Naša kniha Fitshaker v kuchyni prináša množstvo jednoduchých a výživných receptov pre celú rodinu. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, určite si nájdete to svoje. Varte zdravšie, chutnejšie a s radosťou!
Recept na cestoviny s mletým mäsom a cottage cheese
Mleté morčacie mäso, krémová omáčka z cottage cheese a rajčinovej passaty spolu s čerstvou bazalkou vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Ak preferujete vegetariánsku verziu, môžete mäso nahradiť marinovaným tofu. Pridaním obľúbenej zeleniny, ako je cuketa, mrkva alebo brokolica, si recept prispôsobíte podľa vlastnej chuti.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Mleté morčacie mäso
- Cibuľa
- Cesnak
- Cottage cheese
- Rajčinová passata
- Čerstvá bazalka
- Parmezán
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
- Voliteľné: cuketa, mrkva, brokolica
Postup:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa návodu „al dente“.
- Na veľkej panvici rozpálime olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom dosklovita.
- Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a krátko opečieme, aby zhnedlo.
- Cottage cheese zmixujeme s rajčinovou passatou do hladkej konzistencie a vlejeme na panvicu k mäsku.
- Uvarené cestoviny pridáme do omáčky. Podľa potreby omáčku zriedime trochou vody z cestovín. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou čerstvou bazalkou.
- Cestoviny servírujeme posypané parmezánom a ozdobené lístkami čerstvej bazalky.
EXTRA TIP: Pridaná zelenina - cuketa, mrkva alebo brokolica dodajú jedlu ešte viac živín a farby.
Ďalšie recepty na cestoviny s mäsom
Ak hľadáte chutný a výživný obed či večeru, ktorej príprava vám nezaberie príliš veľa času, cestoviny s kuracím mäsom sú ideálnou voľbou. Môžete si ich pripraviť na desiatky spôsobov, podľa svojej chuti a preferencií. V tomto článku vám prinášame niekoľko rýchlych a zdravých receptov na cestoviny s kuracím mäsom, ktoré si môžete za malú chvíľu pripraviť aj u vás doma.
Krémové cestoviny s kuracím mäsom z jednej panvice
Skús na večeru či obed tieto rýchle, no veľmi chutné krémové cestoviny s kuracím mäsom. Verím, že si ich zamiluješ.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia
- Cibuľa
- Cesnak
- Smotana
- Syr
- Cestoviny
- Olej
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Ako prvé si nakrájame kuracie prsia na malé kocky alebo rezance. Osolíme ich a okoreníme.
- Na panvici s hlbším dnom na najvyššom stupni ohrevu rozohrejte olej a prsia na ňom restujte 5 - 8 minút, kým nebudú takmer hotové. Potom ich preložte z panvice do misky.
- Následne pridajte cesnak a restujte ďalšiu minútu.
- Zalejte smotanou, pridajte prsia a 1 - 2 minúty ešte povarte na miernom až strednom stupni ohrevu.
- Za stáleho miešania nechajte syr rozpustiť (potrvá to 1 - 2 minúty).
Cestoviny s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou
Hľadáš jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je za 30 minút hotový a suroviny máš určite doma? Máme pre teba super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré tvojmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia ťa na celé popoludnie.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie mäso
- Cesnak
- Talianske pizza korenie
- Soľ
- Čierne korenie
- Paradajkové pyré
- Olej
Postup:
- Cestoviny uvar al dente.
- Na strednom ohni rozpáľ olej a na ten daj na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak.
- Následne pridaj talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešaj a prilej paradajkové pyré.
Tabuľka výživových hodnôt
| Nutričná hodnota | Na 1 porciu (odhad) |
|---|---|
| Kalórie | Približne 400-500 kcal |
| Bielkoviny | Približne 30-40 g |
| Sacharidy | Približne 40-50 g |
| Tuky | Približne 15-25 g |
