Biela čokoláda VIVANI 100g je kombináciou kvalitnej bielej čokolády a jemných chrumiek. Je sladená len prírodným trstinovým cukrom.
Čokolády značky VIVANI sú vyrábané nemeckou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrába čokolády už dlhšie ako jedno storočie. Tradícia a skúsenosť spolu s najlepšími bio surovinami, moderným vybavením a starostlivou kontrolou sú zárukou vysokej kvality.
Zloženie bielej čokolády Vivani
Biela čokoláda Vivani na varenie neobsahuje žiadne rastlinné tuky okrem kakaového masla, ani žiadne umelé arómy. V čokoláde je len pravé kakaové maslo, mlieko, prírodný trstinový cukor a pravá bourbon vanilka.
Zloženie:
- Prírodný trstinový cukor*
- Kakaové maslo*
- Sušené plnotučné mlieko*
- Ryžové chrumky* 5 % (ryžová múka*, sušený jačmenný slad*, morská soľ)
- Sušený jogurt*
- Výťažok z Bourbon vanilky*
*Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Obsah mliečnej sušiny 28 % v čokoláde.
Jemná biela čokoláda s 29% obsahom kakaového masla s ryžovými chrumkami, ochutená pravou bourbon vanilkou a osladená prírodným trstinovým cukrom. Čokoláda neobsahuje sójový lecitín ani iný emulgátor. Ryžové chrumky znižujú celkový obsah tuku v čokoláde v porovnaní s čistou bielou čokoládou. Čokoláda je vyrobená zo surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a je v bio kvalite.
Ďalšie informácie o zložení:
- Je vyrobená zo surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a je v bio kvalite.
- Na výrobu boli použité druhy kakaových bôbov v špičkovej kvalite.
- Všetky ďalšie zložky v čokoláde sú prírodného pôvodu.
- Vo výrobku sa nenachádzajú žiadne geneticky modifikované zložky (GMO).
Suroviny aj čokoládová hmota sú spracované tradičným spôsobom - dlhé mletie a dlhé konšovanie.
Použitie bielej čokolády Vivani
Biela čokoláda na varenie Vivani sa používa na zdobenie cukroviniek, zákuskov, tort, na výrobu praliniek, polievanie báboviek, prípravu dezertov a podobne.
Čokoládu je možné použiť nastrúhanú do cesta alebo rozpustenú ako polevu.
Tip: Ak chceme získať perfektnú čokoládu na polevu, kúsky čokolády necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli.
Ďalšie vlastnosti a upozornenia
- Alergény: mlieko, jogurt.
- Môže obsahovať stopy škrupinových plodov.
- Skladovanie: Chráňte pred teplom.
Prehľad zloženia
| Zložka | Pôvod | Poznámka |
|---|---|---|
| Prírodný trstinový cukor | Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo | Sladidlo |
| Kakaové maslo | Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo | Zdroj tuku |
| Sušené plnotučné mlieko | Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo | Mliečna zložka |
| Ryžové chrumky | Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo | Textúra a chuť |
| Sušený jogurt | Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo | Chuť a textúra |
| Výťažok z Bourbon vanilky | - | Aróma |
Vivani vyrába vysoko kvalitné čokolády už od roku 2000. Ich filozofiou je, že čokoláda nie je len sladkosť, ale umenie.
tags:
