Na vafliach ma odjakživa fascinujú ich mriežky. Ale prvýkrát som ich ochutnala iba asi pred rokom. Túžite po dokonale sladkých a navyše zdravých raňajkách? Na ich prípravu už viac nemusíte čakať na špeciálnu príležitosť akou je Valentín. Náš recept na vafle z ovsených vločiek si môžete pripraviť kedykoľvek, keď máte chuť na niečo skutočne výnimočné.
Prečo si pripraviť vafle z ovsených vločiek?
- Obilné vločky vyzerajú tak chudobne, ale pritom prekypujú vlákninou a cennými látkami.
- Pokiaľ sa vám už prejedla ovsená kaša, pripravte z nej wafle.
- Zvládnu ich aj malí kuchári, ktorí už vedia obsluhovať waflovač - na raňajky alebo na desiatu sú božské.
- Kvôli wafliam z obilných vločiek nemusíte mať vôbec zlé svedomie. Sú bez cukru a je možné ich jesť aj na slano, napr. s vajcom a syrom. Potom vynechajte v ceste škoricu.
Recept na vafle z ovsených vločiek
Tieto vafle sú prirodzene sladké, nadýchané, sýte, husté, vzdušné a plné banánov, škorice a príchute ovsených vločiek. Zapracovala som do cesta vlašské orechy, pretože obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín a aj preto, že sa práve začala ich sezóna.
Ingrediencie:
- Ovsená múka alebo vločky
- Hnedý cukor
- Prášok do pečiva
- Soľ
- Mlieko (môže byť aj rastlinné)
- Kokosový olej
- Banány alebo čerstvé jahody (voliteľné)
- Vanilkový extrakt alebo škorica (voliteľné)
Postup:
- V miske zmiešajte ovsenú múku alebo vločky, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Postupne pridávajte do suchej zmesi mlieko a dobre miešajte, až kým nedosiahnete hladké cesto. Ovsené vločky budú potrebovať chvíľu postáť, pokiaľ nasiaknu mlieko.
- Pomaly prilievajte kokosový olej do cesta, pričom stále miešate.
- Predhrejte vaflovač a vymastite ho ideálne kokosovým olejom v spreji.
- Zmes nadávkujeme do vafľovača a pečieme cca 5 - 10 minút, záleží na type vafľovača. Otvárať, až keď sú vafle upečené.
- Vafle z ovsených vločiek môžete servírovať s čerstvým ovocím, medom alebo sirupom podľa vášho výberu.
TIP: Ak máte radi ovocie, pridajte priamo do cesta nakrájané banány alebo čerstvé jahody. Pre ešte špeciálnejšiu chuť pridajte do cesta vanilkový extrakt alebo škoricu.
Ďalší recept: Banánové vafle s ovsenými vločkami
Opäť mám pre teba recept, pri ktorom zužitkuješ zrelé banány. Tieto vafle sú prirodzene sladké, nadýchané, sýte, husté, vzdušné a plné banánov, škorice a príchute ovsených vločiek.
Postup:
- Vo väčšej miske si zmiešame roztlačené banány, mlieko, med a maslo. Kto nechce hrudky, môže zmes rozmixovať ponorným mixérom.
- V druhej miske zmiešame pomleté ovsené vločky, sódu bikarbónu, škoricu, vanilku, soľ a vlašské orechy.
- Sypkú zmes nasypeme k vlhkej a poriadne premiešame.
- Pred dávkovaním si vafľovač jemne natrieme olejom.
- Zmes nadávkujeme do vafľovača a pečieme cca 5 - 10 minút, záleží na type vafľovača. Otvárať, až keď sú vafle upečené.
- Podávame s ovocím, jogurtom, orechmi či orechovým maslom, džemom. Proste čo máte doma alebo na čo máte chuť.
Naše prvé jedlo by malo byť zdravé, sýte a hlavne také chutné, aby nás nakoplo do dňa s úsmevom na perách a s výbornou náladou. Potešte samých seba a pripravte si tieto sladučké a zdravé wafle s ovocím, vďaka ktorým budete mať hneď lepšiu náladu a žiadne zbytočné výčitky. Môžete si ich „ozdobiť“ hocičím, napríklad nejakým ovocím ako banán, jablko, jahody alebo maliny.
Ako upiecť vafle vo vaflovači
- Všetky ingrediencie jednoducho zmiešame dokopy.
- Vzniknuté cesto lyžicou nanesieme do waflovača (približne 2 lyžice na jednu waflu, záleží podľa veľkosti). Nedávajte veľa cesta, pretože sa môže preliať.
- Wafle necháme upiecť do chrumkava.
- Roztopíme si čokoládu s troškou mlieka. Hotovou čokoládou polejeme wafle.
- Dokrájame banán, pridáme hrozno a môžeme podávať.
TIP: Ak doma nemáš waflovač nezúfaj, z cesta si môžeš spraviť aj lievančeky.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Výživové hodnoty | údaj chýba |
tags: #Recept
