Pripravte si chutný obed, ktorý zvládne naozaj každý. Klasická kombinácia, ktorej len ťažko odoláme. Mäso s ryžou je klasika, ktorou nikdy nič nepokazíte a chutí malým aj veľkým.
Kuracie soté na spôsob "číny" s ryžou a hranolkami
Na nedeľný obed ako stvorené. Kuracie soté na spôsob „číny“ si zamilujú všetci. Manžel lebo bude mäso a deti lebo budú hranolky.
Zeleninka, mäso a fajnová omáčka. Cibuľku si nakrájame a osmažíme ju na oleji. Pridáme kuracie prsia a z každej koreniny trošku. Podlejeme vodou a varíme po pokrievkou. Potom pridáme zeleninu a ak treba, ešte trošku podlejeme. Pridáme horčicu, premiešame, ak treba dochutíme a dovaríme, kým nie je zelenina mäkká. Kto chce, zahusťuje solamylom. Podávame s ryžou a hranolkami.
Pečené hranolky zo sladkých zemiakov
Ak máte aj vy radi batátové hranolky, tak poďte tento recept vyskúšať tiež. Milujem hranolky zo sladkých zemiakov! Rada ich servírujem k mäsitým či bezmäsitým jedlám, ale tiež samostatne, napríklad s omáčkou. Ako si však upiecť hranolky zo sladkých zemiakov dochrumkava tak, aby neboli príliš mäkké?
Pečené hranolky zo sladkých zemiakov majú v porovnaní s hranolkami z klasických zemiakov tendenciu byť veľmi mäkké. Skúšala som už množstvo receptov na pečené batátové hranolky, no tieto boli za mňa zatiaľ úplne najlepšie. Dôležité je dodržať každý krok v postupe a hranolky osoliť až na záver. Postup je síce o niečo dlhší, ako postup na obyčajné pečené hranolky, no myslím si, že určite stojí za to chvíľu sa s nimi pohrať. Pokojne tiež zaexperimentujte s korením a vyskúšajte aj iné kombinácie. Tieto najlepšie hranolky zo sladkých zemiakov sú perfektné aj ako zdravý snack k filmu či na zahryznutie počas dňa. Tento recept je z novej knihy Fit recepty - obedy a večere.
Recept na domáce hranolky
Očistila som asi 1 kg zemiakov. Umyla som ich, osušila a nakrájala na hranolky. V miske som na ne naliala 1 necelú odmerku oleja. Hranolky som premiešala, aby sa olej dostal všade. Hranolky som piekla na 2 krát po 20 minútach. Takto pripravené hranolky vôbec nie sú mastné. Tu je prvá dávka upečená.
Kurací Stroganov
Výborné recepty na šťavnaté mäso s ryžou a tipy, ako uvariť vždy dokonalú ryžu. Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na nedeľný obed i bežný deň. Kurací Stroganov - Výborný obed z mála surovín hotový raz ... Kurací stroganov: Najlepší obed, FOTORECEPT.
Čítala som, že stroganov je pôvodom ruské jedlo. Názov je podľa ruského šľachtického...
Tipy na prípravu ryže
Aby bol výsledok vždy dokonalý, osvojte si overené tipy, ako pripraviť zaručene najlepšiu ryžu, ktorá sa nelepí a zostane krásne sypká.
- 250 ml ryže som umyla.
- Malú cibuľku som opiekla na oleji, potom som pridala ryžu, tiež som ju opiekla a zaliala som ju vriacou vodou asi na 2 cm nad ryžu.
- Varila som ju 10 minút.
- Zakryjeme pokrievkou a dáme do rúry na 160 stupňov približne na 25 minút. Rúru počas varenia neotvárame. Rovnako postupujeme, ak ryžu varíme na platni.
- Uvarenú ryžu necháme pod pokrievkou aspoň 10 minút.
Ďalšie inšpirácie na chutný obed
- Chutné šťavnaté mäso doplnené o čerstvé lesné huby.
- Šťavnaté mäso v aromatickej kari omáčke.
- Jednoduchý obed, ktorý sa hodí na bežný deň i slávnostné...
- Tradičná pochúťka, ktorou nikdy nikto nepohrdne. Jemné mäso, ktoré dopĺňajú kyslé...
- Čínu sa určite oplatí vyskúšať v poctivom bistre, ale táto domáca je naozaj...
- Lahodné mäso na víkendový obed.
tags:
