Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť. Ak hľadáte inšpiráciu na chutný a zdravý obed alebo večeru, vyskúšajte recept na zemiaky s bazalkovým tofu.
Ingrediencie
- Zemiaky
- Tofu
- Bazalka
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
Postup
- Celé zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť.
- Tofu rozrežeme na dva veľké plátky, a potom na štvrtinky.
- Pripravíme si zapekaciu misku a jej dno pokvapkáme olivovým olejom.
- Do misky dáme fetu a postupne...
- Pečieme do mäkka cca 40 min.
Tipy a triky
- Ak nemáte radi zeler, môžete ho vynechať a namiesto neho dokrájať zemiak.
- Pre výraznejšiu chuť môžete pridať aj cesnak alebo iné bylinky.
Ďalšie inšpirácie
Okrem tohto receptu môžete tofu s bazalkou a zemiakmi pripraviť aj na iné spôsoby. Napríklad:
- Pečené zemiaky s bazalkovým tofu: Zemiaky nakrájame na kocky, zmiešame s tofu a bazalkou, polejeme olivovým olejom a upečieme v rúre.
- Zemiaková kaša s bazalkovým tofu: Uvaríme zemiakovú kašu, do ktorej pridáme rozdrvené tofu a nasekanú bazalku.
- Šalát zo zemiakov a bazalkového tofu: Uvarené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme tofu, bazalku a ďalšiu zeleninu podľa chuti.
Recepty so sladkými zemiakmi (batátmi)
Ak máte radi sladké zemiaky, môžete ich použiť namiesto klasických zemiakov. Tu je niekoľko receptov:
Tabuľka: Recepty so sladkými zemiakmi
| Recept | Čas prípravy | Porcie | KCal |
|---|---|---|---|
| Pečená zelenina s tvarohovo-bylinkovou omáčkou | 45 minút | 2 | 516 |
| Raňajkový tanier so sladkým zemiakom | 15 minút | 2 | 183 |
| Zdravá zelerová polievka s mrkvou a batátom | 35 minút | 4 | 158 |
| Zapekané batáty s kuskusom, tofu a fazuľou | 70 minút | 6 | 498 |
| Najlepšie hranolky zo sladkých zemiakov (batátov) | 80 minút | 4 | 294 |
| Cícerové kari s batátmi v kokosovom mlieku | 35 minút | 4 | 350 |
| Gnocchi zo sladkých zemiakov s tvarohovým prelivom a malinami | 45 minút | 4 | 345 |
| Zdravý šošovicový prívarok so sladkými zemiakmi | 45 minút | 4 | 283 |
| Sladký zemiak s avokádovo-bazalkovým prelivom | 50 minút | 2 | 280 |
| Šalát zo sladkých zemiakov a fazule | 60 minút | 4 | 360 |
| Amarantový šalát so sladkým zemiakom | 55 minút | 2 | 230 |
| Zmrzlina zo sladkého zemiaku s ovsenými čoko guličkami | 45 minút | 2 | 195 |
| Hustá fazuľová polievka so sladkými zemiakmi | 50 minút | 4 | 292 |
| Škoricové hranolky zo sladkých zemiakov s vanilkovým krémom | 50 minút | 2 | 280 |
tags:
