Milujete hranolky? Čo tak vyskúšať zdravšiu alternatívu zo zeleniny? Zvýšite tak výživovú hodnotu vášho jedla a chuť vás prekvapí. Pečené zeleninové hranolky majú nízky obsah tuku aj kalórií. Takto pripravená príloha je bohatá na vlákninu. Kombináciu správnych ingrediencií vytvoríte chutné prílohy. Pečená zeleninová príloha je skvelá aj ako samostatná chuťovka s obľúbenou omáčkou. Takto pripravená príloha je vhodná najmä pre tých, ktorý chcú znížiť príjem tuku a kalórií. Avšak táto zdravá alternatíva nemusí byť menej atraktívna ako klasická verzia. V súčasnej kuchyni sú zeleninové hranolky veľmi obľúbené. Pečená zelenina môže byť chutnou a atraktívnejšou voľbou aj pre vaše deti. Hranolky zo zeleniny sú skvelým spôsobom ako doplniť telu vlákninu, minerály a mnoho vitamínov. Jednoduchá príprava je veľkou výhodou.

Medze sa pri voľbe zeleniny nekladú. Pri výbere môžete byť skutočne kreatívni a kombinovať svoju obľúbenú zeleninu podľa vašich preferencií. Vytvoríte tak rozmanité chute vašich hranoliek.

Ako pripraviť zdravšie zemiakové hranolky

Keď dostaneme chuť na zemiakové hranolky, zvyčajne sa uchýlime k mrazenému polotovaru a fritéze alebo panvici plnej oleja. Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Ak neholdujete vyprážaným jedlám, ale občas na hranolky dostanete chuť, naučíme vás, ako si ich môžete urobiť zdravšie. Príprava hranoliek bez tuku je o niečo prácnejšia, ale stojí za vyskúšanie. Ako sa teda prepracovať k obľúbenej chuťovke na zdravší spôsob?

Ingrediencie:

  • 700 g zemiakov
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
  • Korenie na zemiaky
  • Soľ
  • Olivový olej

Postup prípravy:

  1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na hranolky.
  2. Vložte ich do vody, prepláchnite a osušte papierovými utierkami.
  3. V miske zmiešajte hranolky so sladkou paprikou, sušeným cesnakom, soľou a korením na zemiaky. Dobre premiešajte.
  4. Pokvapkajte olivovým olejom a znova premiešajte, aby boli všetky hranolky rovnomerne obalené.
  5. Uložte hranolky na plech vystlaný papierom na pečenie.
  6. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200-220 °C približne 25-30 minút, kým sú hranolky zlatisté a chrumkavé.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Pre extra chrumkavosť môžete hranolky pred pečením posypať trochou kukuričného škrobu.
  • Ak máte radi pikantnejšie chute, pridajte do korenia štipku chilli.
  • Hranolky môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad s kečupom, tatárskou omáčkou alebo jogurtovým dipom s bylinkami.
  • Skúste experimentovať s rôznymi druhmi zemiakov.

Verím, že si tieto zdravšie zemiakové hranolky zamilujete rovnako ako ja. Sú jednoduché na prípravu, chutné a oveľa zdravšie ako tie z fritézy. Prajem vám dobrú chuť a veľa radosti z varenia!

Na domáce hranolky sa najlepšie hodia zemiaky varného typu C, ktoré sú múčne a plné škrobu. Veľkosť je iba na vás. Jednoducho čím dlhšie hranolky chcete, tým väčšie zemiaky vyberajte.

Ako na to, aby boli hranolky bez tuku?

  1. Hranolky bez tuku sa pripravujú v rúre, takže najvhodnejší je na ne varný typ A, teda zemiaky, ktoré obsahujú málo škrobu.
  2. Po tom ako zemiaky očistíte a nakrájate na rovnako veľké tyčinky, dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou. Premývajte ich dovtedy, kým odtekajúca voda nebude čistá.
  3. Predtým, ako hranolky vložíte do rúry, zmiešajte ich s práškom do pečiva a zalejte horúcou vodou. Nechajte pôsobiť 15 minút. Hydrogénuhličitan sodný spôsobí, že povrch zemiakov bude pórovitý - zo zemiakov sa tak dostane von ešte viac škrobu. Alebo môžete zemiaky pre samotným pečením povariť asi 8 minút vo vode ochutenej octom. Hranolky tak získajú peknú zlatistú farbu, tento postup zabráni ich oxidácii a zabezpečí, že pri pečení zhnednú rovnomerne a nie príliš tmavo.
  4. Po kúpeli v prášku do pečiva alebo v octe dôkladne hranolky osušte kuchynskými papierovými utierkami, aby ste odstránili zvyšky škrobu.
  5. Síce to tak asi nerobíte, ale hranolky sa odporúča piecť ideálne na mriežke na pečenie. Ak ich budete predsa len piecť na plechu, vysteľte ho najprv papierom na pečenie. Hranolky naň poukladajte tak, aby sa navzájom nedotýkali. Pečte pri teplote 180 stupňov asi 25 minút. Smerodajné je však ich sfarbenie. Počas pečenia rúru dvakrát na pár sekúnd otvorte, aby unikla para.
  6. Hranolky sa solia vždy až tesne pred podávaním. Je to preto, lebo soľ z nich vyťahuje vodu, ktorá sa usádza na povrchu hranoliek a bráni, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.

Na jednu porciu počítajte so zhruba 250 gramami zemiakov. Môžeme viesť debatu, či je nutné zemiaky pred krájaním ošúpať, alebo si ich vychutnať aj so šupkou. Pokiaľ ju ponecháte, nezabudnite ju dôkladne umyť. Zemiaky so šupkou budú mať oveľa lepšiu chuť.

Najprv zemiaky pozdĺžne nakrájajte na hranolky hrubé asi 8 - 10 milimetrov. Hranolky vložte na niekoľko minút do hrnca s dostatočným množstvom studenej vody. Hranolky zmiešajte s malým množstvom oleja. Pridajte korenie, pričom sa príchutiam nekladú medze. Môžu to byť talianske bylinky, červená paprika, korenie a pokojne aj cesnak. Skrátka si ich pripravte tak, ako to máte radi. Práve preto budú vaše hranolky najlepšie na svete. Ale pozor, nesoľte ich, inak potom budú hranolky menej krehké.

Pečte do zlatista, bude to trvať zhruba polhodinu. Až začnú na povrchu chytať zlatú farbu, hranolky premiešajte, aby boli opečené rovnomerne. Domáce hranolky sú naozaj ľahkým jedlom, ktoré zvládne aj začínajúci kuchár. Pri príprave sa hodí mať ostrý nôž, aby krájanie bolo čo najmenej namáhavé. Dbajte na to, aby ste zemiaky pred krájaním dostatočne dobre umyli. Možno najťažší okamih je odhadnúť, kedy už sú hranolčeky upečené tak akurát. To sa vám podarí ľahšie najmä vďaka tomu, pokiaľ budete mať hranolky rovnako veľké. Ak si chcete urobiť radosť, investuje do kvalitnejších zemiakov.

Najlepšie domáce hranolky technikou dvojitého smaženia

  1. Začnite výberom zemiakov. Na domáce hranolky sa najlepšie hodia zemiaky varného typu C, ktoré sú múčne a plné škrobu.
  2. Zemiaky môžete zbaviť šupky, alebo ich aj so šupkou dôkladne umyť, prípadne očistiť kefkou pod tečúcou vodou. Potom ich nakrájajte na plátky a tie potom na hranolky cca 1 cm široké. Hneď z dosky ich hádžte do misky so studenou vodou. Pre tých menej zručných alebo tých, čo sa nekamarátia s nožom - použite krájač na hranolky. V studenej vode im potom doprajte kúpeľ (ak ich robíte v predstihu, pokojne ich nechajte odpočívať do druhého dňa). Po ňom zemiaky ešte raz prepláchnite a potom poriadne osušte, najlepšie papierovou utierkou.
  3. Na prípravu hranoliek používam výhradne repkový olej a to ako kvôli jeho chuti, ktorá príliš neovplyvňuje výslednú chuť hranoliek, tak aj pre jeho vlastnosti, ktoré sú pre vysoké teploty ideálnejšie ako napríklad pri slnečnicovom oleji.
  4. Predvarte ich: Vložte nakrájané zemiaky do osolenej vriacej vody a 5 minút ich varte. Potom ich sceďte a nechajte úplne vychladnúť rozložené napr. na utierke na plechu. Môžete ich pokojne dať aj do chladničky.
  5. Smažte dvakrát: Vyskúšajte jednoduchý fígeľ, ktorý dovedie chuť aj chrumkavosť na vrchol. Hranolky jednoducho len vypražte dvakrát.
  6. Krájajte na rovnaké kúsky: Či už budete robiť tenšie kúsky alebo širšie, vždy krájajte hranolky tak, aby boli rovnako veľké.
  7. Dodržujte teplotu: Zásadné je vložiť zemiaky do oleja až vo chvíli, keď je naozaj rozpálený.
  8. Smažte po častiach: Ak robíte väčšie množstvo hranoliek, rozdeľte ich na niekoľko dávok. Najjednoduchšie to je samozrejme vo fritéze, ale nie každý ju má doma. Môžete si ale vypomôcť aj menším kastrólikom, do ktorého nalejete dostatok oleja a s pomocou kuchynského teplomera ho zahrejete na správnu teplotu.

Veľkým trendom je teraz používanie tzv. airfryera, kde osmažíte hranolky krásne dochrumkava s použitím minimálneho množstva oleja.

Zemiaky očistite, prípadne ošúpte. Potom ich dôkladne osušte a vložte na 4 minúty do čerstvého oleja, ktorý je zahriaty na 160 °C.

Hranolky pečené v rúre sú samozrejme o chlp zdravšie, takže ich robím predovšetkým pre deti, prípadne keď je horúco a nechcem jesť úplne ťažké smažené jedlo. Aj v tomto prípade si môžete pomôcť predvarením zemiakov. Rúru si medzitým vyhrejte na 200 stupňov (horkovzduch na 180 stupňov). Na plech položte papier na pečenie, zľahka potrite olejom a rozprestrite naň hranolky osušené od vody a zmiešané s dvomi lyžicami oleja a so soľou. V jednej vrstve tak, aby sa najlepšie nedotýkali jedna druhej. Pečte približne 15 minút, potom plech vytiahnite a hranolky premiešajte.

Hranolky niekedy podávam napríklad aj namiesto chipsov, ako sa hovorí „na chrumkanie“, napríklad k poháriku niečoho ostrejšieho. A práve v takejto chvíli ich často nejako dochucujem.

Zemiaky ochucujem ešte pred tým, ako ich dám piecť. Určite vyskúšajte moju obľúbenú verziu s balzamikom a bylinkami, ako je ligurček a bazalka. V kombinácii s olivovým olejom sa hodí napr. rozmarín alebo tymian. Čo si ale určite zamilujete, sú hranolky s cesnakom a paprikou. Ak by ste si ich chceli pripraviť, stačí vám len olej, čierne korenie, sušený alebo ešte lepšie čerstvý prelisovaný cesnak a mletá paprika.

Oproti pečeným hranolkám, tie smažené sa ochucujú až po tepelnej úprave. Najradšej to robím zmesou sušeného mletého korenia. Odporúčam údenú papriku, sušenú cibuľu a cesnak, najrôznejšie bylinky. Môžete dokonca zohnať aj sušený mletý syr. Ten dodá hranolkám super šmrnc. Z klasických syrov je zase dobré premiešať hranolky s jemne mletým parmezánom (s trochou cesnaku).

Hranolky ochucujte vždy hneď po vytiahnutí z oleja a osušení. Robím ich z majonézy alebo kyslej smotany. Vmiešam trošku cesnaku, jemne strúhaného syra, s nadrobno nasekaným rozmarínom, čerstvo mletým korením, chilli a podobne.

Obľúbená je u nás aj hľuzovková majonéza: do klasickej majonézy vmiešajte trošku hľuzovkovej pasty a potom to chutí vážne skvelo.

Hranolčeky, ktoré sú hotové za pár minút, bez vyprážania a z naozajstných zemiakov? Také pripraviť vieme a nie sú to žiadne mrazené polotovary! Vďaka hacku, ktorý ti v recepte ukážeme, sú oveľa chrumkavejšie, skvele sa hodia ako príloha k mäsu alebo inej veggie alternatíve a super budú aj na snackovanie s nejakou chutnou omáčkou!

Zemiaky očisti, nakrájaj a na chvíľu hoď do studenej vody s ľadom. Vďaka tomu ich zbavíš prebytočného škrobu a budú chrumkavejšie.

Keď budú zlatisté, vytiahni ich z rúry, posyp parmezánom, okoreň podľa ľubovôle, pridaj čerstvé bylinky, obľúbenú omáčkou a vychutnávaj!

Ako si pripraviť chrumkavé a zdravé zemiakové hranolky

Hranolky, obľúbená pochúťka po celom svete, sú často spájané s nezdravým stravovaním. Avšak, vďaka správnym postupom a ingredienciám, je možné pripraviť si chutné a zároveň zdravé hranolky. Tento článok sa zameriava na to, ako si môžete doma pripraviť chrumkavé a zdravé zemiakové hranolky, pričom sa dotkneme rôznych aspektov, od výberu zemiakov až po alternatívne spôsoby prípravy.

Výber zemiakov: Základ zdravých hranoliek

Kľúčom k chutným a zdravým hranolám je výber správneho druhu zemiakov. Ideálne sú zemiaky s vyšším obsahom škrobu, ktoré pri pečení získajú chrumkavú textúru a zároveň zostanú mäkké vo vnútri. Medzi vhodné odrody patria napríklad zemiaky typu B alebo C, ktoré sú menej vodnaté a lepšie sa hodia na pečenie.

Tip: Ak máte možnosť, vyberte si zemiaky priamo od lokálneho farmára. Budete mať istotu čerstvosti a kvality.

Príprava zemiakov: Dôležitý krok k chrumkavosti

Správna príprava zemiakov je rovnako dôležitá ako ich výber. Zemiaky je potrebné dôkladne umyť a ošúpať. Následne ich nakrájajte na hranolky požadovanej hrúbky. Dôležité je, aby boli hranolky rovnako veľké, aby sa piekli rovnomerne. Po nakrájaní je odporúčané hranolky namočiť do studenej vody aspoň na 30 minút, ideálne aj na hodinu. Tento krok pomáha odstrániť prebytočný škrob, čo vedie k chrumkavejším hranolkám. Po namočení hranolky dôkladne osušte papierovými utierkami, aby sa pri pečení dobre opiekli.

Zdravé spôsoby prípravy hranoliek

Tradičné hranolky sú vyprážané v hlbokom oleji, čo ich robí bohatými na tuk a kalórie. Existujú však zdravšie alternatívy, ktoré si zachovávajú chuť a chrumkavosť:

  • Pečenie v rúre

    Pečenie v rúre je najrozšírenejšia a najzdravšia alternatíva k vyprážaniu. Hranolky sa pripravujú bez pridania veľkého množstva oleja, čím sa znižuje ich kalorická hodnota. Pred pečením je vhodné hranolky premiešať s malým množstvom kvalitného oleja (napríklad olivového alebo kokosového) a s obľúbeným korením. Pečte v predhriatej rúre na 200°C, kým nebudú zlatisté a chrumkavé, približne 20-30 minút, pričom ich občas premiešajte.

  • Použitie teplovzdušnej fritézy

    Teplovzdušná fritéza je moderný spotrebič, ktorý umožňuje prípravu hranoliek s minimálnym množstvom oleja. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sú hranolky rovnomerne opečené a chrumkavé. Príprava je rýchla a jednoduchá, stačí nastaviť teplotu a čas podľa pokynov výrobcu.

  • Varenie a následné pečenie

    Táto metóda zahŕňa krátke povarenie hranoliek vo vode pred pečením. Varenie pomáha zmäkčiť vnútornú časť hranoliek, zatiaľ čo pečenie zabezpečí chrumkavú kôrku. Po povarení hranolky osušte a premiešajte s olejom a korením, a následne upečte v rúre.

Korenie a dochucovanie: zvýraznite chuť hranoliek

Korenie a dochucovanie zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe chutných hranoliek. Okrem klasickej soli a korenia môžete experimentovať s rôznymi bylinkami, koreninami a omáčkami:

  • Cesnaková soľ: Dodáva hranolkám výraznú cesnakovú chuť.
  • Údená paprika: Pridáva dymovú arómu a hĺbku chuti.
  • Rozmarín a tymián: Bylinky, ktoré sa skvele hodia k zemiakom.
  • Čili korenie: Pre milovníkov pikantných jedál.
  • Parmezán: Nastúhaný parmezán pridá hranolkám slanú a syrovú chuť.

Tip: Pripravte si domáci dip z jogurtu, cesnaku a byliniek. Bude to zdravá a chutná alternatíva k majonéze a kečupu.

Alternatívne ingrediencie: Hranolky nielen zo zemiakov

Okrem zemiakov môžete na prípravu hranoliek použiť aj iné druhy zeleniny, ktoré sú rovnako chutné a zdravé:

  • Batátové hranolky

    Batáty, alebo sladké zemiaky, sú skvelou alternatívou k bežným zemiakom. Sú bohaté na vitamín A a vlákninu a majú sladkastú chuť, ktorá sa dobre hodí k pikantnému koreniu. Batátové hranolky sa pripravujú rovnako ako zemiakové, ale vyžadujú si kratší čas pečenia.

  • Zelerové hranolky

    Zeler je nízkokalorická zelenina s výraznou chuťou. Zelerové hranolky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú a nízkosacharidovú alternatívu. Zeler je potrebné ošúpať a nakrájať na hranolky, a následne upiecť v rúre alebo v teplovzdušnej fritéze.

  • Cuketové hranolky

    Cuketa je ďalšia zelenina, ktorá sa hodí na prípravu hranoliek. Cuketové hranolky sú ľahké a osviežujúce, a dobre sa kombinujú s cesnakom a parmezánom. Pred pečením je vhodné cuketu zbaviť prebytočnej vody, aby boli hranolky chrumkavé.

Časté chyby pri príprave hranoliek a ako sa im vyhnúť

Aj pri príprave hranoliek sa dajú urobiť chyby, ktoré môžu ovplyvniť ich chuť a textúru. Tu je niekoľko častých chýb a tipov, ako sa im vyhnúť:

  • Nedostatočné osušenie zemiakov: Vlhkosť zabraňuje chrumkavosti. Zemiaky dôkladne osušte papierovými utierkami.
  • Príliš preplnená panvica alebo plech: Hranolky sa neopečú rovnomerne. Pečte ich v jednej vrstve.
  • Nízka teplota pečenia: Hranolky budú mäkké a mastné. Použite dostatočne vysokú teplotu (okolo 200°C).
  • Nedostatočné premiešavanie: Hranolky sa pripečú na jednej strane. Pravidelne ich premiešavajte počas pečenia.
  • Použitie nekvalitného oleja: Olej s nízkym bodom zadymenia sa pri pečení prepaľuje a zanecháva nepríjemnú pachuť. Použite kvalitný olej, napríklad olivový alebo kokosový.

Hranolky pre rôzne typy stravovania

Zdravé hranolky sa dajú prispôsobiť rôznym typom stravovania:

  • Vegetariánske a vegánske hranolky: Použite rastlinný olej a vyhnite sa živočíšnym prísadám v dipoch a omáčkach.
  • Bezlepkové hranolky: Uistite sa, že korenie a omáčky neobsahujú lepok.
  • Nízkosacharidové hranolky: Použite zeler, cuketu alebo inú nízkosacharidovú zeleninu namiesto zemiakov.

Hranolky ako súčasť vyváženého jedálnička

Aj keď sú hranolky zdravšie, je dôležité ich konzumovať s mierou a ako súčasť vyváženého jedálnička. Kombinujte ich s bielkovinami (napríklad grilovaným kuracím mäsom alebo rybou) a zeleninou (napríklad šalátom alebo grilovanou zeleninou). Vyhýbajte sa konzumácii hranoliek s nezdravými omáčkami a prílohami.

Tip: Pripravte si hranolky ako súčasť domáceho burgeru. Použite celozrnné žemle, kvalitné mäso a množstvo zeleniny.

Recepty na netradičné hranolky

Hranolky sa dajú pripraviť aj z iných surovín ako zo zemiakov. Tu je niekoľko tipov:

  • Batátové hranolky

    Postupujte rovnako, ako pri recepte vyššie, akurát namiesto klasických zemiakov použite tie sladké (batáty). Ak však chcete prekvapiť svojich rodinných príslušníkov niečím naozaj netradičným, vyskúšajte Batátové špirálky! Nastrúhajte si ošúpaný batát na jemné špirálky, porozkladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkajte olivovým olejom, okorente a pečte do zlatista. Je to úplná bomba a ozvláštní to každé jedlo, takže to bude vyzerať super efektne na nejakej oslave alebo ak čakáte návštevu.

  • Chrumkavé hranolky z avokáda (vegánske, bez lepku a bez oleja)

    Nakrájajte avokádo na tenké mesiačiky, obaľte ich vo vegánskom " trojobale". Mokrá časť pozostáva z bezlepkovej múky (ak nemáte intoleranciu, môžete použiť aj klasickú), rastlinného mlieka, štipky soli. Suchá zmes sa skladá z mandľovej múky, podrvených kukuričných lupienkov a korenín. Pečte pri teplote 200 stupňov najprv 10 minút z jednej strany, potom kúsky opatrne otočte a dopečte ešte ďalších 5-10 minút z druhej strany. Odporúčame podávať s nejakým lahodným dresingom.

  • Tekvicové hranolčeky

    Podobne ako klasické zemiaky či batáty, rovnako dobre na prípravu hranolčekov poslúži aj tekvica (odporúčame hokkaido).

  • Mrkvové hranolčeky

    Nechcú vaše deti konzumovať mrkvu? Skúste im ju podať vo forme mrkvových hranoliek a uvidíte tie zázraky. Najlepšie chutia so sladko-pikantnou omáčkou z medu a čili.

  • Zelerové hranolky

    Zeleru sa veľa ľudí oblúkom vyhýba, ak však ochutnajú túto dobrotu, určite zmenia názor. Zelerové hranolky sú perfektnou prílohou k rybe alebo kuracím steakom.

  • Hranolčeky z baklažánu

    Postupujte podobne, ako pri recepte s avokádom. Nakrájajte baklažán na tenké pásiky (odporúčame baklažán nešúpať, nakoľko práve vďaka šupke udržia hranolky svoj tvar), obaľte ich vo vajíčku, podrvených kukuričných lupienkoch a jemne osmažte na ghíčku alebo upečte v rúre.

  • Kalerábové hranolčeky

    Rovnaký postup ako pri receptoch vyššie.

  • Cukinové hranolčeky

    Postupujte rovnako ako pri baklažáne. Okrem kukuričných lupienkov sa dajú obaľovať aj v klasickom trojobale.

  • Cícerové hranolky

    Preosiatu cícerovú múku vsypeme do hrnca a zalejeme vlažnou vodou v pomere 2:1. Na miernom plameni zmes stále miešame. Prisypeme korenie (napríklad provensálske). Zmes miešame dovtedy, kým úplne nezhustne. Keď sa v nej začnú vytvárať bublinky, stiahneme ju z plameňa. Necháme ju cca 2 hodiny chladnúť, kým úplne nestuhne. Potom ju z nádoby vyklopíme, nakrájame na dlhé pásiky, z ktorých vytvoríme hranolčeky a osmažíme na ghíčku alebo oleji.

  • Pečené hranolky z polenty

    Vo veľkom hrnci priveďte do varu vývar s kešu mliekom. Akonáhle dosiahnete bod varu, pridajte polentu a za stáleho miešanie varte, dokým nezhustne. Primiešajte koreniny (sušenú bazalku, cesnak, čierne korenie, soľ). Vytrite plech na pečenie olejom, vymodelujte z hotovej zmesy podlhovasté hranolčeky a pečte pri teplote 200 stupňov dozlatista.

  • Hranolky z červenej repy

    Rovnaký postup ako pri tekvici či batátoch.

  • Artičokové hranolky

    Postupujte rovnako ako pri baklažáne.

Ako vidíte, fantázii sa medze nekladú a hranolky sa dajú skutočne vyčarovať z čohokoľvek.

Tabuľka nutričných hodnôt pre rôzne druhy hranoliek (na 100g)

Druh hranoliek Kalórie Tuky Sacharidy Vláknina
Zemiakové (pečené) cca 150 kcal cca 5g cca 25g cca 3g
Batátové (pečené) cca 130 kcal cca 4g cca 20g cca 4g
Zelerové (pečené) cca 40 kcal cca 1g cca 8g cca 2g
Cuketové (pečené) cca 20 kcal cca 0.5g cca 4g cca 1g

tags: