Už máte dosť ustavične tých istých príloh? Prinášame vám niečo nové a úžasnej chuti.
Recept na zapečené zemiaky s tekvicovou zmesou
Ideálny je titánový plech, ktorý jemne potrite maslom a vyhrejte rúru na 180°C.
Zatiaľ si nechajte v stredne veľkom kastróly roztopiť maslo, do ktorého pridajte pretlačený cesnak. Miešajte, kým nezačne rozvoniavať cca 1-2 minútky.
Potom pridajte múku, mlieko, koreniny a miešajte na nižšej teplote, až kým hmota nezhustne.
Odoberte zo sporáka a primiešajte pyré z tekvice, ktoré ste si v kuchynskom robote Magimix rozmixovali.
Polovicu naplátkovaných zemiakov (2 mm-ovým plátkovačom) poukladajte do pripraveného plechu a potrite ich polovicou tekvicovej zmesi, ktorú posypte polkou nastrúhaného syra (nastrúhaný parmezánovačom). A tento postup opakujte ešte raz.
V predhriatej rúre pečte do mäkka, kým sa vám neodparí voda a kým sa povrch nezapečie do zlatohneda. Ak by sa vám povrch rýchlejšie piekol, tak ho môžeme na chvíľu prikryť alobalom.
Ďalšie inšpirácie pre recepty so zemiakmi
- Pečená zelenina s tvarohovo-bylinkovou omáčkou
- Zdravá zelerová polievka s mrkvou a batátom
- Zapekané batáty s kuskusom, tofu a fazuľou
- Cícerové kari s batátmi v kokosovom mlieku
- Zdravý šošovicový prívarok so sladkými zemiakmi
- Sladký zemiak s avokádovo-bazalkovým prelivom
- Šalát zo sladkých zemiakov a fazule
- Amarantový šalát so sladkým zemiakom
- Zmrzlina zo sladkého zemiaku s ovsenými čoko guličkami
- Hustá fazuľová polievka so sladkými zemiakmi
Recepty s tofu
Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť.
Tofu s pestom a zemiakmi
Tofu rozrežeme na dva veľké plátky, a potom na štvrtinky.
Koriandrové tofu pesto zo slnečnicových semienok
Nakoniec primiešame najemno nastrúhaný tofu syr. na hodinu odležať.
Zeleninové rizoto s bazalkovým tofu
... kuchára, ... olív. ... Pečené zemiaky s medvedím cesnakom ... nastrúhali tofu syr. V zmesy rozmiešame jedno vajíčko.
Fitness cestoviny s tofu a brokolicou
Pridáme nakrájaný tofu syr, 2KL soli a 1KL korenia zaziky.
Tabuľka nutričných hodnôt vybraných jedál
| Recept | Čas prípravy | Porcie | KCal |
|---|---|---|---|
| Pečená zelenina s tvarohovo-bylinkovou omáčkou | 45 minút | 2 | 516 |
| Jednoduché kari z červenej šošovice s batatmi | 30 minút | 2 | 663 |
| Zdravá zelerová polievka s mrkvou a batátom | 35 minút | 4 | 158 |
| Zapekané batáty s kuskusom, tofu a fazuľou | 70 minút | 6 | 498 |
| Cícerové kari s batátmi v kokosovom mlieku | 35 minút | 4 | 350 |
| Zdravý šošovicový prívarok so sladkými zemiakmi | 45 minút | 4 | 283 |
| Sladký zemiak s avokádovo-bazalkovým prelivom | 50 minút | 2 | 280 |
tags:
