podľa chuti. Môže byť aj odkvapkaný kompót. Použila som ríbezle z mrazničky.
- Upečieme pri teplote 180°C asi 40 minút. Údaje sú orientačné, lebo každá rúra pečie inak.
- Necháme vychladnúť, aby sa chute spojili.
- Povrch posypeme práškovým cukrom.
- Pokrájame a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť!
