Upečte si vlastné, domáce pečivo a chlieb, ktoré chutia lepšie a sú zdravšie. Všetky recepty, obsiahnuté v knihe sú originálne, vytvorené na základe dvojročných skúseností s používaním domácej pekárne. Recepty si možno prispôsobiť každému typu domácej pekárne akejkoľvek značky.
Prečo piecť domáci chlieb?
Kuchyňa vám bude rozvoniavať a pochutnáte si na mäkučkom, lahodnom, voňavom pečive.
Inšpirácie a recepty
Babka je recept, ktorý do slovenskej (aj svetovej) gastronómie pôvodne priviedla židovská komunita z východnej európy. Či už máte chuť dať si na raňajky čerstvo upečený peceň, alebo si pripraviť maškrtu k čaju, publikácia Chlieb poskytuje recepty na každú príležitosť od neodolateľných bagiet plnených hubami na cesnaku po jednoduché každodenné obľúbené pokrmy, ako sú lievance, croissanty a bagle. Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba.
Ďalšie recepty na domáce pečenie
V publikácii nájdete 300 ilustrovaných receptov slaných a sladkých chlebov, pečiva, koláčov a domácich zaváranín. V poradí už 28. kniha si zobrala na mušku stále mimoriadne obľúbené pečenie. V tridsiatom piatom diele Receptov zo života vás čaká znova vyše sto receptov, ktoré sa tentoraz budú snažiť pomôcť pri každodennom varení a pečení. Kniha je zameraná na domáce, dostupné suroviny, ktoré nájde každá gazdinka vo svojom obchode.
Sladké potešenia
Múčniky od výmyslu sveta - ovocné, plnkové, s múkou aj bez múky, každý si vyberie. Cheesecaky a torty na každú príležitosť - na všedné dni, nedeľu či oslavu. Doprajte si rafinované zákusky a iné sladké či slané potešenia! Máte radi sladké? S radosťou pripravujete koláče pre svojich blízkych? Zbiehajú sa vám sliny pri vyslovení názvov ako Božské citrusové rezy, Čokoládový pôžitok, Brownies s orechovým karamelom, Torta Cappuccino alebo Jablkové muffiny so škoricou? Edícia Recepty zo Života už po devätnásty raz prináša osvedčené recepty čitateliek a čitateľov časopisu Život. V poradí už dvadsiata druhá kniha pod hlavičkou Recepty zo Života prichádza so 120 receptmi, tentoraz na tému dezerty. Medzi overenými čitateľskými dobrotami si svoje nájdu milovníci tort, kysnutých koláčov či nepečených dezertov.
Bezlepkové pečenie
Je vám ľúto, že si nemôžete dopriať rôzne sladké dobroty, ktoré s pôžitkom konzumujú vaši priatelia a známi? Táto kniha vás naučí pripraviť si vlastné bezlepkové pečivo, ktoré bude nielen krásne vyzerať, ale aj vynikajúco chutiť.
Vianočné pečenie
Nechajte sa unášať vôňami a chuťami sviatočných dobrôt Petry Tóthovej. Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Začítajte sa do kúzelnej zimnej rozprávky plnej vôní, chutí a tých najlahodnejších vianočných koláčov. Vianoce sú právom považované za najkrajšie sviatky v roku. Väčšina z nás si ich spája so sviatočnými chvíľami, strávenými v kruhu rodiny a s vôňou, ktorá sa šíri z typických Vianočných dobrôt. Už naše babičky vedeli, že jedlo rodinu stmeľuje a nastoľuje v nej harmóniu. Aj vy si často a radi zaspomínate na fantastické, ba priam rozprávkové koláčiky, bábovky, zákusky či iné dobroty, ktoré kedysi dávno robievala vaša babička? Pamätáte si ešte, ako neodolateľne rozvoniavali v jej domácnosti počas pravidelných nedeľných návštev?
Tipy a triky
Táto príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome. Táto publikácia obsahuje rokmi overené recepty našich mám, babičiek i prababičiek. Každá generácia ich vyskúšala, často aj zlepšila a v tej podobe nám ich odovzdala. Stali sa akýmsi cukrárskym rodinným striebrom. Pripravili sme pre vás novú sériu malých kuchárok, ktoré obsahujú preverené a vyskúšané recepty. Príprava jednotlivých pokrmov je rýchla a jednoduchá a nepotrebujete na ňu nijaké špeciálne kuchynské vybavenie.
Sladké maškrty
Milujete sladkosti, ale nie zákusky z cukrárne alebo priemyselne vyrábané keksy, koláče či iné sladké maškrty, ktoré predávajú v supermarketoch? Rytmus súčasného života si presadil potrebu pozývať hostí a ulahodiť im lákavými zájedkami v každom dennom čase - či už pri luxusných raňajkách, príjemnej poludňajšej párty alebo pri pestrom podvečernom bufetovom stole. Zloženie sladkostí je postavené najmä na prírodných, kvalitných a bežne dostupných ingredienciách.
Vegan pečenie
Pečivo je tiež súčasťou vegan stravy. Okrem strukovín je dôležité jesť aj veľa obilnín. Ideálne celozrnných, kváskových. Tu nájdete nejaké moje obľúbené a ľahké recepty na pečivo a iné veci z cesta.
tags:
