Využili sme tropické dni a vyskúšali zmrzlinárne v centre Bratislavy. Ani pražiace slnko či dlhé rady ľudí nás neodradia od nových gastrozážitkov. Tentoraz sme do ulíc Bratislavy vyrazili v nádeji, že objavíme najlepšiu zmrzlinu v Starom Meste. V prípade podnikov, ktoré majú v meste viaceré prevádzky, sme navštívili len jednu a vždy pri nich nájdeš uvedenú adresu. Zmrzliny sme vždy ochutnávali traja, názory v článku sú súhrnom našich subjektívnych skúseností. Vo viacerých podnikoch nám dali ochutnávkové zmrzliny zadarmo, no naše hodnotenie to neovplyvnilo. Zmrzlinárne si ponuku často aj menia, a tak aby sme mali aspoň nejaký porovnateľný bod, v každej sme ochutnali jednu čokoládovú (alebo zmrzlinu, ktorá bola čokoládovej chuťovo najbližšie).
Tento text nevnímaj ako rebríček, ale ako odporúčanie. V poslednej dobe myslia počas leta zmrzlinári aj na nás. Či už chceme bezlepkový kornútok, bezlaktózovú, či vegánsku zmrzlinu. 🍦V tomto článku sa dozviete kde sa Vám na bezlepkovú zmrzlinu oplatí ísť.
Najlepšie Zmrzlinárne v Bratislave
Bratislava - Staré mesto:
Koun
V KOUN nájdete každý deň inú ponuku zmrzlín. Väčšina z nich je naozaj zaujímavých príchutí. napríklad príchuť Horalky, mascarpone & maliny… Väčšina zmrzlín je bez lepku, približne polovica aj bez laktózy.
- Kopček stojí: 2,2€
- Bezlepkový kornútok: 0,6€
Koun je už dlhé roky hlavnou konkurenciou Luculusu, sídli totiž takmer oproti. Všetky zmrzliny sú ručná výroba. Prevádzka ponúka aj catering a zmrzlinu si môžeš objednať dokonca cez donáškové aplikácie. Nájdeš tu originálne príchute inšpirované známymi dezertmi, ale aj špeciality pre ľudí s intoleranciami. Aktuálne je to napríklad guava, vegan kešu, taliansky krém & jahody, bobkový list, jahoda & karamelové pistácie či smotana & red velvet. Vyskúšať tu môžeš aj čerstvé zapečené sicílske briošky plnené gelatom či affogato utopené v 100-percentnej arabice.
Hodnotenie: 4,5/5 (1 424 hodnotení)
Adresa: Paulínyho 1, Staré Mesto
Cena za kopček: 2,50 €
Koun ponúka veľmi netradičné príchute. (zdroj: Koun )
Luculus
Jedna z najtradičnejších zmrzlinární v Bratislave ponúka naozaj obrovské množstvo zmrzlín. Vždy tam nájdete aj sorbety a vegánsku “Nero” - tmavo-čokoládovú zmrzlinu, ktorej sa nikdy nedojeme. 😋
- Kopček stojí: 2€
- Bezlepkový kornútok: 1€
Hodnotenie: 4,7/5 (3 282 hodnotení)
Adresy: Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto
Cena za kopček: 2,50 €
Obľúbená staromestská gelateria Luculus Ice Saloon je známa obrovskými porciami, žoviálnymi zmrzlinármi a exotickými príchuťami. Ochutnať môžeš levanduľu, dračie ovocie, ružovú ruby čokoládu či amaretto s broskyňou. Gelato robia z kvalitných ingrediencií a okrem tých mliečnych tu nájdeš aj vegánske sorbety či zmrzlinu sladenú stéviou. Posedieť si tu môžeš aj pri káve a koláči.
Po dlhých rokoch existencie Luculus otvoril ďalšiu prevádzku za hranicami Starého Mesta priamo na frekventovanom dopravnom uzli na Račianskom mýte. Luculus nájdeš na dvoch adresách v meste. (zdroj: Luculus)
Il Nonni
V tejto zmrzlinárni môžete všetky zmrzliny so špachtličkou s čiernou rúčkou! Naposledy, čo sme tu boli mali pre nás na výber 7 druhov zmrzlín. Povráva sa, že majú najlepšiu pistáciovú zmrzlinu!
- Kopček stojí: 2€
- Bezlepkový kornútok: 1€
Arthur
V tejto zmrzlinárni je vždy riadna riada. Nebude to iba dobrou polohou zmrzlinárne. Je to určite aj tým, že zmrzlina je naozaj chutná.
- Kopček stojí: 2,5€
- Bezlepkový kornútok: 0,5€
Zmrzlináreň Arthur poznajú turisti aj domáci. Vyznačuje sa totiž dlhým radom ľudí, ktorí sú ochotní na svoju dávku studeného šťastia čakať. My sme sa zastavili na Laurinskej ulici a vyskúšali sme dve príchute: čokoládovú a na odporúčanie zmrzlinára pistáciovú. Keď sme sa pýtali, čím by sa chceli pochváliť a čo určite musíme ochutnať, pistáciovú vyzdvihol aj preto, že je vegánska. Čokoládové zmrzliny mali v to ráno dve. My sme stavili na dominikánsku, horkejšiu, ktorá by sa nemusela za seba hanbiť ani pred čokoládovými špecialistami. Mala sýtu chuť aj vôňu, a ak preferuješ sladké zmrzky, touto nič nepokazíš.
Napriek dlhým radom sú tu zmrzlinári veľmi milí, ľuďom odporúčali príchute a deťom dávali kornútky navyše, keď o ne poprosili. Ponuku majú širokú: spomedzi sladkých musíme vyzdvihnúť nugátovú, slaný karamel či american brownie, majú aj sladkú mliečnu belgickú čokoládu či raffaelo. Nechýbali ani viaceré ovocné sorbety (vrátane Aloe vera; tento sorbet chutí ovocne, pripomína marhuľu) a vegánska kávová či levanduľová.
Hodnotenie: 4,3/5 (1 274 hodnotení)
Adresa: Rybárska brána 9, Staré Mesto
Cena za kopček: 2,50 €
Arthur patrí medzi staromestské srdcovky. Gelateria v minulosti viackrát „šokovala“ nepredstaviteľnými príchuťami či dokonca zmrzlinou pre psov. Každý rok predstavujú niekoľko noviniek, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová. Samozrejmosťou sú vegánske príchute. Napriek vyšším cenám sa pred Arthurom vždy tvorí dlhý zástup ľudí, na návštevu si preto vyhraď dostatok času. Zmrzlinu si tiež môžeš objednať cez donáškové aplikácie priamo domov. Arthur v minulosti šokoval zmrzlinou pre psov. (zdroj: Arthur )
Andersen Ice Cream
Hodnotenie: 4,6/5 (359 hodnotení)
Adresa: Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto
Cena za kopček: 2,50 €
Andersen Ice Cream, ktorá existuje už od roku 1999, dopĺňa „zmrzlinový trojuholník“ v okolí Hviezdoslavovho námestia. Prevádzku nájdeš hneď na začiatku námestia pri Moste SNP. Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). Zmrzlinu pripravujú každý deň pred otvorením a výrobu opakujú aj viackrát do dňa. Okrem klasických príchutí ponúkajú napríklad aj príchuť ľadovej kávy, snickers, makovú, crème brûlée, banán v čokoláde či tiramisu.
V Andersen Ice Cream nájdeš príchuť ľadovej kávy, snickers či makovú. (zdroj: Andersen Ice Cream )
Zmrzlinárne mimo Starého Mesta
Petržalka: LUMI
Zmrzlináreň LUMI na Petržalskom Ovsišti, nie je ďaleko od centra a u nás vyhrala predovšetkým za super cenu a bohatý výber zmrzlín. V ponuke majú bežne 20+ druhov zmrzlín a z toho je viacero bez lepku a laktózy. V ponuke nechýbajú ani vegánske sorbety. LUMI je naša TOPka, kde sa vždy radi vrátime!
- Kopček stojí: 1,5€
- Bezlepkový kornútok: 0,3€
Petržalka: Zmrzlina u Bajrama
Hodnotenie: 4,7/5 (463 hodnotení)
Adresa: Fedinova 16/A, Petržalka
Cena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €
Táto nenápadná petržalská zmrzlináreň svojím hodnotením prevýšila aj známejšie zmrzlinárne v centre mesta. Nájdeš tu 24 druhov zmrzlín, ktoré rozdeľujú do dvoch kategórií - mliečne a ovocné zmrzliny. Majitelia sa pri vymýšľaní zmrzlín inšpirujú aj vlastnými zákazníkmi. Vyskúšať môžeš napríklad rakytník či dračie ovocie. Okrem chutnej zmrzliny si zákazníci pochvaľujú aj milú obsluhu a dobrý výber klasických zákuskov a dezertov, akým je napríklad karamelový veterník či Pavlova torta. K zmrzlinárni patrí aj malá terasa. Platiť sa dá len v hotovosti.
Zmrzlina u Bajrama je petržalská legenda. (zdroj: Zmrzlina u Bajrama)
Ružinov: Jadranská zmrzlina u Aziriho
Jediná jadranská zmrzlináreň v našom zozname, ktorá je situovaná na rohu parku Andreja Hlinku v Ružinove, pred ružinovskou nemocnicou. Cenovo ide určite o najlepšiu voľbu, kopčeky obstojne veľké. kto má rád chuť Jadranu, nech sa tu zastaví.
- Kopček stojí: 1€
- Bezlepkový kornútok: 0,5€
Hodnotenie: 4,5/5 (330 hodnotení)
Adresa: Ružinovská, Ružinov
Cena za kopček: 1,20 €
Vychýrenú zmrzlináreň v blízkosti Parku Andreja Hlinku milujú všetci Ružinovčania, ktorým sa nechce cestovať za kvalitou do hektického centra mesta. Počas horúcich dní sú tu takmer stále dlhé rady. Aziri ponúka jadranskú zmrzlinu, ktorá sa v porovnaní s talianskym gelatom líši v chuti aj veľkosti porcií - tie sú tu o trochu menšie ako v predošlých prevádzkach. Ľudí sem ťahá aj nostalgia za chuťou zmrzlín, ktoré poznajú z detstva. Samotná Zmrzlina u Aziriho funguje už niekoľko desiatok rokov. Na výber máš aj kávu a iné nápoje. Posedieť si môžeš na príjemnej terase vedľa s výhľadom na park.
Zmrzlina u Aziriho funguje už desaťročia.
Ružinov: TIMI AMO - Gelato & Coffee
Hodnotenie: 4,7/5 (458 hodnotení)
Adresa: Rumančeková 15, Ružinov
Cena za kopček: 1,90 €
Za elegantnou gelateriou v Ružinove stojí zmrzlinár Juraj, ktorý tu pripravuje poctivé talianske gelato. Zmrzlinu pripravujú ručne - sami si napríklad čistia ovocie, hoblíkujú čokoládu, pečú a spracovávajú orechy či pripravujú polevy a posýpky. Veľa ingrediencií pochádza od lokálnych dodávateľov. Ochutnať tu môžeš mliečne druhy z čerstvého mlieka a smotany, sorbety z ovocia a byliniek aj vegánske zmrzliny. Porcie sú veľké a ľahko ťa zasýtia.
V ružinovskej zmrzlinárni pripravujú takmer všetky ingrediencie sami. (zdroj: TIMI AMO - Gelato & Coffee)
Vrakuňa: Zmrzlina u Marečka
Bezlepková, bezlaktózová, vega a tiež sójová zmrzlina.
- Kopček stojí: 0,8€
- kornútok: 0,4€
Tabuľka s prehľadom zmrzlinární
| Zmrzlináreň | Adresa | Cena za kopček | Hodnotenie |
|---|---|---|---|
| Koun | Paulínyho 1, Staré Mesto | 2,50 € | 4,5/5 |
| Luculus | Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto | 2,50 € | 4,7/5 |
| Arthur Gelato | Rybárska brána 9, Staré Mesto | 2,50 € | 4,3/5 |
| Zmrzlina u Bajrama | Fedinova 16/A, Petržalka | 1,20 € (sorbet 1,50 €) | 4,7/5 |
| TIMI AMO - Gelato & Coffee | Rumančeková 15, Ružinov | 1,90 € | 4,7/5 |
| Andersen Ice Cream | Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto | 2,50 € | 4,6/5 |
| Zmrzlina u Aziriho | Ružinovská, Ružinov | 1,20 € | 4,5/5 |
Nechýbajú ani viaceré ovocné sorbety a vegánska kávová či levanduľová. Arthur Ice Cream na Laurinskej 2 vás prekvapí hustým obsahom pravej belgickej čokolády, slaného karamelu či mascarpone. Zmrzlinu je tu každý deň čerstvá a podávaná v mnohých príchutiach ako arašidové maslo, brownie či levanduľová. Základom sú čerstvé suroviny, usmievavý personál a samozrejme kvalitné mlieko. Vyrábané ručne každý deň z čerstvej smotany, bez konzervačných látok v originálnych príchutiach - to je zmrzlina, ktorá je absolútnym hitom Bratislavy. Farebné nanuky z pravého ovocia, ktoré sú dosladené len ak je to úplne nevyhnutné… Ako vravia: „V našich receptoch nie je priestor pre práškové zmrzliny.
tags:
